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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164265404E05BBDF1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_164265404E05BBDF1A8C7F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">양파가 몸에 좋은 식품인거 아시죠?<BR>얼마나 영양가가 많은지 나열하기 힘들 정도랍니다. <BR>예전 이집트에선 피라미트 쌓는 인부들에게 영양식으로 양파를 먹였다고 합니다.<BR>그만큼 양파는 채소중 스테미너식으로도 알려져있습니다.<BR>양파는 피를 맑게 해주고 혈액속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여준다고 합니다.<BR>식중독 예방에도 좋고... 위장도 튼튼하게 하고...니코틴 제거에도 도움을 주는 양파~~<BR>영양덩어리 양파를 가지고 양파김치 만들어보겠습니다.<BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 양파 8개(中사이즈). 쪽파2개. 부추한줌(100g정도). 액젓3T. 고추가루8T. 다진마늘1T. <BR> 다진생강1/4T.소금2/3T정도. 설탕1T.<BR></FONT><FONT color=#610334>양파절일때 : 물6컵. 천일염1/2컵<BR></FONT><FONT color=#112a75>찹쌀풀: 물1컵. 찹쌀가루1T.<BR></FONT></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/115043534DF5519F31" width=646 height=486></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 햇양파8개 중간 사이즈의 껍질을 제거후 4등분 해줍니다.<BR> 양파를 볼에 담은후 천일염1/2컵을 골고루 뿌린후 물6컵을 부어 소금을 녹여준후 1시간 절여줍니다.<BR> 1시간후 찬물에 1번 씻은후 소쿠리에 받쳐 물기를 5분만 빼주세요.<BR><BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/113DD4394DF5535315" width=646 height=486></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>2. 부추. 쪽파는 총총 썰어줍니다.<BR>3. 찹쌀풀 만들기 : 냄비에 물1컵. 찹쌀가루1T를 잘 풀어준후 중불에서 나무주걱으로 저어가면서 4~5분 끓여<BR> 주면 완성입니다.<BR>4. 볼에 준비한 찹쌀풀. 부추. 쪽파를 담고 <FONT color=#193da9><STRONG>액젓3T. 고추가루8T. 다진마늘1T. 다진생강1/4T.소금2/3T정도. <BR> 설탕1T를 </STRONG><FONT color=#000000>넣어 잘 섞어 준후 절인 양파를 넣고 버무린후 김치통에 담아주면 완성입니다.<BR></FONT><STRONG>==> 양파김치를 생으로 드실때는 참기름. 깨를 함께 넣어 버무리세요.(양파도 곱게 채썰고요)<BR>==> 오늘 소개한 양파김치는 푹 익혀서 드시는 것이 맛있답니다.<BR>==> 양념은 기호에 맞게 가감하세요.<BR><BR><BR></STRONG></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/194CF5384DF5548D2C" width=640 height=539></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR></STRONG></P>
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<P style="MARGIN: 0px"><FONT color=#000000>저는 생양파 고추장에 찍어 먹는거 즐기는 사람이라 괜찮지만요..<BR>매운향을 조금 줄이시려면 절일때 식초를 5T정도 넣고 절여보세요. 아린맛이라고 할까요? 그런맛이 줄어듭니다.<BR>일부러 상온에 2일정도 푹 익힌 양파김치 사진입니다. ( 익혀서 먹는것이 단맛이 강해서 좋은것 같습니다)<BR>요즘 김치 소개 많이 하고 있지요?<BR>장마를 앞두고 김치를 담그시는 분들 많기에 여러가지 김치 소개했습니다.<BR>즐거운 월요일 보내시고요. 오늘도 승리하세요!!!<BR></FONT></P><FONT color=#000000>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT size=3><STRONG>***<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><FONT color=#112a75><FONT color=#000000><FONT color=#193da9><FONT color=#193da9>저의 두번째 요리책!! 구매하시려면~~</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></SPAN></STRONG></FONT><FONT color=#000000><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(214,243,249)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>교보문고 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>). </STRONG></SPAN><A title="[http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075]로 이동합니다." href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,234,248)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>인터파크 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A></FONT></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT color=#000000><STRONG><BR></STRONG><FONT size=3> </FONT><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT size=3><IMG style="WIDTH: 249px; HEIGHT: 286px; CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1276614C4D7AAF880A" width=375 height=444></FONT></A><FONT size=3> <BR></FONT></FONT><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>** 옥이의 블로그 바로가기 ==><A class=tx-link href="http://hls3790.tistory.com/953" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/953</A></STRONG></FONT><FONT color=#320251><BR></FONT></P></FONT>
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첫댓글 양파 김치 맛나겟어요 ..요리 한가지 더배워 솜씨자랑 해야겟어요 ..감사히 ....
한 번 시도해봐야겠어요~~~감사합니다~~
대박이네요~~~가져갑니다
피를 맑게하고 건강을 지켜주는 양파김치
어제 시댁에서 양파 한자루를 가져왔는데..맛나게 담가 부모님댁에 갖다드려야 겠어요~~
여름철 입맛을 돋굽니다. 비벼 먹어도 짱이더군요
잘배우고 갑니다...
몸에도 좋은 양파김치 만들어서 돼지고기하고 먹어도 맛있을것 같은데요 ~
고맙습니다,한번 시도해볼게요
가져가요^^
♡
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어떤맛일까? 하고 궁금해지네요~~
이런방법이있네요^^감사합니다
저두담아봐야겠읍니다
저는 풀물을 묽게 쒀서 백김치처럼 담았는데 맛있더라고요..
국물도 떠먹을수 있어서 좋고..
너무 감사합니다.
양파김치도 색이 참 곱네요. 맛있겠어요.
잘 배우워 적재적소에 용이하게 시도.....
요리샘....ㄳㄳ
양파 김치는 생각도 못해봤는데 또 배워갑니다
작은딸이 양파김치 먹고 싶다하여 담가봤어요....후뭇하네요.^^
일요일에 한번 해봐야겠어요...좋은정보 감사합니다
완전 새콤하겠어요~~~!!
맛있겠다
좋은정보감사
옥이님은 좋겠다 요리를 잘해섷ㅎ
따라해봐야 겟습니다^^