화순 만연산에서 만난 버섯과 로마시대 황금?

[주인공(하석봉)]

2016. 7. 2 (일) 화순 만연산에서 만난 버섯들의 향연.

 산행하는 숲속 여기저기 산객의 시선을 바로 잡는 버섯들이 동정을 유도한다.

 그 중에서 으뜸은 6~8월에만 반겨주는 달걀버섯...,
고대 로마시대에 네로 황제에게 달걀버섯을 진상하면 버섯 무게 만큼 황금을 하사 했다는 달걀버섯이 지천에서 반긴다.
네로 황제가 달걀버섯을 너무 좋아한다는 사실을 알고 누군가 암살을 위해 독버섯을 함께 요리해 받쳐 목숨을 잃었다는 속설이 먼나라에서 전설로 전해지고 있으니...,

♡ 황갈색머리말뚝버섯
학명 Jansia boninensis
생물학적 분류
과 : 말뚝버섯과(PHALLACEAE)
속 : 머리말뚝버섯속(Jansia)
분포지: 가야산
서식지: 숲 속, 대나무 밭.
군락형태: 군생
발생시기: 여름~가을.
- 특징
자실체의 머리 부분의 포자 형성부는 막상의 주머니로 싸이며, 막상면은 많은 가로 주름이 있고 불규칙한 환상의 융기를 이루며, 점액은 달콤한 향기가 강하다. 끝검은뱀버섯과 아주 유사하다. 포자의 크기는 3.5~4.×1.5~1.8㎛이고 타원형이다. 발생은 여름부터 가을까지이며 숲속 땅에 군생한다. 분포는 한국에서는 다도해해상국립공원(안도), 방태산, 속리산, 지리산 등지에서 자생하고 있으며 일본, 미크로네시아지역에 분포한다.

♡ 구름버섯 (운지버섯)
학명 Coriolus versicolor (L.) Qu?l.
생물학적 분류
문 : 담자균문(Basidiomycota)
강 : 균심아강(Hymenomycetidae)
목 : 민주름버섯목(Aphyllophorales)
과 : 구멍장이버섯과(Polyporaceae)
속 : 구름버섯속(Coriolus)
분포지 : 한국, 전세계
- 특징
형태적 특징 : 구름버섯 갓의 지름은 1~5cm, 두께는 0.1~0.3cm 정도이며, 반원형으로 얇고, 단단한 가죽처럼 질기다. 표면은 흑색 또는 회색, 황갈색 등의 고리무늬가 있고, 짧은 털로 덮여 있다. 조직은 백색이며, 질기다. 관공은 0.1cm 정도이며, 백색 또는 회백색이고, 관공구는 원형이고, 1mm 사이에 3~5개가 있다. 대는 없고 기주에 부착되어 있다. 포자문은 백색이고, 포자모양은 원통형이다.
발생시기 및 양상 : 1년 내내 침엽수, 활엽수의 고목 또는 그루터기에 기왓장처럼 겹쳐서 무리지어 발생하며, 부생생활을 한다.
이용 가능성 여부 : 약용버섯이다.
참고 : 버섯에서 처음 항암물질인 폴리사카라이드가 발견된 버섯이며, 간염, 기관지염 등에 효능이 있다. 중국에서는 운지버섯이라고 부른다.

♡ 젖버섯아재비
생물학적분류
문 : 담자균문
아문 : 주름균아문
강 : 주름균강
목 : 무당버섯목
과 : 무당버섯과
속 : 젖버섯속
학명 Lactarius hatsutake Nobuj.
분포 한국(백두산), 일본
형태 : 균모의 지름은 5~10cm이며 둥근산모양에서 차차 편평하게 되며 중앙부는 오목하거나 배꼽모양인데 나중에 얕은 깔때기형으로 된다. 표면은 습기가 있을 때 점성이 약간 있으며 털이 없어서 매끈하다. 색은 살색, 홍갈색, 오렌지황색 등이며 진한 색의 동심원상의 무늬가 있고 상처 시 남녹색으로 변색한다. 가장자리는 처음에 아래로 감긴다. 살은 부서지기 쉽고 분홍색이나 상처 시 남녹색으로 변색하며 조금 맵다. 젖은 혈홍색에서 점차 남녹색으로 변색한다. 주름살은 자루에 대하여 내린주름살로 밀생하며 갈라지고 폭은 좁고 오렌지색 또는 오렌지황색이며 상처 시 남녹색으로 된다. 자루의 높이는 3.5~6cm, 굵기는 1~2.5cm이고 원주형이나 아래로 가늘어지며 기부는 구부정하고 균모와 동색이다. 자루의 속은 비어 있다. 포자의 크기는 8.5~9×6.2~7㎛로 광타원형이고 표면에 그물눈 무늬가 있다. 포자문은 연한 황색이다. 낭상체는 명확하지 않다.
생태 : 초여름~가을 / 잣나무, 활엽수, 혼효림과 이깔나무 숲의 땅에 단생·군생하며 소나무와 외생균근을 형성
참고 : 식용

♡ 큰낙엽버섯
생물학적 분류
문 : 담자균문(Basidiomycota)
강 : 균심아강(Hymenomycetidae)
목 : 주름버섯목(Agaricales)
과 : 송이과(Tricholomataceae)
속 : 낙엽버섯속(Marasmius)
분포지 한국, 일본
- 특징
형태적 특징 : 큰낙엽버섯 갓의 지름은 3~10cm 정도이고, 종모양 또는 둥근 산모양에서 가운데가 볼록한 편평한 모양으로 된다. 표면에는 방사상의 줄무늬 홈선이 있고, 가운데 부분은 갈색이며, 마르면 백색으로 된다. 주름살은 올린주름살형 또는 끝붙은주름살형이고, 갓보다 연한 색이며, 성기다. 대의 길이는 5~10cm, 굵기는 0.2cm내외이고, 위아래의 굵기가 같다. 대 표면은 섬유상이고, 위쪽에는 가루 같은 것이 부착되어 있다. 포자모양은 타원형 또는 아몬드형이다.
발생시기 및 양상 : 봄부터 가을에 숲 속 등 낙엽이 있는 곳에 무리지어 발생하며, 낙엽부후성 버섯이다.
이용 가능성 여부 : 식용 여부는 알려져 있지 않다.
참고 : 북한명은 큰가랑잎버섯이다.

♡ 제주쓴맛그물버섯
생물학적 분류
문 : 담자균문(Basidiomycota)
강 : 균심아강(Hymenomycetidae)
목 : 주름버섯목(Agaricales)
과 : 그물버섯과(Boletaceae)
속 : 쓴맛그물버섯속(Tylopillus)
분포지 한국, 일본, 오스트레일리아
- 특징
형태적 특징 : 제주쓴맛그물버섯의 갓은 지름 5~11cm 정도로 처음에는 반구형이나 성장하면서 편평형이 된다. 갓 표면은 약간 융단상이며, 자갈색 또는 자홍갈색을 띤다. 조직은 두껍고 단단하며, 백색이고, 맛은 아주 쓰다. 관공은 끝붙은관공형 또는 떨어진관공형이고, 처음에는 백색이나 성장하면서 연한 분홍색이 된다. 관공구는 다각형이고 처음에는 연한 분홍색 또는 자주색을 띤다. 대의 길이는 4~10cm 정도이며, 아래쪽이 굵고 갓과 같은 색이다. 대 위쪽에는 망목형의 선이 있고, 조직은 백색이다. 포자문은 연한 분홍색이며, 포자모양은 타원형이다.
발생시기 및 양상 : 여름부터 가을 사이에 혼합림의 땅 위에 홀로 발생하며, 부생생활을 한다.
이용 가능성 여부 : 식용 여부는 알려져 있지 않으나 쓴맛이 강하므로 먹는 사람은 없다.

♡ 졸각버섯
학명 Laccaria laccata (Scop.) Cooke
생물학적 분류
문 : 담자균문(Basidiomycota)
강 : 균심아강(Hymenomycetidae)
목 : 주름버섯목(Agaricales)
과 : 송이과(Tricholomataceae)
속 : 졸각버섯속(Laccaria)
분포지 한국, 북반구 온대 이북
- 특징
형태적 특징 : 졸각버섯의 갓은 지름 1~3cm 정도로 처음에는 반반구형이나 성장하면서 가운데 오목편평형이 된다. 갓 표면은 선홍색 또는 연한 붉은 갈색을 띠고, 가운데는 미세한 인편이 빽빽하게 분포되어 있으며 가장자리는 물결모양이고, 주름이 있어서 부채모양이 된다. 조직은 얇고, 갓과 같은 색이다. 주름살은 끝붙은주름살형이고, 성기며, 연한 적갈색을 띤다. 주름살 끝은 매끄럽다. 대의 길이는 2~5cm 정도이며, 섬유상이며, 질기고, 갓과 같은 색이다. 포자문은 백색이며, 포자모양은 구형이다.
발생시기 및 양상 : 여름부터 가을 사이에 숲 속, 길가 땅 위에 무리지어 발생하고 외생균근성 버섯이다.
이용 가능성 여부 : 식용버섯이다.
참고 : 색깔이 선명하고 주황색이어서 자주졸각버섯과 구별된다.

♡ 팽나무버섯 (팽이버섯)
학명 Flammulina velutipes
계 식물
문 균류
분포지역 한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카, 오스트레일리아
서식장소/자생지 팽나무 등의 활엽수의 죽은 줄기 또는 그루터기
크기 버섯갓 지름 2~8cm, 버섯대 굵기 2~8mm, 길이 2~9cm
- 특징
늦가을에서 이른 봄에 팽나무 등의 활엽수의 죽은 줄기 또는 그루터기에 소복하게 자란다. 버섯갓은 지름 2~8cm이며 처음에 반구 모양이다가 나중에 편평해진다. 갓 표면은 점성이 크고 노란색 또는 누런 갈색이며 가장자리로 갈수록 색이 연하다. 살은 흰색 또는 노란색이며 주름살은 흰색 또는 연한 갈색의 올린주름살이고 성기다.
버섯대는 굵기 2~8mm, 길이 2~9cm이고 위아래의 굵기가 같으며 연골질이다. 버섯대 표면은 어두운 갈색 또는 누런 갈색이고 윗부분이 색이 연하며 짧은 털이 촘촘하게 나 있다. 홀씨는 크기 5~7.5×3~4㎛이고 타원 모양이다. 겨울에 쌓인 눈 속에서도 자라는 저온성 버섯이고 목재부후균이다. 식용하거나 약용할 수 있다. 한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카, 오스트레일리아 등에 분포한다.

♡ 털귀신그물버섯 (솔방울귀신그물버섯)
학명 Strobilomyces confusus
생물학적 분류
과 : 귀신그물버섯과(STROBILOMYCETACEAE)
속 : 귀신그믈버섯속(Strobilomyces)
분포지 가야산, 변산반도국립공원
군락형태 단생, 군생
발생시기 여름부터 가을까지.
- 특징
균모의 지름은 3~10cm로 둥근산 모양이며, 표면은 회갈색 또는 암회색, 흑색의 단단한 섬유질로 된 뿔모양 또는 가시모양의 인편으로 덮여 있다. 살은 희고 상처를 입으면 적갈색을 거쳐 흑색으로 변한다. 관은 바른 또는 홈파진주름살이며 회백색이나 나중에 흑색으로 되고, 구멍은 다각형인데 관과 같은색이다. 자루의 길이는 5~10cm이며 굵기는 5~15mm로 단단하고 표면은 암회색이고 상부에 그물눈이 있고 하부는 흑색인데 인편 또는 솜털모양이다. 포자의 크기는 9~11.5×8.5~11㎛이고 흑색의 아구형이며 사마귀점 또는 가시돌기 및 맥상의 융기로 되어 있다.
발생은 여름에서 가을사이에 활엽수 및 침엽수림의 땅에 단생 또는 군생한다. 분포는 한국에서는 두륜산, 변산반도국립공원, 한라산, 속리산, 지리산 등과 일본, 중국, 북아메리카 등에 분포한다.

♡ 달걀버섯
학명 Amanita hemibapha subsp. hemibapha (Berk. & Broome) Sacc.
생물학적 분류
문 : 담자균문(Basidiomycota)
강 : 균심아강(Hymenomycetidae)
목 : 주름버섯목(Agaricales)
과 : 광대버섯과(Amanitaceae)
속 : 광대버섯속(Amanita)
분포지 : 한국, 중국, 일본, 스리랑카, 북미
- 특징
형태적 특징 : 달걀버섯의 어린 버섯은 백색의 알에 싸여 있으며, 성장하면서 정단부 위의 외피막이 파열되어 갓과 대가 나타난다. 갓의 지름은 5~20cm 정도로 초기에는 반구형이나 성장하면서 편평하게 펴진다. 표면은 적색 또는 적황색이고, 둘레에 방사상의 선이 있다. 주름살은 떨어진주름살형이며, 약간 빽빽하고, 황색이다. 대의 길이는 10~20cm 정도이며, 원통형으로 위쪽이 다소 가늘고, 성장하면서 속이 빈다. 대의 표면은 황색 또는 적황색의 섬유상 인편이 있고, 대의 위쪽에는 등황색의 턱받이가 있으며, 기부에는 두꺼운 백색 대주머니가 있다. 포자문은 백색이며, 포자모양은 광타원형이다.
발생시기 및 양상 : 여름부터 가을까지 활엽수림, 침엽수림, 혼합림 내 땅 위에 홀로 나거나 흩어져서 발생하는 외생균근성 버섯이다.
이용 가능성 여부 : 식용버섯이다.
- 참고 : 고대 로마시대 네로 황제에게 달걀버섯을 진상하면 그 무게를 달아 같은 양의 황금을 하사했다는 기록이 있다.

※ 상기 버섯의 용어설명은 네이버 지식백과를 참고하였습니다.
     - 스마트 폰으로 촬영하다보니 화질이 비약하며 버섯은 자주 만나도 동정이 쉽지 않습니다.^^

[베롱(이제선)]

달걀하고 색깔만 다른 달걀버섯....
보긴 했는데 어째 먹어 볼 생각은 아니들드만요.
서민 본색이 워낙 강해서인가? ㅎㅎ

[주인공(하석봉)]

무릎을 끓고서 보고 있노라면 자연의 신비로움에 감탄이 연발되지요.
"먹어 봐야 맛을 알고, 지내 봐야 속을 안다" 학창시절 은사님의 조회멘트가 이제는..., 정답에 가깝더군요.ㅎ

[깜이(김수현)]

버섯은...마트에서 사먹는거

[주인공(하석봉)]

"식용버섯은 마트와 슈퍼에 있어요."~교육용 멘트.ㅎ
송이 능이는 마트에 없잖아요.^^

[불휘깊은나무(이정학)]

다양한 버섯의 세계~
많이 배웁니다.

[주인공(하석봉)]

너무 다양하다 보니 많이 혼동합니다. 무릎을 낮출수록 매력에 빠지고, 배움도 있더라구요.

[풀벗( 최윤정 )]

지난주말 달걀버섯을 만났어요
버섯 신기하게 장마철 더 많이 고개를 내미네요

[주인공(하석봉)]

장마와 습한 기온에서 균사가 활발하고 최적의 조건입니다.
음지에서 자태를 드러내는 버섯철 입니다.

[후리지아(김지강)]

버섯은 어렵기만 하던데 주인공샘의 열정에 항상 감탄하게 됩니다~^^ 덕분에 버섯들과 친해진 느낌이 드네요~ㅎ 감사~♡

[주인공(하석봉)]

버섯은 어렵다는 편견 잊으시고 한발짝씩 다가서면 친해집니다.

[나비(최경미)]

버섯도 볼수록 신비스러워요... ^^

[주인공(하석봉)]

모든 생명체가 그러하듯이 시선이 머무는 곳에 신비로움이 있어요.
버섯도 한종씩 알아가는 재미 있습니다.^^

[달(진혜숙)]

버섯하고 좀 친해보고 싶은디 왜그리도 어려운지....ㅠㅠ

[주인공(하석봉)]

가까운 한새봉에 종종 오르세요.
사진으로 담아와 도감 펼치시구요~ㅎ

[달(진혜숙)]

아 글씨 ~ 아리까리 ~~~하네요 ㅋㅋ