하얀 비지찌개 (난이도★)

<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0cc36f709d0a271d2c3480ac356128fb341ce48d' class="txc-image" /><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a>출처 : 여성시대 콩비지끓였는데밥이없어 비지찌개 존좋인데 만들기 어렵다는 편견이 있었어 겁나 쉬워서 여시들과 공유 ㅋㅋ 준비물 : 백태 300g, 삼겹살 200g, 알배추, 대파, 마늘, 소금, 후추 (4인분 기준) 양념 : 간장 4T 다진파 다진마늘 다진고추 깨소금 고춧가루1T 참기름 1/2t 양은 별로 중요하지않아 내가 먹고싶은만큼 때려넣으면돼 ㅋㅋㄴ <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/30d8b5c9b6dbaa0bb3da292532d29177128606ce' class="txc-image" />백태를 사서 10시간정도 불려 12시간 넘으면 싹나니까 ㄴㄴ<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6369f356aba5aaeda010c9f634c9a6d5a9aa80b9' class="txc-image" />바락바락 비벼서 나오는 껍질 분리 심심하면 하나씩 까주구 난 뉴스들으면서 심심풀이로 일부만 깜 근데 껍질 안까도 돼!!!!!!!!!돌아가지마!!!!!<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/209315ca72d9b75a314f0d8b781650d6333a3341' class="txc-image" />이렇게 불린 콩을<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e1470b773ccf1f99995d4ac5405fe56f5769ba5d' class="txc-image" />물 한 300정도 넣은거 같은데.. 하튼 대충 넣고 갈아<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b5ba8f31d9d3504a242c46695b1a6afa2d9ceaa1' class="txc-image" />이렇게<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1a9b12b5953a2ee46d1fe2f7f7f9a4c1af69cfae' class="txc-image" />콩비지 완성<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dcb4cf2021f32dba687a1ecc5400780ae12921be' class="txc-image" /> (난 지금 병때문에 많이 못먹어서 저만큼인데 고기는 맛있으니까 더 넣어주라 ㅋㅋ) 고기 밑간해 다진마늘과 후추<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/810207d0aaca9a34567fedcc5211d91b06a76c82' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/668e33d93cb99c51a984c7eb113ace56925ccfda' class="txc-image" />배추를 데쳐서 우거지로 만들어<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1a9d07010be442cad80bd00c121d6a8a9aa51311' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/100d80c182ead853620e1374143446d1e3969043' class="txc-image" />참기름 두르고 고기 볶아<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d6418bcc67748b1dd486717e280da1851b7d5c37' class="txc-image" />고기 익으면 우거지 넣고 콩물 붓고<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fd0c71682d6c9318e908e95f9f5d86983cbbbaff' class="txc-image" />콩이 익어야하니까 첨엔 조금 묽어지게 물 좀 넣어주라 끓이면서 되직해지는거 감안해서 얼마넣을지 모르겠음 조금씩 넣어도돼 <iframe id="v06abPUPd7g7BBZP7BMuuUQ@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/v06abPUPd7g7BBZP7BMuuUQ@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_0eafe55ba25775db395c3a946f58c461dde5acc7083ed34bd11cb35ffc4137d3274f8105a15981f3052e722d4c8fd39936380b251f24423ddf3a6bff6b" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe>와 씨 머리어지러 ㅋㅋㅋ 괜히 찍었넼ㅋㅋ<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/88311627666f0c43310e985aaf280a87917b31c1' class="txc-image" />첨 농도는 이랬어<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a206b7d218dc4f3ec8cabf4b90799ed3374d4b9f' class="txc-image" />콩물이 한소끔 끓으면 중불로 낮추고 대파와 소금 투하 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ac130c1478da3623bdf2d8a676bcace97984a487' class="txc-image" /> 어느정도 되직해지면 완성!! 맨 위에 써놓은 양념해서 먹으면 돼 ★정리★ 1. 백태를 10시간 불린다 2. 껍질 분리는 하고싶은만큼. 안해도됨 3. 물 넣고 믹서에 간다 4. 후추,다진마늘로 밑간한 고기를 볶다가 5. 데쳐놓은 배추와 콩비지를 넣고 6. 물 좀 더 추가해서 강불에 끓인다 7. 한소끔 끓으면 대파, 소금쳐서 저어주며 끓인다. 8. 되직해지면 완성!! 끓일때 물 대신 육수 넣기도하고 소금대신 새우젓 넣기도하는데 이렇게만해도 존맛임ㅋㅋㅋ 남은 비지 냉동실에 뒀다가 내일 또 해먹을거야 여시들 밥 맛있게 무라!<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e5e82f8a70a0954b092b7500e65def6f9ffef50e' class="txc-image" />