생활의달인 뇨키 파스타 달인 마포구 동교동 광야
성게알파스타, 들깨크림뇨끼
720회 생활의 달인 마포구 뇨키 파스타 편에
신광야 달인이 운영하는
동교동 광야가 소개된다고 합니다.
연남동 분위기 좋은 레스토랑으로
유명한 곳인데
오늘 본방 이후에는 더 많은 이들이
이곳을 찾을거 같습니다.
생활의달인 뇨키 파스타 달인 마포구 광야
성게알 파스타, 들깨 크림 뇨끼,
농어 스테이크가
잘 알려진 시그니처 메뉴입니다.
이탈리안 레스토랑으로
파스타, 뇨끼, 스테이크 등
다양한 메뉴를 서브합니다.
영업시간, 위치, 주소, 주차
일요일 영업을 합니다.
쉬는 날 없이 영업하기에
편한 날에 가면 됩니다.
인근 공영주차장에 가면 됩니다.
홍대입구역 3번 출구에서
걸어서 5분 거리에 있습니다.
카페스러운 공간이 아니라
갤러리스러운 느낌을 주는 곳으로
데이트 장소로도 좋습니다.
메뉴, 가격
다음에 기회가 되면
시칠리아식 광어 튀김, 농어 스테이크
포스팅을 준비해 보겠습니다.
리조또, 파스타, 피자, 스테이크 등을
서브하는 이탈리안 레스토랑으로
다양한 메뉴를 서브하기에
선택의 폭이 다양합니다.
혼밥하기에도 무난합니다.
각 테이블마다 생화가 있어
고급진 느낌을 주는 곳으로
대접받는 느낌이 들기도 합니다.
기본찬
토마토, 양파, 올리브가 올라간
브루스케타 식전빵
발사믹의 새큼상큼한 맛이 있어
본 메뉴를 더욱 기대하게 만듭니다.
리필이 되는지는 확인하지 않았습니다.
요즘 트렌트인
식전빵을 잘하는 곳입니다.
생활의 달인 마포구 뇨키 파스타 등장~!
오른 쪽이 우니가 들어간
성게알파스타,
왼쪽이 이곳에서만 만날 수 있다는
들깨크림뇨끼
싱싱한 우니, 마늘이
고명으로 올라가고
하단에 오일 파스타가 자리하고 있습니다.
별다른 잡내가 나지 않으면서
기분좋은 바다향을 잘 간직하고 있어
파스타와 잘 어울립니다.
서버분이 우니를 파스타와
잘 비벼주면
그때서야 먹기 시작하면 됩니다.
그냥 먹어도 훌륭하지만
와인 등을 곁들이면
목넘김이 편할거 같습니다.
들깨 크림 뇨끼
감자를 삶아 으깬 다음
밀가루를 섞어 부드러운 반죽을 만들어
끓는 물에 익혀 먹는 이탈리아 음식이
뇨끼인데
이곳에서는 들깨 크림에
접목을 시켰습니다.
이 자체로 떠 먹으면
고소함 그 자체이지만
여기에 파스타 혹은 빵을 찍어서
먹어도 잘 어울릴거 같습니다.
겉은 기분좋게 바삭하고
속은 촉촉하게 부드러운 메뉴로
입안에서 약간의 힘을 주어도
부드럽게 녹아내립니다.
들깨 향이 버섯과 어울려
향과 맛이 잘 어우러집니다.
부드러움과 고소함의 밸런스를
잘 살려서 만든거 같습니다.
이탈리안 요리와 분위기를
애정하는 분이라면
경력 8년 신광야 달인이 정성들여 만든
음식을 애정하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
생활의 달인 뇨키 파스타 달인 마포구 동교동 광야 성게알 파스타, 들깨 크림 뇨끼
견우
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20.03.03 15:11
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