품목 |
원산지 |
파종시기 |
정식시기 |
수확기 |
기타 |
(씨뿌리는시기) |
(모종심는시기) |
배추 |
중국산둥 |
8월중순 |
8월20일~30일 |
11월10일경 |
얼기전수확 |
시금치 |
터키동부 |
봄,가을초 |
|
5월,11월 |
월동작물 |
치커리 |
지중해연안 |
9월초순 |
9월중,하순 |
10월말 |
앤다이브 |
부추 |
동남아시아 |
3~4월 |
4~5월 |
4~11월 |
재배용이 |
근대 |
지중해연안 |
5월달 |
|
6~11월 |
칼슘,철분 |
샐러리 |
유럽,인도 |
5~6월달 |
5월~7월 |
7~11월 |
칼슘,안풍부 |
가지 |
인도동부 |
|
5월중순~6월초 |
6월중순~10월 |
어린 것 수확 |
피망 |
중앙아메리카 |
2월초 |
5월 |
6월하순~8월 |
고추기르기 |
옥수수 |
중앙아메리카 |
4월하순~6월 |
5~6월 |
7월하순~10월 |
서리에약함 |
포기호박 |
미국남1N |
3월하순 |
5~6월 |
8~9월 |
어린것 수확 |
방울토마토 |
중남미 |
3월초 |
5월초~말 |
6~9월 |
토마토재배 |
강남콩 |
중남미 |
4월하순~6월초 |
5~7월초 |
6~10월 |
덩쿨종지주 |
완두콩 |
중앙아시아 |
4~5월 |
5월 |
7~9월 |
지주세우기 |
콩 |
중국 |
5~6월 |
5월중순~6월중순 |
8월말~10월 |
옷자람방지 |
순무 |
중앙아시아 |
4~5월 |
|
6~7월 |
양,수분유지 |
순무 |
중앙아시아 |
8~9월 |
|
10~11월 |
본30추60재 |
김장무우 |
중국화남 |
8월하순~9월초 |
9월초~중순 |
11월초 |
과습방지 |
당근 |
아프카니스탄 |
7월말~8월초 |
|
11월 |
재배기100일 |
비트 |
지중해연안 |
4~5월 |
5월중~6월초 |
7~8월 |
당질풍부 |
고구마 |
중아메리카 |
순을꽂음 |
6~7월 |
8월중~10월 |
옷거름불필요 |
청경채 |
중국화중 |
4~5월초 |
5월 |
6~7월 |
비타민A,C |
수박 |
아프리카 |
2~3월 |
5~6월 |
7~8월초 |
뿌리습해방지 |
참외 |
유럽 |
2~3월 |
5월중순~6월초 |
7월중~8월초 |
순자르기 |
양배추 |
유럽 |
4월중순 |
5월 |
8월하~9월초 |
연무병방제 |
신선초 |
한국 |
4월초 |
5월 |
8월 |
수분유지 |
케일 |
유럽 |
|
5월~6월 |
7~10월 |
벌레잡아줌 |
쑥갓 |
지중해연안 |
4월중~5월중 |
5월~6월 |
6~8월 |
진딧물방제 |
돌산갓 |
일본개량종 |
4월중~하순 |
|
6~7월 |
|
돌산갓 |
일본개량종 |
8월하순 |
|
10월하순 |
|
아욱 |
한국추종 |
봄5월추9월 |
|
6~7월,10월 |
철분다량함유 |
모든 농산물은 원산지의 기후조건에 맞게 온도, 수분, 양분의 조건을 마춰줘야 합니다.
계절별 텃밭가꾸기
**서리 내리기 전 내년에 가꿀 텃밭을 둘러보고 토질을 체크
작은 모종삽 같은 것으로 한 20cm정도 파서
1. 진흙성분이 많은지 모래 성분이 많은지 (누런 황토의 진흙 성분이 너무 많으면 물 빠짐이 좋지 않습니다. 연탄재는 무료로 이용할 수 있는 토질 개선재 입니다)
2. 흙이 부드러운지 딱딱한지
3. 어느정도 거름진지(거름진 밭흙은 진한 갈색으로)
* 토질 개선은 봄에 작물을 심기 전보다는 추수 후에 하는 것이 좋음(늦었으면 할 수 없고)
흙이 너무 딱딱하고 황토(진흙)성분이 많으면 모래나 연탄재 부순것을
모래성분이 너무 많으면 반대로 황토성분을 보강
* 거름지지 못하고 메마른 땅은 음식물 쓰레기 발효 한 것이 좋습니다
음식물 쓰레기를 그냥 갖다 놓으면 파리등 해충이 들끓어므로
두껑이 있는 플라스틱 용기나 항아리에 발효시킨다음 뿌리세요
* 토질이 좋아야(영양, 물빠짐과 보습, 통기성) 식물이 건강하게 자라며
병충해를 이길 수 있습니다
**4월초순경
1.땅고르기
* 텃밭의 돌, 잡초 등을 제거합니다
* 땅을 20-30cm 정도 삽이나 괭이로 파서 일구고 딱딱하게 굳은
흙덩어리는 깨서 부드럽게 합니다
* 밑비료로 계분(닭똥퇴비 20Kg에 4-5,000원)이나 복합비료
(1Kg에 1,000원)을 골고루 뿌립니다.
2.이랑만들기
둔덕과 고랑을 만듭니다
심을 식물에 따라 다소 차이가 있지만 둔덕은 30cm 이랑은 20cm 정도
폭으로 둔덕 높이는 20-30cm 정도로합니다.
**4월 중순-4월말
1.심을 작물 선택하기
상치,시금치,고추,토마토,치커리,쑥갓,호박,오이 등은
특별히 큰 기술이 없어도 기르기 쉬운 채소들입니다
2.씨를 뿌려도 되지만 모종으로 심는것이 좋습니다
조금 큰 화원에 가면 다양한 모종을 사실 수 있습니다
(종류 별로 개당 100-300원 정도)
3.심는 간격은 그식물이 성장했을 때 키를 고려해서
심으시면 됩니다 (상치;20 고추 60-80cm)
4.심으시는 날은 내일 비가온다고 하는 일기예보가 있으면
전날 오후, 비가 온날에 심으시는 것이 좋습니다
5.맑은날 심으시면 심으신 후 물을 흠뻑 주시고
1주일 정도는 물관리에 신경을써주세요
6.텃밭 가장자리에는 옥수수,호박,들깨,콩 을 심으시면 좋습니다
7.상치나 시금치 등은 한여름이나, 겨울을 빼고는
언제든지 여러번 심으셔도 됩니다.
** 5-6월
* 고추,토마토,오이등은 지줏대를 만들어 주세요
* 비료는 심은 모종이 10cm 정도 큰 다음에 주세요
* 월 1-2회 비료(요소)를 주시는데 둔덕에 주시지 마시고 고랑에 주세요
* 화학비료 대신에 계분을 주셔도 됩니다.
* 비료가 뿌리에 직접 닿거나 비료가 과하면 오히려 식물에 해롭습니다
비료는 1평에 한두줌 정도 주세요
** 장마, 한여름
* 장마가 오기전에 물빠짐(고랑)을 한번 체크해주시고요
* 장마가 시작되기전에 잎채소는 수확하는 것이 좋습니다
* 토마토, 오이, 호박 등은 식물의 성장속도에 따라 지줏대를
조정해 주세요
* 대개 8월경에 봄에 심은것은 추수를 다하시고
가을 농사 준비하세요
** 8월말 9월초 가을 채소 심기
*무우와 배추는 중부지방은 8월말, 남부지방은 9월초에 심습니다
*시장에 가면 모종이(1-200원) 나와 있습니다
*배추는 어느정도(10월중순-말) 영그면 끈으로 묶어줍니다
** 11월
* 무우는 기온이 영하로 떨어지기 전에 수확하세요
* 배추는 11월말경 수확하여 김장 하세요
※ 주말농장에 맞게 기술하였으므로 일반농가 재배시와는 차이가 있을 수 있습니다
절기별 텃밭농사 재배력
절 기 |
피는꽃 |
씨뿌리기 |
옮겨심기 |
거 두 기 |
소한
(1.6~7) |
추위가 기승 |
|
|
|
|
대한
(1.20~21) |
몹시 춥다 |
|
|
|
|
입춘
(2.4~5) |
봄기운이일어 선다 |
|
|
|
|
우수
(2.19~20) |
얼음이 녹고비가 내림. |
매화 |
고추 |
|
|
경칩
(3.6~7) |
개구리가 놀라 깬다. |
|
쑥갓 |
|
|
춘분
(3.21~22) |
밤낮 길이가같다. |
목련
개나리 |
호박,고구마,감자,상추,가지,대파1차,부추1차,홍화 |
|
|
청명
(4.5~4.6) |
밝고 화창함 |
복숭아
진달래 |
토마토 오이 참외 봄배추 옥수수 시금치1차 |
|
|
곡우
(4.20~21) |
곡식이 잘되는 비가내림 |
산철쭉
유채꽃 |
수박 토란 들깨
생강 벼 목화 |
가지 |
|
입하
(5.6~7) |
여름기운이일어선다. |
아카시아
이팝나무 |
|
고추 호박 오이 봄배추 |
|
소만
(5.21~22) |
양기가 충만해진다. |
배롱나무
(백일홍) |
참깨 무1차 |
토마토,수박,참외 고구마,상추,들깨 부추2차 |
|
만종
(6.6~6.7) |
햇보리가 난다 |
장미 |
시금치2차 |
|
양파 |
하지
(6.21~22) |
해가 가장길다 |
밤꽃 |
메주콩 조 수수 |
|
봄배추 마늘 밀 보리 감자 |
소서
(7.7~8) |
더위가 기승을 시작 함 |
무궁화 |
|
대파 부추1차 |
|
대서
(7.23~24) |
몹시 덥다 |
배롱나무
2차 |
|
|
옥수수 |
입추
(8.7~8) |
가을 기운이일어선다. |
코스모스 |
가을배추 |
|
홍화 |
처서
(7.23~24) |
더위가 수그러든다. |
칡꽃 |
무2차 양파 |
|
|
백로
(9.7~8) |
하얀 이슬이 내린다. |
싸리꽃
배롱3차 |
쪽파 시금치3차 |
가을배추 |
목화 |
추분
(9.23~24) |
밤낮 길이가 같은 날 |
가을국화 |
상추 대파2차
부추2차 |
|
조 수수 |
한로
(10.8~9) |
한 이슬이 내린다. |
갈대
억새 |
마늘 |
|
벼 |
상강
(10.23~24) |
서리 내리는 날 |
|
밀 보리 |
상추 양파 |
메주콩 생강 고구마 |
입동
(11.7~8) |
겨울 기운이시작 된다 |
|
|
대파 |
|
소설
(11.23~24) |
눈이 오는 겨울 |
|
|
|
가을배추 |
대설
(12.7~8) |
눈이 많이 온다. |
|
|
|
|
동지
(12.22~23) |
해가 가장 짧다 |
|
|
|
|
주) 1) 재배 시기는 중부지방을 기준으로 한 것이므로 남부지방은 적당히 조정하는 것이 좋을
것으로 생각됩니다.
2) 재배 시기는 서리 피해를 기준으로 하면 되는데, 중부는 남부에 비해 봄에는 서리가 늦게
까지 내리고 겨울에는 일찍 내리므로 서리 피해를 입은 작물은 늦게 심고 일찍 거둔다고
생각하면 됩니다.
3) 재배 시기는 온실 같은 시설재배가 아닌 노지 재배를 기준으로 한 것입니다.
농사 달력
품종 |
씨뿌리기 |
옮겨심기 |
거두기 |
연작피해 |
혼작작물 |
윤작작물 |
|
벼 |
4월 하순,5월초순 |
5월하순,6월초순 |
10월초순,10월중 |
없음 |
콩 |
밀,보리,마늘,양파,딸기 |
벼과 |
밀,보리 |
10월 중. 하순 |
|
6월 중.하순 |
없음 |
|
벼,조,수수 |
벼과 |
조.수수 |
6월중순,7월중순 |
|
9월초순~10월초 |
없음 |
고추 |
밀,보리,양파,감자,딸기,
강낭콩 |
벼과 |
콩 |
6월초순,7월초순 |
|
10월하순이후 |
없음 |
옥수수,가지,보리
,밀,감자 |
토마토,양파 |
콩과 |
옥수수 |
4월초순,5월초순 |
|
7월하순이후 |
없음 |
콩,호박,감자 |
밀,보리 |
벼과 |
감자 |
3월중하순 |
|
6월하순 |
없음 |
콩,옥수수 |
양파,딸기 |
가지과 |
고구마 |
3월중하순 |
5월초순,6월중순 |
10월중하순 |
없음 |
옥수수 |
밀,보리,양파,마늘 |
메꽃과 |
배추 |
8월초순 |
9월초순 |
11월중하순 |
없음 |
갓,무우,양배추 |
콩,조,수수 |
십자화과 |
무우 |
8월중하순 |
|
11월중하순 |
없음 |
배추,갓,목화,메밀 |
목화 |
십자화과 |
고추 |
2월하순,3월초순 |
4월하순,5월초순 |
6월초순이후 |
없음 |
들깨,수수 |
양파,마늘 |
가지과 |
오이 |
4월초순,5월초순 |
5월초순,5월하순 |
6월초순이후 |
없음 |
참외수박,호박 |
참깨,들깨,시금치
상추,마늘 |
박과 |
호박 |
3월하순,4월초순 |
4월하순,5월초순 |
6월이후 |
없음 |
옥수수 |
마늘,양파,수수,상추,
시금치,쑥갓 |
박과 |
시금치 |
4-5월,9-10월 |
|
5-6월,10-3월 |
없음 |
쑥갓,상추 |
마늘,양파,수수,호박 |
명아주과 |
갓 |
3월하순,9월하순 |
4월하순,5월초순 |
5월하순,11월초순 |
없음 |
무우,배추 |
들깨,콩 |
십자화과 |
상추 |
3월중하,9월중하 |
5월중하,10월중,하 |
7월초중,12월초중 |
없음 |
쑥갓,시금치,마늘 |
호박,마늘,양파,조,수수 |
국화과 |
쑥갓 |
3-4월,9-10월 |
|
5월하순,11월초순 |
없음 |
상추,시금치 |
호박,마늘,양파,수수,조 |
국화과 |
알토란 |
4월중순 |
10월중하순 |
|
3-4년윤작 |
머우 |
머우 |
천남성과 |
가지 |
3월하~5월초 |
4월하순~5월초순 |
6월하순이후 |
2년가능 |
콩 |
마늘,양파 |
가지과 |
들깨 |
4월중하순 |
5월중하순 |
10월중하순 |
없음 |
고추,배추 |
마늘,밀,보리 |
꿀풀과 |
대파 |
3월중하,9월중하 |
7월초중,11월초 |
9월중순,3월중순 |
2년윤작 |
토마토 |
고추,가지 |
백합과 |
쪽파 |
9월초순 |
|
10월중순이후 |
없음 |
무우,배추,갓,알타리 |
감자,토마토,가지,고추 |
백합과 |
양파 |
8월하~9월초 |
10월하~11월초 |
6월초순이후 |
없음 |
밀,보리 |
수수,시금치,쑥갓,상추 |
백합과 |
마늘 |
10월초중순 |
|
6월중순 |
2년윤작 |
양파 |
들깨,콩,벼 |
백합과 |
생강 |
4월하순 |
|
10월중하순 |
2년윤작 |
양파 |
밀,보리 |
생강과 |
부추 |
3월중하,9월중 |
7월초순,5월하순 |
4~11월 |
5년윤작 |
|
|
백합과 |
참깨 |
5월초중순 |
|
8월하순~9월초순 |
없음 |
수박,토마토,참외 |
양파,마늘.밀,보리 |
참깨과 |
수박 |
4월중하순 |
5월중하순 |
8월상순 |
2년윤작 |
참외,토마토,감자,오이 |
양파,마늘,시금치,상추 |
박과 |
참외 |
4월초중순 |
5월중하순 |
7월중순 |
2년윤작 |
수박,토마토,오이,감자 |
파,참깨 |
박과 |
토마토 |
4월초중순 |
5월중하순 |
7월초순 |
2년윤작 |
대파,참외,수박,오이 |
밀,보리,양파,마늘 |
가지과 |
홍화 |
3월하순 |
|
8월초순 |
없음 |
목화 |
무우,배추,갓,마늘,
밀,보리 |
국화과 | |