케냐 나이로비에서 개최한 ACT(African Coffee Trade Fair) 소식을 전합니다~ 2024년 1월 10~11일 사파리호텔 리셉션 경매참여 28Lot- chd 13,646톤/Lot 평균량 487kg 케냐 각지의 농장에서 출품한 160Lot이 참여
그중 본선에는 29개가 올라 옴, 심사도중 1개 커피가 탈락 총 28개의 생두에 대해 순위와 경매가 진행 11~28위 커피는 한번의 심사로 경매가 진행 되었고 1위~10위는 파이널로 다시한번 심사를 진행해 당일 현장에서 바로 경매를 진행 함.
CRAK에서 자체 분석 한 결과사용하는 물에 소디움, 포타시움, 나트륨이 많아 세계적인 기준과 달랐다는 의견으로, 향후 필터의 필요성이 재기됨.
이번 African Coffee Trade Fair 를 통해 케냐 농부와의 직거래를 성사시키고 케냐 농부에게는 힘을 실어주고 우리는 또한 질 좋은 케냐 커피를 직접 경매 받을 수 있는 좋은 기회까지 있어서 내년도 기대되는 아주 의미있는 행사였는데 그 시작을 함께 할 수 있어서 행복했습니다~
저도 첫날 경매는 3개나 넣었는데 탈락하고둘째날 파이널 심사에 올라온 5위 커피를 많은 분들의 도움으로 낙찰받는 행운까지~
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