경북 안동시 남후면 광음리 임두식. 비육 250두규모. 농협사료 안동공장 전이용.
( 육성기,전기 - 경쟁력 F. 후기 -맥우마블링F), 초음파 육질진단 없이 올인,올아웃시스템.
송아지 입식후 24개월 사양후 올아웃...
이농장의 비결은....항상 강조드리는 기본사항 준수와 농장주의 애정입니다...
1.지는 가급적 돈을 더주더라도 경매우,등록우등의 좋은 송아지를 입식합니다.
2.육성기구간 - 농후사료 정량급여. 조사료 섭취를 최대한 유도. 반추위 기능 최대화 및 반추위 용적 최대화. 기본 골격 유지.
(1차 2월달소들은 육성기구간의3달정도를 사각볏짚 자유급여, 건초(티모시)를 두당 1kg/일 급여. 2차 9월달 소들은 건초급여 없이 사각볏짚만 자유급여를 시켰습니다.)
3.전기구간 - 농후사료 정량급여, 사료 급여회수 3회. 조사료 섭취. 정상적인 성장유도 및 지방세포 분화 최대화 유도.
4.후기구간 -농후사료 정량급여, 사료급여회수 4회. 조사료 섭취 기본 두당 1kg/일 유지. 농후사료 섭취를 최대한 유지하면서도 반추위손상을 최소화 하기 위해서 사료급여회수를 늘리고, 조사료 급여는 정량 급여.
여기까지는 그냥 기본사항 충실. 임두식사장님 내외분이서 250두를 비육시키면서 큰일이 없는한 항상 돌아가면서 농장을 지키시면서 소들을 관찰하십니다.
사료급여후 남은 사료는 한쪽으로 모아놓으셨다가,다음 사료 급여시 남은 찌거기와 가루등을 청소하시고, 사료를 급여하십니다.
수조는 항상 청결을 유지하고, 축사도 항상 청결합니다. 위생적이고 깨끗한 농가하면 떠오르는 그런 농장입니다.
임두식사장님의 소들에 대한 애정을 한 예로 들면, 저희 농협사료 안동공장의 실수로 사료의 팰렛이 경도가 약하여 사료에 가루가 대량 발생하였습니다. 당연히 가루발생이 많으니 소들의 사료 섭취 기호성이 떨어지고 있었습니다. 민원을 제기 하시어 농장을 방문하여, 사료교체를 약속드렸는데, 저희 안동공장 사료 벌크차기사님들이 파업을 하시어 2틀동안 사료반품을 해드릴수 없는 상황이어서 계속적으로 가루가 많은 사료를 급여하셔야하는 경우가 있었습니다. 보통 이런경우라면 일반 농장주들은 사료회사 욕을하면서 그냥 사료를 급여하시거나, 생균제만을 덤으로 주셨을것입니다...
그러나 임두식사장님은 2틀동안 250두의 사료를 일일이 소쿠리에 치셔서 가루를 제거하시고 소들에게 사료를 급여햐셨습니다....정말 정말 존경스러웠습니다. 그리고 이농장의 성적의 비결을 알수 있었습니다.
출하성적이 좋지 않게 나오면 자신의 사양방법의 문제점이나 소들의 문제점을 찾으시기보다는 사료가 나빠서 등급이 않나온다는 불만을 표현하시는 축주님에게 한말씀 올립니다.정말 소를 키우셔서 돈을 벌고 싶으시면,,,,,,
자질이 좋은 송아지를 입식하시어,,,,,,,고급육 사양의 기본에 충실해주시고,,,,,,,주인의 손길과발자국소리를 한번씩만 더 들려 주십시오......................!!!!!