<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#ffd9fa' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18pt;">청포묵무침</span></strong></span></p><p class="s_title"><br></p><p class="s_title"><span style="font-size: 12pt;">정갈해서 더 좋은</span></p><div class="text_box"><span style="font-size: 12pt;"> 한정식집 상차림에 빠지지 않는 청포묵무침.</span><br><span style="font-size: 12pt;">식탁 위에 올리면 왠지 상차림이 더 고급스러워지는 느낌이에요.</span><br><span style="font-size: 12pt;">미나리를 넣어 향긋함을 더했어요. </span></div><div class="rec_mate"><div class="mate_title clr"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><div class="mate_title clr"><strong><span style="font-size: 18pt;">재료</span><span class="text_o"><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_rec_orange.jpg"><span style="font-size: 18pt;">4인분</span></span></strong></div><div class="text_box"><p class="s_title"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;">필수재료</span></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>청포묵(1모＝200g), 미나리(5줄기), 김(1장)</strong></span></p></div><div class="text_box"><p class="s_title"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">양념장</span></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>소금(0.2)+간장(0.2)+식초(0.1)+참기름(0.5)+통깨(0.3)</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img width="575" height="432" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fdata%2Frecipe%2F20170405165334-62814.jpg"></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>1. 청포묵은 채 썰고, 미나리는 적당한 길이로 자르고,</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type2.jpg"> 잎을 떼어내고 줄기만 사용하세요.</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img width="575" height="432" style="width: 575px; height: 432px;" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fdata%2Frecipe%2F20170405165354-SWGI0.jpg"></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>2. 끓는 물에 청포묵을 삶아 투명해지면 건진 뒤 같은 물에 소금(약간)을 넣고</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong> 미나리를 데쳐 찬물에 헹구고,</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img width="576" height="431" style="width: 576px; height: 430px;" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fdata%2Frecipe%2F20170405165404-HT3OS.jpg"></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>3. 김은 구워서 비닐백에 넣어 잘게 부수고,</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img width="576" height="431" style="width: 576px; height: 428px;" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fdata%2Frecipe%2F20170405165408-603E9.jpg"></strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>4. 모든 재료와 양념장을 버무려 마무리.</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong><img alt="tip" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fskin%2Fnodskin_argio%2Fimages%2Ficon_tip_type2.jpg"> 데친 청포묵과 미나리는 물기를 제거하세요.</strong></span></p><p class="mate_list"><span style="font-size: 12pt;"><strong>양념장=소금(0.2)+간장(0.2)+식초(0.1)+참기름(0.5)+통깨(0.3)</strong></span></p></div></div><p style="text-align: left;"><img width="576" height="575" style="width: 575px; height: 569px;" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2F2bob.co.kr%3A41664%2Fdata%2Frecipe%2F20170405165235-08KFE.jpg"></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><img width="60" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23113E35528A4F0802" border="0"><img width="60" height="80" style="width: 67px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26690A3A528A4ED103" border="0"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><p class="mate_list" style="text-align: left;"><a href="http://cafe.daum.net/dusktrain" target="_blank"></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><span style="font-size: 14pt;"><embed width="385" height="232" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/19517F494DB523B525" type="application/x-shockwave-flash" style="width: 385px; height: 232px; text-align: center; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;" allownetworking="internal" allowscriptaccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></span></span><br></p></tr></td></table>
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첫댓글 먹고 싶네요..ㅎㅎ
고맙습니다..^^
능금리 신용극님 청포묵 잘먹고 가옵니다
건강하시고 행복 하세요
투명한 청포의 재료는 무엇일까요
먹긴 맛나게 먹어봤는데
청포묵의 본질적인 정체는 모르겠네요
요리방에 입성할 줄 미리 알았더라면
어디에서 나오는지 알아나볼껄 ㅎ
청포묵 출현의 근원이 알아지면 함 해 먹어봐야지
아마두 한 번만 해 먹고는 안 될것 같네요
신용극님 감사합니다
새야 새야 앉지마라
♬청포밭에 앉지마라 청포
이 떨어지면
청포장수 울고갑니다 
