사촌이 땅을 사면 배가 아프다.
이 말은 보통 남이 잘되면 배 아프다라는 뜻으로 알려져 있다.
그런데 인분에 대해 읽다보니 이런 생각이 든다.
사촌이 땅을 사면 거름이 필요할테고, 그러니 자연적으로 배가 아파서 측간을 자주가게 된다.
옛날 어른들은 변은 꼭 자기집에서 보라고 했다.
인분은 아주 소중한 거름이기 때문이다.
사촌이 땅사면 배가 아프다는 속담은 인간의 심리에 대한 속담이 아니라 농사 속담이다.
혹 누가 아니라고 할 수도 있으나, 나는 기다.
인분이 최고의 거름이라는 우리나라와는 달이 생명역동농법의 슈타이너는 절대 써서는 안될 거름이 인분이라고 말하고 있다. 동양에서는 최고의 거름 서양에서는 최악의 거름....
어떤게 맞을지는 글쎄...
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인분(人糞)
인분은 따뜻하고 촉촉한 지방과 휘발하여 날아가 보이지 않는 염분을 함유하고 있어, 살지게 기르고 양분이 되는 기운이 매우 강하여, 촉목이 싹트고 성장하는 기세를 대단히 왕성하게 해준다.
재, 흙, 물 등에 인분을 섞어서 회분, 납토, 합비, 삼화토, 수분, 수비, 하비 등의 거름을 만드는데, 각각 그 제조 방법이 있다.
인분은 지극히 효력이 강하지만 악취가 나기 때문에, 따로 식토(埴土: 진흙)를 측간에 저장했다가, 수시로 인분위에 덮어주면 그 냄새도 방지하고 또 거름으로도 쓴다.
①인분을 썩혀 거름 만드는 법
인분(잡물질을 제거한 인분) 10지게와 빗물(도랑물, 빗물, 흐르는 물은 사용할 수 있으나 온천수나 차가운 우물물은 사용할 수 없다) 10지게를 준비한다.
위의 인분에서 나온 물을 큰 통에 담고 휘저어서 60일간 숙성시키면 인분이 물처럼 녹으며, 그 빛깔은 청색이 된다. 이것을 숙분이라고 한다.
그러나 다시 보름 정도 지나면 거름의 효과가 없어진다.
그 성질은 식물을 매우 기름지고 윤택하게 하며 효과가 아주 오래 간다.
인분을 숙성시키는 통은 땅을 파서 만든다.
구덩이를 파고 돌과 석회, 진흙 등을 내부에 발라 수일동안 말리면 누수 없이 인분을 저장할 수 있다.
②회분(灰糞) 제조법
생인분(물에 녹지 않은 것) 1지게와 초목회 2돈(囤: 18말이 1돈이다).
위의 것을 적당하게 진흙과 합하여 사용한다.
그 성질이 뜨거워서 효과가 늦기 때문에 파종할 때 많이 사용하는데, 이것을 조비(早肥:이른 거름)라고 한다.
③납토(臘土) 제조법
산밭(山田)의 적토(赤土:붉은 흑)나 자흑토(紫黑土:검붉은 흑)를 거친 채에 쳐서 잔돌이나 나무뿌리를 걸러낸다.
이 흙 50지게에 동지가 지나 2~3일이나 5~7일 후에 생인분 10지게를 골고루 뿌려 섞어 바람이 잘 통하는 곳이나 벽이 없는 헛간에 5~7일간 놓아둔다.
찬바람이 불어 얼면 잘 뒤집어 말린다.
또 생인분 10지게를 뿌려서 이와 같이 3차례 반복한다.
이듬해 봄이 되면 마당에 펼쳐 매일 볕에 쬐어 말린 후 곱게 부순 후, 고운 체에 걸러 포대자루에 담아 건조한 곳에서 말린다.
그 성질이 따뜻하여 생육에 도움을 주고, 초목의 뿌리, 줄기, 껍질, 잎은 모두 크게 살지게 하고 꽃과 열매가 무성하게 하므로 식목 기술자가 매우 귀하게 여긴다.
이 거름을 주고 경작하면 대단히 좋은 효과를 보게 된다.
④합비(合肥) 제조법
흑송토(黑鬆土) 50지게와 초목회 10돈, 쌀가루와 쌀겨 12돈.
위의 3가지 물질을 아주 더울 때 마당에 펼쳐놓고 생분 10지게를 뿌려 잘 뒤집어 주며 햇볕에 말린 후, 큰 몽둥이로 잘게 부셔준다.
그 후에 고운 체로 나무뿌리나 흙덩이를 잘 걸러내고 자루에 담아 건조한 곳에 쌓아둔다.
그 성질은 따뜻하여 초목이 살지고 잎과 꽃을 무성하게 한다.
습기를 없애는 효과가 있기 때문에, 그늘진 골짜기나 안개가 잘 끼는 습한 밭에 이 거름을 사용하면 풍성한 수확을 얻을 수 있다.
⑤삼화화(三和土) 제조법
노토 30지게와 산밭의 적토 혹은 자흑토, 적식 각 10지게.
위의 3가지를 갈아서 작은 헛간에 섞어 두고, 생인분 10지게를 뿌려 뒤섞어 60일을 숙성시킨다.
그 성질은 조금 따뜻하여 곡식을 살지게 길러 준다.
그러나 휘발되어 위로 올라가는 기운이 없고 오로지 뿌리와 줄기를 튼튼하고 비대하게 한다.
따라서 이 거름은 뿌리를 매우 빨리 성장시킨다.
초목의 분재에 이 흙이 좋다.
⑥수비(水肥) 제조법
숙분 10지게와 빗물(혹은 흐르는 물) 5지게를 골고루 합하여 하룻밤을 지낸 뒤에 사용한다.
그 성질은 숙분과 같지만 효과는 조금 늦게 나타난다.
대개 열매를 맺지 못하는 과일나무 가장자리에 1자 6치(약 50cm) 정도의 구멍을 파고, 추울 때 이 거름을 주면 다음해에 풍년이 든다.
⑦하비(下肥) 제조법
숙분 3지게와 빗물 4지게를 골고루 섞어서 사용한다.
성질은 수비와 같지만, 효과는 그 절반이다.
⑧담수분(淡水糞) 제조법
숙분 6지게와 빗물 18지게를 골고루 섞어서 사용한다.
성질은 하비와 비슷하지만 그 효과는 부드러워 어린 싹에 사용하는 것이 좋다.
화경(청나라의 농업 비서인 관상원예저술)에 이르기를
1월과 11월에는 인분 7할과 물 3할
2월과 10월에는 인분 6할과 물 4할
3월과 9월에는 인분 5할과 물 5할
4월과 8월에는 인분 4할과 물 6할
5월과 7월에는 인분 3할과 물 7할
6월에는 인분 2할과 물 8할
12월에는 인분 8할과 물 2할
이것은 나무에 좋을 뿐만 아니라 돌이 많아 메마른 밭을 좋은 밭으로 만들어 준다.
그러나 추운지역에서는 아주 좋지만 따뜻한 지역에서는 오히려 해롭다.
좋은 똥을 생산하기 위해서는 좋은 것만 먹어야 한다.
건강과 평화!