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먹어요 오랜만에 실력을~ㅎ
야채준비
무우에 고기다진거 올리고
깻잎덮고
배추에는 등심을
배추 고기 깻잎 덥고
단면은 이렇게
냄비에 배추깔고
누룽지 조금넣고
다넘고 끓여
한점씩 먹어요
막걸리랑 같이
저녁이 조금 늦었네~
첫댓글 솜씨 발휘... 맛나겠슴다^^
밀페유나베 저도 한때는 몇번 해 먹었어요.
처음 냄비 끓이기 전 완전히 셋팅 되었을 때가 젤 먹음직스럽고 색감 예쁠때~
일단 끓여서 익히고 나면 처음 그 냄비모습 어디갔어?하며 먹는 음식ㅎㅎㅎ
아령님만큼 정성 들이지 않았는데, 다진고기를 무에 올리기도 하셨네요.
저는 그냥 알배추잎에 깻잎에 얇게 장만한 샤브고기 겹쳐서만 했었는데..
누룽지까지 넣어서 이렇게 끓이면 정말 구수한 맛 플러스 배가 든든하겠어요.굿~^^
야채와 소고기 궁합이 좋습니다
시원하고 깊은 감칠맛이 일품
집에서 야채넣고 소고기넣고
육수넣고 푹 끓이면 끝 ㅎ
요리에 똥손은
그저 우와~♡