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<P style="TEXT-ALIGN: center">동네마다 부담없고 맛있는 고기집은 한곳씩은 있습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">어릴적 아버지께서 데리고 가주셨던 대패 삽겹살 소금구이집은 어릴적 잊지 못할 추억입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">지금은 얇은 대패 삼겹살집이 많지만 예전에 두툼고 넓적하게 썰어놓은 대패 삼겹위에 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소금, 후추 뿌려서 먹는 그맛은 초등학교때 먹었지만 아직까지 기억나는 맛입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 그리고 아버지께서 유일하게 요리하셨던 민물매운탕 말고도 사태 수육도 별미였죠..!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">돼지고기에대한 어릴적 추억은 지금 먹는 돼지고기보다 더 깊은 맛이었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아이라서 그랬을까요..??</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 어린시절을 되돌아보면 고기란 존재의 맛은 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아이에게도 먹을수록 또 먹게되는 강렬한 맛이었습니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">어릴적 먹던 그 맛을 잊지 못해 지금도 솔찮이 고기를 구워먹나봅니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘엔 고기보다 회를 더 선호하고 자주 먹지만 가끔씩 부담없이 다 함게 즐기기에는 고기 만한 음식도 없습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 오늘 간만에 소개해드릴 고기집은 젊은 여사장님이 운영하시는 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">" 박대포 소금구이 " 입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제 거주지 특성상 동래에서 자주 사람들을 만나면서 여지껏 지나쳤지 한번도 가보질 못했는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">임용을 앞둔 동기들과 함게 다녀왔습니다..!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1678B7034B067CBD11" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">박대포 소금구이라....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">주인 아가씨가 박씨인가요..?? ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">암튼...이름한번 소박하니 좋습니다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">접시가 모두 스뎅인게 인상적이네요..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">손님이 많아서 대량으로 무쳐서 그런지 겉절이는 아주 조금 눅눅한 감이 있네요..!! </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">물김치가 맛있어 몇번 리필해 먹었습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">고기집에서 고기가 제일 중요하겠죠..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이집은 돼지목살과 껍데기만 있더군요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">목살은 200g에 7,000원</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">껍데기는 5,000원</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">보시면 아시겠지만 아주 두툼한 목살입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">백후추가 뿌려져 있네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">부산에 두툼한 목살을 제공하는 고기집이 몇군데 있죠..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">박대포도 비슷한 스타일인데 예쁜 모양이라기 보다는 투박하게 썰어논게 더 정감있네요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">고기가 겉이 익어가면서 어떻게 잘 구고 언제 잘라서 육즙을 최상으로 만들까 고민하고 있었는데 가져가시네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">제 고민을 도마에 뚝딱 뚝딱 썰어서 가져오십니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이제 잘 익혀 먹어면 됩니다..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛은.....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">숙성된 고기맛이 부드럽고 잘 구워 고소했어요..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">백후추맛이 조금 과했던것 빼고는 맛있게 먹었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">다음번에 가면 후추빼고 먹어봐야겠습니다..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">두번째 시키면 뭉테기 살이 안오고 먹기좋은 크기로 썰어져서 나오더군요..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">첫번째는 이집 방식으로 한번 구워먹어보고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">두번째는 손님이 편하게 구워먹어보라는 시스템인것 같았습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">저희는 조금 일찍 가서 2~3자리 남은곳 중에서 하나 차지 할 수 있었는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">6시30쯤 넘어가니깐 바깥에 줄서고 번호표 받는 사람들.. 그냥가는 사람들...을 구경하면서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">많은 분들이 좋아하시는 곳인걸 확인할 수 있었습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">두툼한 목살에 친한 친구들과 편하게 한잔하기 좋은 곳이었습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">위치 : 거꾸로 가는 시계 옆집이라 하시면 아실련가요..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참치애 있는 골목으로 내려가시면 모퉁이에 보일겁니다..!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">전번 : 051-557-2292</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#3058d2>추천해주신다고 절대 해치지 않아요...ㅋㅋ</FONT></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#3058d2>우리 소통해요..^^</FONT></STRONG></P>
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카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
또 묵고 싶어라
[동래] 두툼한 목살이 좋은 박대포 소금구이
한스
추천 0
조회 1,998
09.11.22 21:39
댓글 15
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첫댓글 고기가 두툼하니.....역시 고기는 두툼해야지....
멀어요
거리의 
...그러나 고기는 맛나것어요 
지나갈때마다 사람들이 버글버글해서 ;; 얼마전에 김장훈님하가 경성대 소극장 공연끝나고 뒷풀이로 다녀간 장소이기도 하다는
체인인가봐요~ 남포동에도 있더군요.
2명가서 3인분 시키면 양이 많으니 참고하세요..2인분에 껍데기가 적당한듯 싶습니다. 여기 고기 괜찬항요.
옷이나 머리카락에 냄새가 항그 베기는 것 빼곤 분위기두 맛두 가격두 최고^^
내한테는 옷이나 머리카락에 냄새가 항그 베기고 가격은 최저인데가
첫번째 사진이 너무 너무 마음에 듭니다.
옆집 고깃집도 맛있어요~ 여긴 처음에 갔었는데 건너편 고깃집이 제겐 더 맛있었습니다~ 담엔 제가 한 번 올려보겠습니다~
옆집 고깃집도 맛있어요~ 여긴 처음에 갔었는데 건너편 고깃집이 제겐 더 맛있었습니다~ 담엔 제가 한 번 올려보겠습니다~
아...먹음직스럽네여...^^*
이 집 자리 잡을려면 7시 까지는 가야 합니다 ^&^
한 200원 대겐네
고깃 덩어리가 뒷고기 스타일이네요..