고구마 줄기 김치
조림 볶음 무침
그중에 조림 당첨
※레가토님 고구마줄기 조림
따라쟁이 해봤어요
장미 한송이님
보내주신 고구마 줄기
조림 했어요
재료
고구마줄기 삶은것 700g
양파 청홍고추
멸치 한접시
양념
진간장 3수저
참치액 1수저
고추가루 2수저
간마늘 2수저
들기름
참깨
고구마순 껍질 벗기고
끓는물에 소금 한수저
넣고 삶은 다음
깨끗하게 씻어서
잠시 담궜다가
간장 참치액 고추가루
간마늘로 잠시 무침 해두고
멸치는 렌지에
30초 비린내 날리고
물조금 붓고 졸여요
거의 물이 없어질때
멸치 양파 고추
넣고 뒤적이다 불끄고
들기름 통깨로 마무리해요
오. 맛있는
고구마마줄기 조림입니다
첫댓글 8월 첫날 요리방 문을 활짝 열어주신 화성사랑님,
고구마줄기 요리 뭘 해도 맛있지요.
저흰 멸치 넣고 이렇게 조려 먹는걸 좋아하는데
조만간 화성사랑님 따라할게요.
레가토님
늘 건강하시고 평안 하세요~^^
레가토님 따라 했어요~^^
멸치 넣고는 한번도 안해 봤어요.
양념이 잘 된게 맛있겠습니다.
고구마 줄기 찾아요~~ㅎㅎㅎ
네 저도 멸치 넣고 볶았는데 조림 하니
더 좋은것 같아요~~^^
고구마줄기 벗기는게
힘들지만
김치든
조림이든
최고지요
네 껍질 벗기는데 힘들지요
조림 정말 맛있어요~~^^
고구마 줄기는
천지건만
껍질 벗기기
힘들어서 게으론
새털구름은
침만 삼키고 갑니다. ㅎ
고구마줄기 보다 더 좋은것 많은 새털구름님네는 그냥 지나쳐도 됩니다요. ㅎㅎ