☆석 이 버 섯 효 능 *. (*7* 가*지*) ( 1)위장강화 효능 ( 2)변비개선효능 (3)다이어트 효능 (4)당뇨개선효능 (5)자양강장 효능 (6)혈압개선효능 (7)진정효능

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 유용한 석이버섯요리

석이버섯효능. (7)가지!!

 애경몰 2016. 10. 13. 15:59 이웃추가

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첩첩산중 깊은 산속 바위에서 자란다는
석이버섯!!

 바위의 귀처럼 생겼다 해서 붙여진 석이버섯요리과

석이버섯효능
7가지를 알아볼게요

 석이버섯효능

(7 가지 )

(1.) 위장강화 효능
위장을 다스려주는 석이버섯의 효능은 혈색을 맑게 하며 항염, 항균, 항암효능이 탁월하다고 합니다.

석이버섯 요리를 꾸준히 먹으면 위장을 개선해 주며 염증을 가라앉히는 효과를 위장을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.

( 2. )변비개선 효능
말린 석이버섯을 달린 물을 꾸준히 마시면 섬유소가 풍부에 변비에 효과가 좋으며 석이버섯을 살짝 데쳐 먹어도 변비에 큰 도움이 된다고 합니다.

 (3. )다이어트효능
석이버섯은 칼로리가 낮으며 섬유소, 무기질이 풍부하여 체중감량과 다이어트에 효능이 높습니다.

( 4. )당뇨개선 효능
석이버섯은 당뇨에도 좋은 효능이 있는데 석이버섯 효능이 혈당을 낮추며 당뇨치료에 도움이 된다고 합니다.
당뇨환자는 식생활 습관이 중요한데 석이버섯 요리를 꾸준히 드시면 당뇨개선에 큰 효과를 본다고 합니다.

( 5. )자양강장 효능
석이버섯에는 지로포르산 성분이 다량 함유되어 있어서 신진대사를 활발하게 도와주어 자양강장 효능도 뛰어나다고 합니다.

 (6. )혈압개선 효능
석이버섯은 혈압조절 효능이 뛰어나 어르신들의 혈압개선에 큰 도움이 됩니다.

  (7. )진정 효능과 체질개선 효능
석이버섯은
신경통, 관절통 등
통증완화 효능이 있으며
피를 맑게 하며
산성화된 체질을
개선해주는 효능과
각종 염증을 완화시켜주는
효능이 높다고 합니다.

  석이버섯요리 요리 전 석이버섯 손질법 석이버섯을 돌 같은 부분이 없도록 가위로 잘라 깨끗하게 손실합니다.

손실된 석이버섯을 살짝 데쳐 차가운 물에 부드럽게 씻어줍니다.

씻을 때에는 석이버섯 뒷면이 희게 변할 때까지 비벼서 씻어줍니다.

  1. 석이버섯 무침 깨끗하게 데쳐진 석이버섯을 들기름, 소금, 깨를 넣고 무치면 간단하게 석이버섯 무침이 완성됩니다.

2. 석이버섯 볶음 피망, 양파를 기름을 두른 팬에 먼저 볶다가 적당히 볶아지면 위와 같이 손질하여 데쳐낸 석이버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.

굴소스와 진간장으로 양념 후 깨를 뿌려주면 석이버섯볶음요리가 완성됩니다.

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* 석이버섯은 1년에 약 1m/m정도 자란다합니다!!