첫댓글 참조하세요. 솔라닌성분 함량의 높은순위?1. 지상부 잎ᆞ줄기가 지하부 덩이줄기 보다 높아서 지상부 잎줄기는 사료나 식용으로 이용하지 못한다.(손송운교수 통합식용작물 실강시간에 지상부 잎줄기를 먹으면 솔라닌 독성에 의해~솔~라~ 솔~라~ㅋ)2.야생종이 개량재배품종보다 높다.3.덩이줄기 눈이 깊은것이 높다.4.덩이줄기 살색이 붉은색소가 많은것이 높다.5.미숙덩이줄기가 완숙덩이줄기보다 높다.6.자외선에 노출되어 녹변된 덩이줄기가 높다.이상 손송운교수 통합식용작물 감자의 "솔라닌함량" 교재수록 및 실강 노트정리 내용입니다. 열공합격하세요^^
답변감사해요^^
답2번맞아용ㅋㅋ
답변감사합니다^^
첫댓글 참조하세요. 솔라닌성분 함량의 높은순위?
1. 지상부 잎ᆞ줄기가 지하부 덩이줄기 보다 높아서 지상부 잎줄기는 사료나 식용으로 이용하지 못한다.(손송운교수 통합식용작물 실강시간에 지상부 잎줄기를 먹으면 솔라닌 독성에 의해~솔~라~ 솔~라~ㅋ)
2.야생종이 개량재배품종보다 높다.
3.덩이줄기 눈이 깊은것이 높다.
4.덩이줄기 살색이 붉은색소가 많은것이 높다.
5.미숙덩이줄기가 완숙덩이줄기보다 높다.
6.자외선에 노출되어 녹변된 덩이줄기가 높다.
이상 손송운교수 통합식용작물 감자의 "솔라닌함량" 교재수록 및 실강 노트정리 내용입니다. 열공합격하세요^^
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