피를 잘 돌게하는... "계피"

[藥山]

피를 잘 돌게하는.. "육계"

녹나무과의 육계나무의 나무껍질이다.

계수나무과의 계수나무는 약용하지 않는다.

얇은 나무껍질을 계피, 어린가지를 계지라고 한다.

맛은 맵고 달며 성질은 따뜻하다.

* 겨울철 손발이 차고 저린증상 특히 말초순환장애에 탁월하다.

* 찬 음식 과일 등을 먹고 난 후 변이 묽게 나오는 사람, 한여름에도 배가 찬 느낌이 있는 사람 등에게도 효과가 있다.
* 혈액순환을 원활히 할뿐만 아니라 위와 장의 점막을 자극하여 소화액의 분비를 촉진하고, 장의 연동운동을 활발히 한다. 

 "한국본초도감"에는 다음과 같이 적혀있다.

육계의 맛은 맵고 성질은 뜨겁다.

* 맵고 따뜻한 약성은 신체의 하초가 허약하고 찬것을 치료한다.

* 허리와 무릎의 연약증,양기부족,소변을 자주보고 변이 묽은 증상에 효력이 탁월하다.

* 비위를 따뜻하게 하므로 배가차고 설사,구토가있을 때 쓴다.

* 혈분의 냉증을 해소시키므로 여자의 생리불순 생리통고 산후 어혈복통이 있을 때에도 활용된다.

* 기혈의 순환을 촉진시키므로 오래된 종기,잘 낫지않는 피부궤양을 치료한다.

계피.계지.육계는 육계나무의 껍질로 일반적으로 계피로 많이 부르는것 같다.

엄밀하게 구분하면 계피는 어린육계나무의 껍질이고 계지는 어린 육계나무의 잔가지이며 육계는 굵은 육계나무의 걷껍질을 제거한 껍질이다.

그러므로 시장에서 계피를 구입할 때는 껍질이 두꺼운것이 좋다고 본다. 

1. 수정과의 독특한 맛은 계피(桂皮) 덕분이다.

계피에 들어있는 지방이 달콤하면서도 톡 쏘는 맛과 향을 낸다.

이 기름의 주요성분은 신남 알데히드로 서양에서는 알코올성 음료나 초컬릿의 맛을 내는데 사용한다. 향기와 맛과 색을 조화시키는데 오묘함이 있어 식품의 원료로 널리 쓰이는 것이다.

한방에서는 맛이 맵고 성질이 따뜻해 혈맥을 잘 통하게 하는 약재로 쓴다.

차고 허(虛)한 것을 따뜻하게 보하며 차가운데서 연유되는 복통을 다스린다.

또 온화한 성질을 가지고 있어서 쌍화탕이나 십전대보탕과 같은 보 하는 약에 들어간다.

2. 의서에 의하면 피는 차가우면 뭉치고 배는 따뜻하면 아픈 법이 없다(腹無熱病) .

따라서 계피의 따뜻한 성질이 피를 잘 통하게 하고 소화기계의 질환을 다스리는 것이다.

추운 계절에 손발이 차고 저린 순환장애, 특히 손과 발의 끝 부분이 찬 말초 순환장애 환자에게 좋다.

날이 추우면 소화가 안되거나, 찬 음식 과일 등을 먹고 난 후 변이 묽게 나오는 사람, 한여름에도 배가 찬 느낌이 있는 사람 등에게도 효과가 있다.

혈액순환을 원활히 할뿐만 아니라, 위와 장의 점막을 자극하여 소화액의 분비를 촉진하고, 장의 연동운동을 활발히 하도록 하기 때문이다.

3. 계피는 이외에도 오래 먹으면 눈이 밝아지고 안색이 좋아져 얼굴에 광택이 생기게 한다.

그 독특한 향과 약리작용은 구취를 없애주는 작용도 한다.

계피가루를 푼 물로 양치질을 하면 입에서 나는 냄새가 준다.

그러나 몸에 열이 심하거나 염증이 있을 때는 삼가는 것이 좋다.

많이 먹으면 유산할 위험이 있기 때문에 임신부는 불에 볶아서 조금씩만 먹어야 한다.

4. 혈액순환을 증가시키기 때문에 코피가 잘 나는 사람이나 고혈압으로 출혈의 위험이 있는 사람은 피해야 한다.


[계피차]

<특징>
겨울철 약해지기 쉬운 소화기능 증진과 면역기능 강화에 효능이 뛰어나다.

따라서 날씨가 추워지면 음식소화가 잘 안되고 헛배가 부르거나 찬 음식만 먹으면 설사를 하는 사람은 계피로써 위장의 기능과 장(腸)의 연동작용을 촉진시켜 질병을 예방하거나 치료할 수 있다.
단, 몸에 심한 열이 있거나 염증이 한창 진행 중일 때, 혈압이 160Hg 이상일 때, 또는 임신 중에 지나치게 많이 복용하게 되면 유산의 위험성이 있으므로 주의해야 한다.

소변으로 출혈이 되거나 코피를 흘리는 경우 역시 삼가는 것이 좋다.

<만드는 방법 >
인스턴터식으로 나온 가루차는 다른 첨가물이 많으므로 계피껍질 그대로 물에 끓여 마시는 게 좋다.

계피 20g을 짧게 썰어 씻은 다음 물 8컵을 부어 끓이다가 낮은 불에 20여분 달인다.

체에 걸러낸 후, 꿀이나 설탕으로 맛을 조절해 마신다.

이때 대추를 썰어 차에 띄워 마시면 더욱 좋다.

생강과 계피를 섞어 끓여 마시는 계피-생강차도 권할 만 하다.

<효과>
혈관확장과 혈액순환 개선작용 또한 탁월해 여성들에게 많은 수족냉증, 통풍, 설사, 월경불통 등의 증상에 많이 활용된다.

말초순환장애로 손과 발의 끝부분이 찬 사람에게 효과가 있다.

구취제거를 위해 계피가루물로 양치질하는 경우도 있다.

‘계피’, 관상동맥 뇌동맥’ 혈류량 늘려준다

[송봉근교수의 한방클리닉] 계피, 인슐린 저항성 개선

 

어릴 때 한약은 쓴맛의 기억으로 남아있다.

하지만 쓴 한약을 먹고 나면 으레 사탕이나 계피로 입가심을 하곤 했다.

입안이 매워서 쩔쩔매기도 하지만 다음으로 이어지는 달콤함 맛과 독특한 향기의 매력 때문에 쓴 한약을 마셔야 하는 것도 참아낼 수 있었다.

계피는 녹나무과에 속하는 계수나무의 껍질을 말린 것이다.

흔히 수정과를 만들거나 떡을 만들 때도 사용할 정도로 오래 전부터 우리 생활에 익숙하게 이용되어 온 한약재이다.

그래서 우리 조상들은 먼 달나라에서도 계수나무 아래서 옥토끼가 떡방아를 찧는 것으로 알았을 정도로 계피를 중요시 하였다.

당연히 한의학에서도 오래 전부터 약용으로 사용하여 왔다. 

계피는 맛이 맵고 달다.

대체로 매운 맛을 가진 약재는 성질이 뜨겁다.

뜨거운 성질을 가진 약재는 기를 덥히고 혈액을 따뜻하게 하여 온몸을 잘 돌도록 하는 효능이 있다.

동의보감에도 계피는 위를 따뜻하게 하고 혈맥을 통하게 하며 간과폐의 기를 따뜻하게 하여 곽란으로 근육이 뒤틀리는 증상을 다스린다고 설명하고 있다.

따라서 계피는 성질이 따뜻하기 때문에 기와 혈액의 순환을 촉진하는 효능을 가지고 있기 때문에 이를 이용하여 몸의 양기가 적어져서 정력이 약해지고 몸이 차가워지면서 허리와 무릎이 시리고 아프며 소변은 잦아지면서 시원하지 않은 증상을 치료하는 약재이다.

이 밖에도 몸이 허약하고 몸은 차면서 식은땀이 나거나 아랫배가 차면서 아픈 증상에도 효과가 있다.

다른 한편으로는 일체의 병들거나 나이가 들어서 오는 허약한 증상을 보하는 효과가 있고 눈과 귀를 밝게 하며 정력을 보강하고 근육을 튼튼하게 하는 효능도 가지고 있다. 

아랫배를 따뜻하게 하기 때문에 여성들의 생리통이 심하거나 산후 어혈로 복통이 심할 때에도 사용한다. 

중국 역사에서 경국지색이라 일컫는 뛰어난 4대 미인 중에 서시가 있다.

어느 날은 서시가 가야금을 타면서 노래를 목청껏 부르는데 그만 목이 심하게 뜨거우면서 아파오게 되어 노래도 부르기가 어렵고 물을 삼키기도 어렵게 되었다.

목의 뜨겁고 아픈 증상을 치료하기 위하여 염증을 가라앉히는 많은 차가운 성질의 약을 써봤지만 도무지 나아지지 않았다.

그래서 명의를 불러 진료하게 하였다.

명의는 서시의 손발이 몹시 차고 맥이 약한 것을 보고 계피를 치료약으로 처방하였다.

그러자 많은 사람들은 목이 아픈 증상에 열을 가라앉혀서 치료해야 하는데 오히려 열을 돋우는 계피를 사용하는 것은 어리석은 짓이라 비웃었다.

하지만 서시가 계피를 달여 마시자 아프던 목의 통증이 사라지고 음식을 삼킬 수 있게 되었다.

명의는 서시의 목이 아팠던 이유는 바로 몸이 너무 허약하여 음기가 허해지다 보니 오히려 화가 발생하여 목에 염증이 생긴 것이므로 뜨거운 약재를 써서 몸을 보하여 화기를 없애 병을 낫게 한 것이라 설명하였다.

그래서 계피는 보약의 대명사로 알려진 십전대보탕에 들어가 있다.

십전대보탕이라는 게 혈을 보하는 네 가지의 약재와 기를 보하는 네 가지의 약재로 구성된 것인데 여기에 혈액 순환도 촉진하고 몸을 따뜻하게 하고 기를 활발하게 순환시키기 위하여 계피를 더하여 만든 처방이다.

또 나이가 들어 몸이 차갑고 특히 아랫배 이하가 차가워지면서 정력도 쇠약해지고 소변은 잦아지는 증상에 사용하는 팔미지황탕이라는 처방이 있다.

이 처방은 몸을 따뜻하게 하고 정력을 보하기 위하여 우선 따뜻해진 혈액의 순환을 촉진하기 위하여 부자와 더불어 계피를 더하여 만든 처방이다.

또 여름에 마시는 전통적인 음료의 하나가 수정과이다.

당연히 수정과는 보통 차게 해서 마신다.

더운 날 갈증을 없애는 데는 맛으로 보나 향기로 보나 효능으로 보나 감히 서양에서 유래된 탄산이 함유된 음료에 비하여 여러 면에서 매우 효과적인 음료이다.

그런데 이 수정과를 만드는데 주 재료중의 하나는 바로 계피이다.

갑자기 차가운 음료를 마시게 되어 배가 냉해져서 배탈이나 설사가 날 것을 염려하여 성질이 따뜻한 계피를 넣어 부작용이 나타나지 않도록 한 조상의 지혜가 담겨있기도 하다.

현대 의학적으로 계피는 혈관확장작용이 강하여 혈액 순환을 증가시킨다.

특히 심장으로 들어가는 관상동맥의 혈류량과 뇌동맥의 혈류량을 증가시킨다.

혈압을 내리는 효과도 가지고 있다.

또 혈소판의 응집을 막아 쉽게 혈액이 엉기는 증상을 억제하고 심장 근육의 손상을 방어하는 효능도 가지고 있다.

아울러 염증으로 열이 나는 증상이 있을 때 체온을 내리는 효능이 있다.

궤양에도 효과가 좋아서 위궤양을 막고 위액의 분비를 촉진하고 위점막의 혈액량도 증가시키는 효능도 있다. 혈액순환의 증가로 몸을 따뜻하게 하여 장내 이상발효를 억제하여 뱃속을 편안하게 하는 효과도 가진다. 

여기에 계피가 가지고 있는 특유의 방향성은 식욕을 촉진시킨다.

진통작용도 뛰어나다.

그래서 감기로 인한 통증은 물론이고 기타 관절통이나 생리통에 효과적으로 활용된다.

이 밖에도 계피는 그람 양성균에 대한 살균작용도 가지고 있다.

충치를 일으키는 균의 성장을 억제하는 효과도 있다.

여기에 항산화 효과나 항암 효과까지 보고되고 있다.

당뇨병을 치료하는 효과도 있고 인슐린의 저항성을 개선시킨다는 연구결과도 있다.

사실 계피가 약용으로 사용된 역사는 동서양을 막론하고 매우 오래 되었다.

서양에서도 계피는 감기를 치료하는 효과적인 약으로 오래 전부터 사용되었고 설사나 위장질환을 치료하는데 사용되기도 하였다.

19세기까지만 하더라도 미국에서는 의사들이 배가 심하게 뒤틀리거나 속이 메스껍고 토하고 설사하는 증상에 계피를 처방하였다. 심한 생리통에도 계피를 사용하였다.

요즘도 계피는 치약이나 양치액 또는 향수나 비누에도 사용된다.

당연히 껌에도 계피를 사용하고 감기시럽이나 심지어는 콜라의 제조에도 사용되는 것으로 알려져 있다.

그런데 한의학에서는 계피를 껍질의 두께나 부위에 따라 구분하여 사용한다.

일반적으로 계피는 비교적 계수나무의 껍질 중에서 거친 겉 부분을 긁어 낸 것을 말한다.

비교적 성질이 가볍다고 할 수 있다.

껍질 부분을 깍아 내고 속 부분만 남겨둔 것을 계심이라 한다.

오목 가슴이나 심장 부분이 매우 아프고 배가 몹시 차면서 통증이 오는 증상을 치료하는데 사용한다.

아울러 몸이 허약해진 것을 보하고 관절을 부드럽게 하며 근육을 튼튼하게 하는 효능이 있다.

계피보다 비교적 두꺼운 껍질을 육계라 한다.

육계는 우리 몸의 아랫부분을 덥히는 효능이 비교적 강하여 장이 약해지거나 정력이 쇠약해진 증상에 주로 사용한다.

계수나무의 가지의 껍질을 계지라 한의학에서는 분류한다.

계지는 발산하는 성질이 매우 강하다.

그래서 몸이 차거나 식은땀이 나는 증상 등에 주로 사용한다.

요즘에는 계피향이 가득한 국산차도 많다.

심지어는 서양 커피에도 계피 맛이 나는 것도 있고 빵에도 계피가루를 섞은 것도 있다.

아마도 여러 가지로 바쁜 일상에서 쉽게 아파오는 뱃속을 편안하게 하고 식욕을 높이려는 목적인 모양이다.

그나저나 이제 한약 마신다고 계피 챙겨주는 사람도 없으니 문득 지나간 시절이 그립다.
<송봉근 교수>  

[별사랑]

좋은정보 고맙습니다.

[사상체질]

좋은 정보~감사합니다.

[오후두시]

계피향이 참 좋아요..

[초암]

감사합니다!