건 민어찜

[이광님(광주광역시남구)]

비린맛 1도 안나고 맛있어요

이용학님 건민어 입니다

건 민어 찜 요리를
Ai -한태 물어 봤데요

유리 가요-

대파 깔아 위에 올리고
청주 부어주고-
이렇게 쪄라고
명령 했데요-

그래서 그대로 했더니

사위가 비린것 안먹는데
너 - 무 맛 있다고
잘 먹었다네요

저도 오늘 실행 했어요

싱크대에서 씻고 썰었어요

물 끓게 해 놓고
삼바리에 준비합니다

대파 채썰어 냉동보관하고
잎만 찜에 올려사용 하고

잎만 사용 했어요

씻어놓은 민어 올려요
물 끓고 있거든요

.

뚜껑닫고 10분 되서
5분 있다가 뚜껑 열었어요

머리 먹었더니 짜지도 않고
맛나네요

접시에 담고
한개만 달래 양념 발랐어요

.

통에 담었네요

대파 냄새도 안나고
연하고 맛이 있어요

비린것 싫어 하신분
도전해 보셔요-

양념장은 달래장이 있어서
발라 봤네요

건 민어 참 맛있게 먹었어요

[강필희(울산울주)]

맛있어보입니다

[이광님(광주광역시남구)]

보이기 다니요?..
드셔 보시면 맛을 알지요.
진짜 맛나요~

[김진철(대구달서구)]

찐민어가 반질반질 광이 남니다
맛나게 드십시요

[이광님(광주광역시남구)]

진짜-
이렇게 쪄보니
다른맛이 나요.
비릿네 1도 안나고 맛있어요

[김금숙(서울)]

건민어찜 고급스러운 반찬이지요 여름이 다가오니 저희 형제들이 모여 한번은 꼭 민어잔치를
한답니다 ㅎㅎ

[이광님(광주광역시남구)]

민어 역시 보양식
이여요-
많이 드셔요