출처 : 여성시대 (Beetz)
마땅한 반찬이나 술안주 없을때 해먹기 좋은 감자볶음이야
진짜 별거없는데 개맛있음 보장해!
그럼 시작할게~
재료:감자2개,다진마늘,식용유,소금
재료도 간단하지!! 그럼 만들어볼게
감자를 반달모양으로 썰어서 물에 두어번 씻어~
기름두르고 감자 붓고 뚜껑덮어~ 불은 첨부터 끝까지 약불로만!
(뚜껑없음 물을 소주잔 하나정도 넣고 익혀~)
감자가 투명해지면 뚜껑치워버리고 다진마늘 1큰수저랑 맛소금 1/2 작은수저 넣어~ (다진마늘없음 안넣어도 되는데 넣어야 진짜맛있어)
이제 골고루 노릇해질때까지 뒤집어 가면서 계~~~~~~~속 볶으면돼~
이렇게 감자가 전체적으로 노릇해지면 완성이야~
더 빠싹익혀도돼 그럼 그럴수록 맛있음~
진짜 맛있고 쉽고 재료도 특별한거 필요 없으니까 다들 맛나게 해먹었음 좋겠다😆
문제시 물결압수
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노릇해질때까지 뒤집으면서 계속 볶을때
나는 왜 노릇해지지가 않고 으깨질까? ㅠ
불을 좀 더 세개 해야되는건가?
약불로 계속하되 수저로 휘젔기보다 부분부분 노릇해 질때마다 부침개 뒤집듯이 후라이팬을 휙휙! 하면 안부서지고 잘돼~
@Beetz 아 !! ㅋㅋㅋㅋ 그런거구나
성공!
대박,,, 무족건 해먹는다 여샤 고마워
맛잇다 ㅋ
잘먹었슴다 ㅎ
진짜진짜진짜 맛있었어 잘먹었어!
미래에서 왔습니다 넘넘넘넘 맛있어 마늘후레이크 짱맛!!!
난 마지막에 계란 같이 볶고
위에 허니머스타드 소스 뿌렸음
맛나
비슷하게 해봤는데 존맛... 감자 더 넣을걸....
여샤 넘맛있어서 감자또샀어 넘고마워!!!