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대구맛집투어 동천동 주민센터 부근 얼큰한 곱창 전골 생각 난다면.. 칠곡에서는 동천동 맛집 #구일선산곱창 ▲ 곱창전골 1인 300g/7.000원 기본 상차림입니다. 사장님이 직접 매장에서 재료 손질부터 상차림에 올라오는 모든 과정을 직접 하신다고 하네요. 그래서 그런지.. 재료의 신선함도 한눈에 보기에 딱 마음에 들고요. 모든 식재료들은 전부 국내산만 사용한다고 하네요. 그럼 일단 야채와 김치부터 손질해 주고요. 이런 전골 메뉴는 졸일수록 더 맛있어 지는 거 다들 아시죠.. ㅎㅎ 직접 손질한 곱창 부위들이라.. 잡내 없이 깔끔하게 드실 수 있답니다. 왜? 맛있는 음식은 냄새부터 다르다고 하잖아요.. 끓으면서 나오는 맛있는 냄새가 솔솔~ 끓는 국물에 라면사리 하나 추가요~ 라면 사리는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 나온답니다. 캬.. 라면은 역시 아무렇게 먹어도 맛있는 게 라면이 아닐까 싶네요. 1인분 300g이라 곱창 양도 푸짐하고요~~ 일단 라면부터.. 뭐랄까.. 진한 국물맛을 그대로 품은 라면 맛이랄까.. ㅎㅎ 앞 접시에 일단 푸짐하게 셋팅해주고~ 음.. 뭐랄까 술을 부르는 얼큰함도 갖추고 있고!! 식사로도 손색이 없습니다. 특히 이런 메뉴는 다른 반찬이 필요 없는 맛 아니겠습니까.. ▲ 볶음밥 남은 양념 국물에 적당하게 곱창을 남겨서 함께 볶으면 더 맛있답니다. 맨 밥에 그냥 먹어도 맛있지만.. 이렇게 김가루 솔솔 뿌린 볶음밥도 빼놓을 수 없는 맛!! 기본 상차림 이고요. 칠곡 전 지역 2인분 이상 무료배달!! 3인분 이상 주문시 사리 서비스까지~ ▲ 전체 메뉴와 가격 ▲ 실내 전경 구일 선산곱창 대구 북구 동천동 934-3번지. 053-313-9898 영업시간 11:30~24:00 까지 2.4째 월요일 휴무 대구맛집투어 카카오스토리 http://story.kakao.com/ch/ifood/app |
출처: 대구맛집투어 원문보기 글쓴이: 대경라이프
첫댓글 얼큰하니 소주안주로 최고!!
보기에도 엄지척~
이런 메뉴가 한번 씩 땡길때가 있죠.