<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><strong><span class="b" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> </span><!-- end article_writer --><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">
</span></strong><style type="text/css"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.bbs_contents p{margin:0px;}</span></strong></span></style><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">
</span></strong></span></p><div class="bbs_contents" id="bbs_contents" style="text-align: center;"><div class="bbs_contents_inbox"><div class="user_contents tx-content-container scroll " id="user_contents" name="user_contents"><table align="center" class="protectTable" id="protectTable"><tbody><tr><td><!-- clix_content 이 안에 본문 내용 외에 다른 내용을 절대 넣지 말 것 --><p><strong><br></strong></p><div><center><div id="dmcfContents"><section dmcf-sid="nNeLZxxsev"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong> </strong></span></span><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span class="b" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"><strong>양배추깻잎절임</strong></span></span></span></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span class="b" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"><strong></strong></span></span></span></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span class="b" style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"></span><strong>쌈채소로 만든 새콤달콤한 별미 반찬. </strong></span></span></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">아삭아삭 양배추에 향긋한 깻잎의 풍미가 층층이 스며 있답니다. </span></strong></span></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">알록달록한 파프리카가 들어가 색부터 상큼! </span></strong></span></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nJ20gresma"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">고기요리에 곁들이면 개운하고 깔끔해요.</span></strong></span></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="ngeRlAblws" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="740" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110241454veof.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="n8tAvnwoq0"></strong></p><figcaption dmcf-class="txt_caption default_figure"><strong>월간 이밥차</strong></figcaption></figure><h3 dmcf-ptype="h3" dmcf-pid="niygRdYdZZ" dmcf-class="tit_subtxt1"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">재료(2인분)</span></h3><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="n39ufiy1oX"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">필수 재료</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nhe06ip61l"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">양배추(10잎), 깻잎(20장), 미니파프리카(3개)</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="ng0IzpgnzY"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">*Tip.</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nyTpDyd7kE"><u><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">이밥차에서는 노랑, 주황, 붉은 파프리카를 섞어 사용했어요.</span></strong></u></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="n0vRakAnBw"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">절임물 재료</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nevOU012gi"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">설탕(1컵)+식초(1 1/4컵)+물(2컵)+소금(1)+피클링스파이스(1)</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="n8uiwuEnT8"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">*Tip.</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nPYBVZYHeP"><u><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">피클링스파이스에는 톡 쏘는 향미를 내는 향신료가 섞여 있어요. 없으면 생략 가능!</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> </span></strong></u></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="nOtIfDpb7E" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110522216wues.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="nNV4xEohqF"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nGIim5oyss"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">1. 양배추는 깨끗이 싯은 뒤 한 장씩 떼고,</span></strong></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="nl7KSQO9L3" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110539587jtij.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="nntrzwRZW8"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="n4oXMNvxYQ"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">2. 깻잎도 씻어 준비하고,</span></strong></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="nMzajvkSlw" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110625906atpf.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="nfSexVN1nn"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="npMEmvBTQ1"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">3. 파프리카는 채 썰고,</span></strong></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="nQ92bPW9IU" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110639714qpuz.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="nuMXl8tsEY"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nGxqXWNl14"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">4. 용기에 깻잎->양배추->파프리카를 번갈아 차곡차곡 올리고,</span></strong></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="n53wE0tRxG" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110714719djhp.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="n7VOTMIaXI"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nkIm8TKAdo"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">5. 냄비에 절임물 재료를 넣고 바글바글 끓으면 불을 끄고, </span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nAv8Ee0eGD"><strong></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="n6pInAlllg"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">[설탕(1컵)+식초(1 1/4컵)+물(2컵)+소금(1)+피클링스파이스(1)]</span></strong></p><figure dmcf-ptype="figure" dmcf-pid="nJA0lAeNnh" dmcf-class="figure_frm origin_fig"><p dmcf-class="link_figure"><strong><img width="640" height="430" src="https://t1.daumcdn.net/news/201702/09/2babcha/20170209110803163uxsy.jpg" dmcf-class="thumb_g" dmcf-mtype="image" dmcf-mid="n0D8chPfmU"></strong></p></figure><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nhwD2enf2Y"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">6. 뜨거운 절임물을 붓고 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 덮어 마무리. </span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nzem1XBcgK"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">*Tip.</span></strong></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="nKyOgFqF6s"><u><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">냉장실에 넣어 한나절 숙성시켜 드세요</span>.</strong></u></p><p dmcf-ptype="general" dmcf-pid="ne0AkYljN2"><strong><br></strong></p></section></div></center></div></td></tr></tbody></table><br></div></div></div><p><br></p>
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첫댓글 먹음직 스럽습니다
음식의 세계가 무한하네요
에구 깜딱이얌 ㅎ
열정시인님께서 저의 방까지 오셨네요
버선발로 반깁니당 ㅎ
제가 음식방에 있어보니
요리전문가들이 개발하는 레시피는
과학적이고, 전통적이고...
무궁무진하네요
그 속에서 우리는 건강과 행복을 다 찾고요
창록이는 요리 전문가들에게 늘 놀람과 감사를 하고 있습니다*^&^*
열정님께서도 짬짬 레시피 뜯어가셔서
사모님께 사랑도 받으시고 건강도 챙김하세요
오늘도 좋은하루 되세요
@창록 열정도 간단한 요리를
할 수 있답니다
간간히
요리해 먹기도 하네요
수고가 많으시네요
양배추 께잎절임 깔끔하고 맛나게 보임니다
방장님 수고 하섯습니다 건강하시고 늘 행복 하세요
혼밥에 익숙한 저에게는
참으로 유익한 정보로군요
이 정보를 익혀뒀다가 한 번 만들어 봐야 겠습니다...ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다 ^^