어제 방문한 양재역 맛집!!

[왕숙천]

    겨울이 와서 그런지 몸이 축축처지네요ㅠ

그러다보니 하루가 다르게 지쳐가고~ ㅠㅠ 그래서 몸보신이 필요했습니다~^^

작년에 들렀던 양재역맛집으로 소문난 금강수림이 떠오르더군요~

하나같이 정갈하고 맛난 밑반찬들과 독특한 소스를

가미한 장어주물럭이 인상깊었던 곳이었지요~

그래서 모두에게 소개 하고 싶어서 올려요 하하

 

 

 금강수림의 입구입니다~

한식요리를 주로 하고 있으면서도 뭔가 세련되고 모던한 스타일의 깔끔한 인테리어가 눈에 띕니다.

dssss

 양재역 3번 출구에서 바로 이어져서 올수있어서

참 편리해요 차를 가져와도 큰 빌딩이다보니 맘놓구

주차도 할수 있고 이동에 편의성은 우선

굿이군요 ~~

 

30년 전통의 장어,복,참게 전문점 금강수림은 연예인과

 스포츠인 등이 자주 찾는 양재역맛집입니다.

입구에는 다양한 유명인들의 인증샷과 함께 사인이 남겨져 있습니다.

 

전체적인 분위기는 모던 + 전통의 퓨전 인테리어의 느낌이 물씬!

살짝살짝 들어가있는 전통의 문양이 단아한 기운을 전해줍니다.

 

전통적인 미를 살리는 한옥식 인테리어도 좋지만,

시대의 흐름에 따라 전통적인 문양을 가미한 현대적인 인테리어도 괜찮은거 같습니다.

 

 

테이블 세팅이 깔끔하고 좋네요^^

 

메뉴판입니다.

맨 앞페이지에는 금강수림에 대한 소개가 나와있습니다~

그리고  금강수림의 대표메뉴인 장어주물럭의 메뉴가 나와있네요~ 

작년 여름에 비해서 장어주물럭의 종류가 다양해졌군요~

몸에 좋은 더덕과 인삼 등을 넣은 새 메뉴를 출시했네요~

 

 장어주물럭 이외에도 복지리/탕

그리고 꼬리찜도 맛이 정말 일품이예요

같이 못시키는게 아쉬워요 ㅠ

 

점심특선메뉴도 있고 다양한 코스메뉴들도 준비되어 있습니다.

 

드디어 금강수림의 테이블이 세팅되었습니다~

기다리던 맛좋은 9종의 밑반찬들~ ㅎㅎ

 

개인적으로 밑반찬이 전체적으로 다 맛있었던 곳을 손꼽으라면 주저없이 금강수림을 선택할수 있습니다.

그만큼 깔끔한 맛이 인상적입니다.

 

장어주물럭을 싸먹을 수 있는 쌈무와 깍두기

 


 

물미역무침과 동태로 보이는 전입니다.

깔끔한 맛이 좋아요~

 

가장 좋아하는 반찬인 잡채입니다~

다양한 재료가 들어간 비쥬얼부터 맛있어보이는 잡채

그리 맛또한 잊혀지지가 않네요 ㅠ

너무 맛있어서 계속 달라고했다는 ....

따듯함은 물론 맛이 일품이예요

 

파무침과 함께 버섯을 들깨소스에 버무린 반찬입니다.

 

고소한 시금치와 고구마순입니다~

요 고구마순무침도 참 맛이 좋아요^^

 

더덕장어주물럭이 안착하게될 착륙지!!

드디어 도착!!! 모습이 정말

군침이 ,,,..

 

은박지에 둘러쌓인 뜨거운 돌판위에 새빨간 소스에 뒤덮힌 장어사이로 더덕이 숑숑! 박혀있는...

 더덕장어주물럭이 등장했습니다!!

 

금강수림만의 독특한 고추장소스를 바른 장어!

장어사이로 새하얀 더덕이 자리를 잡고 있군요~

 

보글보글보글~ 끓고있는 더덕장어주물럭 ㅠㅠ

진짜 탄성을 자아내게 만드는 비쥬얼입니다.

금강수림의 장어는 직접 손질하여 특별한 양념으로 주물럭하여 돌판에 구워줍니다.

무엇보다 향이 너무나도 자극적이네요 ㅠㅠ

 

장어는 남성의 활력을 증진시켜주는 뮤신과 콘트로이친 성분이 풍부하고,

칼슘과 마그네슘, 인 그리고 철 등이 골고루 포함되어 허약체질에 좋은 보약이예요.

평소 운동선수들이 보양식으로 자주 찾는 메뉴중에 하나가 바로 장어!!^^

돌판위에서 잘 익은 장어주물럭 한점을 더덕을 함께 집어!

 

깻잎위에 장어주물럭과 더덕 그리고 약간의 토핑을 가해서 한쌈 쌀께요 ㅎ

깻잎의 향과 더덕의 향 그리고 장어의 맛이 어울어진 멋진 맛을 보여주네요

 

아니면 쌈의 기본인 상추쌈에 싸먹어도 아주 맛이 좋구요~

 

아니면 새콤달콤한 쌈무에 더덕장어주물럭을 먹어도 그 맛이 기가 막힙니다.

 

두툼한 두께를 자랑하는 장어주물럭의 속살입니다~

아... 저 한점 입안에 넣으면...

그맛은 씹질않아도 스르르 녹아내려요

 

더덕장어주물럭을 다 드셨는데도 다소 출출하다면~

마무리로 볶음밥을 선택해보세요~

 

기본 소스위에 김과 파 등 재료를 넣고 돌판위에서 볶아져나오는 볶음밥!!

 

제가 먹기에 다소 매콤하면서도 달콤한 느낌이 드는군요~

제 입맛에 약간 매콤하니 다른분들께는 딱 맞는 매운맛일 것 같네요~

 

볶음밥을 크게 한술 !! 군침이...

 

후~후~ 잘 불어서 식혀서 드셔야 합니다~

맨첨에 훅~ 집어넣었다가 완전 뜨거워서 ㅠㅠ

매콤달달한 맛이 아주 좋군요~ ㅎㅎ

 
 

볶음밥을 주문하면 함께 나오는 된장국입니다~

 
 

구수하면서도 시원한 맛이 볶음밥과 아주 궁합이 잘 맞는군요~

이제 배를 채웠겠다

가게가 정확하게 다시 보이네요 하하 먹는데 집중하다보니 ;;;;

대내무와 등등 푸른나무들을 많이 배치해 놔서 그런지 눈이 피로가 안싸이고 좋아요

공기도 탁하지 않고 맑은 느낌까지 난다랄까??^^

여기는 따로 룸이 마련되어 있네요

각종 술도 장어와 같이 팔아요 저 안동소주는

나중에 장어와 함께 다시 먹어봐야 겠어요!

이곳은 루이비통 2014년 잡지에 실렸다고 하네요 와 그정도 맛집값어치는 하는건 맞아요 하하

좋은 맛집이지요!!

총평

맛 :

이 곳 장어 주물럭은 굿.

그냥 일반 주물럭도 맛있지만 더덕이나 인삼 주물럭을 드셔도 좋을 것 같아요.

그리고 주물럭 드시고 볶음밥은 꼭 드셔야해요 ㅋㅋㅋㅋ!!!!!!꼭이요

서비스 :

고급식당이다보니 서비스 또한 좋아요.

깔끔한 복장에 벨누르면 바로 달려오시고, 부족한건 바로바로 채워주시려고 하더라구요.

분위기 :

아무래도 유명인이나 정재계인사분들이 오시는 곳이라

고급스러운 분위기에요. 룸도 따로 있어서 중요한 손님 만날때 대접하기도 좋을거 같구요.

아님 부모님 모시고 가족끼리 와서 식사하기에도 좋은 자리에요.

도곡맛집 금강수림의 정보

서울시 강남구 도곡동 953-1 양재 SK HUB B2층

영업시간 10시~ 22시

02-577-9992

금강수림의 홈페이지 

http://www.mysoolim.com/

금강수림은 양재역 3번 출구에서 나와서 바로 있답니다.

접근성이 아~주 좋아요!!!

[농협중앙회]

엑스박스로 하나도 안보여요 ^^;;