판매종료 4월24일.병어,삼치,참가자미,아귀,참숭어,수조기,참조기,갑오징어,서대,아귀꼬리.위,특가암치홍어,통치,준치,삼치,참돔,먹갈치,덕자,건조

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
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 30미10.6kg 병어 
5마리 한정판매 
 
한 상자 453,000원 
반 상자 229,000원 
10마리 155,000원 
5마리 80,000원 
 

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(판매완료) 40미10.4kg 병어 
 
한 상자 290,000원 
반 상자 148,000원 
10마리 77,000원 

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20미11.8kg 통치민어 
비늘 내장제거 손질하여 보내드립니다

한상자 한정판매
 
한 상자 114,000원 
반 상자 60,000원 
5마리 33,000원 

통치민어 내장은 아가미로 제거하므로 배를 가르지 않습니다. 

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2미6.1kg 삼치 50,000원 
반 가름 손질하여 보내드립니다. 
소금간 여부는 주문서에 남겨주세요.
한상자 한정판매

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(판매완료) 삼치 
신선도 좋은 횟감삼치입니다. 
 
kg당 10,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
 
 4.4(변*석님)

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10미7kg 참가자미 
 
한 상자 54,000원 
반 상자 30,000원 

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(판매완료) 10미8.9kg 참가자미  
 
한 상자 68,000원 
반 상자 37,000원 

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(판매완료) 4미8kg 참숭어 20,000원 

선어이므로 반찬용으로 드세요. 
저렴한 가격이라서 매입하였습니다.

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(판매완료)5미6.8kg 大반어(=수조기) 50,000원(냉동)
활어로 매입한 굵은 수조기이고,
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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(판매완료) 23미5.2kg 5석 알배기참조기 
비늘제거 손질.소금간하여 보내드립니다. 
(소금간을 원치않으시면 주문서에 남겨주세요)

 
 

한 박스(23미 5.2kg)  280,000원 
반 박스(11 or 12마리 2.6k) 143,000원 
(반 박스 주문은 마릿수와 무게로 나누므로 11마리 또는 12마리 입니다.) 
 

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(판매완료)  10미3.2kg 4석 알배기참조기 
비늘제거 손질.소금간하여 보내드립니다. 
(소금간을 원치않으시면 주문서에 남겨주세요)
 
한 박스 240,000원 
반 박스 128,000원 
 

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10미6kg 갑오징어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 144,000원 
반 상자(5미3kg) 75,000원 
 

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(판매완료) 10미 5kg 갑오징어 (냉동)
손질하여 냉동보관하였습니다. 
 
반 상자 (5미 2.5kg) 54,000원 
 

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14미4.6kg 서대 (냉동)
비린맛이 없는 생선이 서대입니다. 
매운탕으로도 좋고 
손질.소금간 후 선풍기로 건조하여 조림이나 튀겨드셔도 맛있어요~ 
착한 가격 구매적기입니다. 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한상자  한정판매

 
한 상자 42,000원 
반 상자 24,000원 

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아귀꼬리살   
요즘 생물 아귀 가격이 비싼편인데요, 
착한 가격에 아귀탕이나, 찜으로
먹기 좋은 부위의 아귀 꼬리살이구요, 
싱싱할때 작업하여 급냉하였습니다. 
1kg에 8개 전.후입니다.
(아귀 위통과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
 
3kg (24개 전.후) 23,000원 ( 추가시 1kg당  6,000원) 
( 중량우선 ! 크기 차이가 있어서  큰꼬리살이  들어가면 마릿수가 적을수도 있습니다.) 
 

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아귀 위     
아귀 위통의 점액질을 모두 칼로 긁어서 깔끔하게 작업하였으니
해동하여 소금물로 헹구어서 조리하시면 됩니다. 
탕이나 찜에 넣으면 금상첨화의 요리가 되겠죠~~ 
(아귀 꼬리살과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
 
※ 아귀 위는 해동 후 가위로 갈라서 위통 안쪽을 칼로 긁어내고
소금으로 씻은 후 조리하세요~ 
 
1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도) 

 
아귀 위통 손질하기 ~~ 

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 서해 암치홍어 (이벤트 특가)
서해에서 어획되어 신안 송도어판장에서 경매되었습니다. 
목포 판장 보다 더 착한 가격이라서 여유있게 매입하였고 
모임이 많은  5월 가정의 달에 미리 준비하시면 좋을듯하여 
이벤트 특가로 판매합니다. 
기본 도막 손질하여 보내드리므로 
(애는 생으로 드시고, 뼈와 부산물을 탕으로 드세요~ ) 
해동지나 키친타올에 싸서 밀페용기 (김치통) 에 담아 
냉장 보관하시고 며칠에 한번씩만 해동지나 키친나올을 교체해주시면 
5월쯤에는 찰지고 맛있게 드실수 있을겁니다. 
 
kg당 15,000원 ( 택배 5,000원 별도) 
 
 9.5 / 9.6 / 9.7 / 9.8 / 9.8 / 9.3 / 9.3 / 9.4 / 9.5 / 9.5 / 9.5 

9.6 / 9.6 / 9.6 / 9.8 / 9.8 / 9.9 / 10 / 10 / 10.1 
 

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
 

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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(판매완료) 10미5kg 준치 
횟감 준치입니다.
 
한 상자 58,000원  (횟감 손질비 10,000원 별도) 
반 상자 32,000원  (횟감 손질비 5,000원 별도) 

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(판매완료) 12미5.4kg 준치 
횟감입니다.

 
반 상자 (6미2.7k) 28,000원  (횟감 손질비 5,000원 별도) 

※준치는 회,회무침,조림,구이,탕,만두,찜,자반 등으로 드실수 있습니다. 
(검색해보니 다양한 조리법이 있네요... ) 
 
썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에
본디의 훌륭한 맛을 지니고 있다는 뜻이랍니다. 
준치는 생선 중에 가장 맛있다 하여 "참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며
초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음해 봄에 나타나는 습성 때문에 "시어"라 불리기도 한답니다. 
단백질 함량이 가장 많은 생선 중 하나이며 비타민B가 풍부하여 몸이 허약한 사람에게 좋답니다.
 
아래 사진 처럼 준치회로 떠서 드셔도 좋고
회무침하여 비벼드셔도 맛있습니다. 

소소님의
썩어도 준치인 이유는?
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2639

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(판매완료) 잡어4(나막스4,갯장어1,호박가자미,쏨뱅이2,열기1-7.8kg) 43,000원 
(장어는 손질하여 보내드립니다.) 

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4미8.8kg 참돔 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
생선까스, 구이, 매운탕, 생선 탕슉 등으로 드시면 좋아요~~ 
반상자 한정판매 
 
반 상자(2마리 4.4kg)  29,000원 

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(판매완료) 10미6.4kg 참돔 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 48,000원
반 상자 27,000원 

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1미6.6kg 아귀 40,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

2상자 한정판매
 

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2미11.5kg 아귀 52,000원 (냉동)

기본손질하여 냉동보관하였습니다.

한상자 한정판매
 

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3미2.5kg 大먹갈치 110,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
한상자 한정판매
할인판매합니다. 

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4미3.8kg 大먹갈치 145,000(냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 

한상자 한정판매 
할인판매합니다. 
 

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5미3.7kg 먹갈치 140,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

한상자 한정판매 

할인판매합니다. 

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20미7.3kg 병어 (냉동-할인판매)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 380,000원 
반 상자 193,000원 
5마리 99,000원 
(소량 주문시 마릿수와 무게로 소분하므로 크기가 섞입니다.) 
 

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자랭이 병어 (냉동-할인판매 )
 4kg씩 소분하여 냉동하였습니다.
4키로 한정판매

8kg(54~56마리)  88,000원 
4kg(27~28마리) 47,000원 

덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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덕자 (냉동-할인판매) 
kg당 40,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
 600g / 800g(3마리) / 1(5마리) / 1.1 / 1.2(5마리) / 1.3

 
가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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小건조 민어 
마리당 2~2.2kg 정도의 크기입니다. 
비늘,내장제거, 반 가름 손질. 소금간하여
냉풍 건조기 전문 건조 업체에 의뢰하여  건조하였습니다. 
너무 깔끔하게 잘 건조되었고, 
3등분으로 도막내어 보내드립니다. 
(도막 손질을 원치 않으시는 분은 주문서에 남겨주세요) 

(크기 차이가 약간 있을 수 있으므로 큰 민어가 들어가면 
약간 작은 크기와 섞어서 보내드립니다.) 
 
2마리에 43,000원 (추가시 1마리당 19,000원 ) 

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건조간제미 
신선도 좋은 간제미를 HACCP인증 시설에서 깔끔하게 건조작업하였습니다. 
간재미를 지역에 따라서 갱개미, 간자미라고도 하는데요, 
특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다. 
특히 관절 건강에 좋은 간제미는 
찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다. 
 
반건조 간제미  5마리1kg 29,000원( 5마리 추가시 24,000원) 
(건조 후 무게이고, 크기는 섞일 수 있습니다.) 
 

침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
 
 

유명한님의 '간재미맑은탕'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1016
 
 

 
 홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
 

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中大 반건조 박대 (할인판매)
5마리 18,000원 (택배 5,000원 별도  ) 
35cm 정도입니다. 
신안에서 어획된 국산 박대로 건조되었습니다. 
살이 통통하할때 손질.소금간하여 건조하였고,
찜, 굽거나 튀겨드셔도 쫄깃하고 고소한 맛입니다. 
박대는 많이 크지 않은 소형어종이라서 
35cm 정도의 크기이면 大사이즈라 할 수 있습니다. 
 
고급어종이고 맛있어서 선물용으로 좋습니다. 
한 마리씩 진공포장하였습니다. 

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건조 붕장어(할인판매)  
활어일때 kg당 3~4마리 크기의 활붕장어로 손질하여 건조하였습니다. 
아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 
 
 건조 후 무게 1kg ( 7~8마리) 30,000원 (택배비 5,000원 별도)  

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12미 1kg  건조 붕장어  27,000원 (택배비 5,000원 별도)  

아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 

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※  4~5~6석 막바지 알배기 참조기로
 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

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①건조 100미18kg 上6석 알배기참조기 
비늘제거 손질.소금간 건조하였습니다. 
 
한 상자 (100미18kg) 1,100,000원 
반 상자 (50미 9kg) 553,000원 
1/4상자 (25미 4.5kg) 279,000원 
10마리 (1.8kg) 115,000원 
 

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②15미3.9kg 4석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
2상자 한정판매
 
한 박스 (15미3.9kg) 280,000원 
5미 1.3kg 97,000원 
 

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③ 20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
 
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원 
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원 
 

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④40미11kg 5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
10마리 한정판매

10미 2.75kg 204,000원 
5마리 1.37kg 105,000원 

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⑤75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 
50마리 12.4kg 869,000원 
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 
10마리 2.48k 178,000원 
5마리 1.24k 92,000원
 

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건조민어

횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 

kg당 14,000원(택배 5,000원 별도)
 
 2.5(4마리)  / 2.2(6마리)

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건조민어 
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(한 마리 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 
kg당 19,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
(kg당 24,000원에 판매하던 횟감민어를 건조하였지만, 
다른 시세일때 건조한 민어와 동일한 가격으로 판매합니다. )
 
5.3 / 6 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 7.9 / 8.2 / 5.3 / 6.5
 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 78,000원
10 손(20마리) 42,000원
5 손(10마리) 24,000원

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(현지발송)양념 보리새우장,암꽃게 간장게장,석박지,파김치,열무김치,
배추김치,돌산갓김치,알타리김치,한방돼지껍데기,생물알탕,한돈갈비

 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/2

(현지발송)양념 보리새우장,암꽃게 간장게장,파김치,열무김치,배추김치,돌산갓김치,알타리김치,

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(현지발송)미더덕,급냉오징어,벚굴,비단가리비,피멍게,깐멍게,
한우우족,한우사시미,육회,한우국거리,만다린

 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/2
 

(현지발송)급냉오징어,벚굴,비단가리비,피멍게,깐멍게,한우우족,한우사시미,육회,한우국거리,만

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[나순애]

고등어 10손(20마리) 주문합니다

[대상직원경진]

********이후 주문은 25일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원 하나]

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