한국인의 깊은 맛, 국물요리 맛집 5

[팔도유람]

한국인의 깊은 맛,
국물요리 맛집 5

한국인이라면 주기적으로 먹어줘야 한다는 뜨끈한 국물. 느끼한 음식을 먹었을 때나, 찬 음식을 먹었을 때 혹은 술을 먹었을 때 더욱더 생각나는 뜨끈한 국물요리! 국물 한 그릇으로 입맛을 사로잡을 수 있는 국물 요리 전문점을 소개한다. 김치찌개와 계란찜이 생각날 때 방문해야 할 맛집부터, 푸짐한 국물과 양념게장이 무한리필로 제공되는 닭도리탕 전문점, 개운한 국물의 뼈해장국과 해물이 어우러진 해장국 전문점 등등, 뜨끈하게 내 속을 풀어줄 국물요리 맛집 5곳을 지금 소개한다.

1. 매일 먹어도 질리지 않는 밥도둑, 서울 '김북순큰남비집 신사본점'

gukppong님 인스타그램

judy_yumm님 인스타그램

느낌 있는 양은 냄비에 끓여 내는 진한 국물의 맛 서울 '김북순큰남비집 신사본점'. 한국인의 입맛을 저격하는 여러 가지 메뉴를 판매하고 있지만 대표 메뉴는 국민 밥도둑 돼지고기김치찌개. 7가지 재료와 돈 사골로 끓여 내는 김치찌개는 푹 익어 맛있는 김치에 듬뿍 들어있는 돼지고기가 만들어내는 진하고 매콤하고 칼칼한 맛으로 밥 한 공기가 모자라다. 7가지 신선한 재료로 우려낸 야채육수를 사용한 초란탕도 일품이며 매콤한 김치찌개와 찰떡궁합이다.

▲위치: 서울 강남구 압구정로2길 15 신사아이빌  
▲영업시간: 월~토 10:30-21:30 / 매주 일요일 정기휴무 
▲가격: 돼지고기김치찌개 10,000원 초란뚝배기탕 10,000원

2. 부담없으면서 깔끔한, 의정부 '애경이네'

muk._.d_d님의 인스타그램

muk._.d_d님의 인스타그램

양념게장을 무한으로 먹을 수 있는 닭도리탕 맛집 의정부 '애경이네'. 대표 메뉴는 닭도리탕. 국내산 닭이 들어간 닭도리탕은 큼직하고 부드러운 살과 고소한 감자가 듬뿍 들어있어 매우 푸짐하다. 국물이 넉넉하게 담겨 나오는데 닭이 다 익은 후 그냥 먹어도 맛있지만 국물을 자작하게 졸여 먹으면 제대로 진국인 국물 맛을 느낄 수 있다. 양념게장이 무한리필로 제공되는데, 그것만으로도 밥 한공기가 부족할 정도로 맛이 좋다. 후식으로 라면사리나 볶음밥을 즐길 수 있다.

▲위치: 경기 의정부시 시민로 132번길 17 
▲영업시간: 목~화 12:00-22:40 (라스트오더 22:10) / 매주 수요일 정기휴무 
▲가격: 닭도리탕 33,000원

3. 시원한 해물과 뼈해장국 맛집, 청주 '운천해장국 청주본점'

hunny_hunny_happy님의 인스타그램

hunny_hunny_happy님의 인스타그램

청주 현지인이 적극 추천하는 해장국 맛집 청주 '운천해장국 청주본점'. 뼈해장국에 해물을 넣어 뼈 해물탕이라는 특색 있는 메뉴를 맛볼 수 있다. 부드러운 뼈에 신선한 해물을 더해 더욱 개운하고 시원한 국물은 깔끔함이 남다르다. 뼈다귀 해장국보다 조금 더 매콤 칼칼한 국물은 기분까지 좋아지는 맛이다. 실하게 살이 붙은 뼈다귀에 새우와 홍합, 꽃게가 들어가 더욱 시원해진 국물은 절로 소주생각이 들게 한다. 진한 국물을 원한다면 뼈다귀 해장국을, 시원하고 더욱 칼칼한 국물을 원한다면 뼈 해물탕을 추천한다.

▲위치: 충북 청주시 흥덕구 사운로 275 
▲영업시간: 매일 00:00-24:00 
▲가격: 뼈해물탕 10,000원, 뼈다귀해장국 10,000원

4. 진한 맛이 일품, 서울 '황평집닭곰탕'

jjoon_minge님 인스타그램

식신 유저 마포면먹러님의 리뷰

을지로 노포의 찐 맛집 바이브를 내뿜는 서울 '황평집닭곰탕'. 진한 국물 맛이 일품인 노포로 항상 웨이팅이 있는 맛집이다. 닭곰탕은 파가 많이 들어간 국물에 뼈가 발라진 닭고기가 푸짐하게 들어있는 비주얼로 맑은 국물이 특징. 닭 육수 특유의 깔끔하면서 진한 맛이 일품인 곳이다. 여기에 밥을 말아 밑반찬으로 나오는 마늘쫑무침과 함께 먹는 것이 단골들이 꼽는 최고의 조합이라고. 처음엔 담백하게 즐기다가 다대기를 풀어 얼큰하게 먹으면 두가지 맛으로 즐길 수 있다.

▲위치: 서울 중구 마른내로 74 
▲영업시간: 월~금 11:00-21:30 (브레이크타임 15:30-17:00) / 토요일 11:00-20:30 / 매주 일요일 정기휴무 
▲가격: 닭곰탕(특) 11,000원 닭곰탕 9,000원

5. 깊은 국물맛, 일산 '명계옥'

ssogong_eats님의 인스타그램

ssogong_eats님의 인스타그램

담백하고 부드러운 진한 국물의 오리 전골 일산 '명계옥'. 한모금 마시기만 해도 몸이 보양되는 느낌을 주는 깊은 국물이 인상적이다. 상황버섯과 훈제오리에 통영 돌문어가 더해져 깊이가 다른 국물 맛을 맛볼 수 있는 문어 오리 전골이 대표 메뉴. 부드러운 오리와 쫄깃한 문어에 식감이 잘 어우러지고 상황버섯으로 낸 육수까지 더해져 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 국물이 정말 진국이기 때문에 건더기를 다 먹은 후 국물에 죽을 추가해서 먹으면 보양식단 완성이다.

▲위치: 경기 고양시 일산동구 무궁화로 32-21 109호 
▲영업시간: 월~토 11:00-22:00 (라스트오더 21:00) / 매주 일요일 정기휴무 
▲가격: 상황버섯오리전골 59,000원, 문어추가 27,000원, 닭오리전골 59,000원

출처 식신