효소 왕고들빼기 효소

[바람숲]

뽕나무 밭에 왕고들빼기 군락지가 생겼다.

이제 조금 있으면 예초기로 풀 베는 작업을 할 것이다.

하여, 그 작업을 하기 전에 왕고들빼기를 채취하기로 했다.

얼마나 많은지...

그런데 풀들이 어깨 높이만큼 자라 채취하기가 참 힘들었다.

오늘 채취한 왕고들빼기는 모두 2kg...

백초효소 항아리에 넣을 것이다.

[바람숲]

왕고들빼기는 나물로 무쳐 먹어도 맛있어요. 참 몸에 좋은 풀이지요.^^

[행복나눔]

고들빼기 김치.. 이걸로 만드는 건가요?

[바람숲]

이건 왕고들빼기고, 김치 담그는 건 키가 작아요...