스크랩 주종별 회사 명단

[손한석 son han seok]

참고1

주종별 '품질인증주류' 명단

주종	회 사 명	대표자	제 품 명	지 역
약주 (41개)	(주)배상면주가	배영호	산사춘 7종	경기 포천
			민들레대포 2종
			국화주
	(주)우리술	박성기	비오는날	경기 가평
	영농조합법인세왕	이규행	천년주	충북 진천
			천마활보주
			덕산약주
			천년제례주
	한산소곡주	우희열	한산소곡주	충남 서천
	칠갑산주조㈜	윤종림	구기주	충남 청양
			참송이주
	유피시스템(주)금산인삼주지점	김창수	금산인삼주	충남 금산
			명인홍삼주
	지리산산수유영농조합법인	손순길	지리산산수유	전남 구례
	해남진양주	최옥림	해남진양주	전남 해남
	병영주조장	김견식	청세주	전남 강진
	추성고을	양대수	기대주	전남 담양
			대잎술
	농업회사법인(유)참본	양선기	황진이주	전북 남원
			미인도주
			강쇠주
	산수영농조합법인	유용희	남자25	전북 임실
	장생도라지영농조합법인	이성호	장생도라지진주프리미엄	경남 진주
			장생도라지진주
	남해유자주	류은화	첫서리유자술프리미엄	경남 남해
			첫서리유자술라이트
	명가원영농조합법인	정천상	솔송주	경남 함양
	(주)무학 중리공장	최재호	가을국화 2종	경남 마산
	경주법주(주)	김동구	화랑	경북 경주
			경주법주
	(주)천년약속	김일주	상황버섯발효주천년약속일품	부산 기장
			상황버섯발효주천년약속프라임
			상황버섯발효주천년약속

주종	회 사 명	대표자	제 품 명	지 역
과실주 (43개)	(주)배상면주가	배영호	복분자음 2종	경기 포천
	홍지원	김춘인	대관령복분자주	강원 평창
			연리지머루주
			상황하지오디주
	너와마을영농조합	김덕태	끌로너와	강원 삼척
	칠갑산주조㈜	윤종림	호복분자주	충남 청양
	중원양조	허성회	사랑할때 2종	충북 충주
	(주)롯데주류비지 군산공장	김영규	구십구복분자	전북 군산
			구십구오디
	농업회사법인국순당고창명주(주)	현홍순	명작복분자	전북 고창
	고창복분자주영농조합법인	노광록	고창선운산명산품복분자주	전북 고창
	내장산복분자영농조합법인	최팔영	내장산복분자주	전북 정읍
	복분제국	문남기	복분제국	전북 진안
			마이산복분자
	전주이강주 2공장	조정형	서방산복분자주	전북 완주
	농업회사법인(주)태양	윤영대	레드스캔들복분자와인	전북 남원
			뽕스캔들와인
	순창복분자영농조합법인	고남숙	순창복분자37.6	전북 순창
			프리미엄복분자와인
			프리미엄오디와인
	내변산	정태식	동진산머루주	전북 부안
			부안참뽕주
	산수영농조합법인	유용희	토종산수뽕주	전북 임실
	함평천지복분자영농조합법인	조병준	레드마운틴 2종	전남 함평
			레드마운틴스페셜
			레드마운틴뽕
	보해양조㈜ 장성공장	임건우	보해복분자 2종	전남 장성
	명가원영농조합법인	정천상	명가원복분자술	경남 함양
	농업회사법인한백(주)	오광흡	레드비크	제주
	쥬네뜨와인	김향순	쥬네뜨	경북 영주
	(주)롯데주류비지 경산공장	김영규	마주앙스페셜화이트	경북 경산
			마주앙레드
			마주앙미사주화이트
			마주앙미사주레드
	(주)한국애플리즈	한임섭	주지몽애플와인	경북 의성
	자두사랑	전경재	자두와인	경북 김천
	농업회사법인청도감와인(주)	하상오	감그린레귤러	경북 청도
			감그린스페셜
			감그린아이스와인

 

참고2

'품질인증주류'의 제품특징

 

상 호	(주)배상면주가	제품명 (알코올도수)	산사춘(6개 제품), 14%
주류의 종류	약주	지 역	경기 포천
<제품설명 및 특기사항> - 임원십육지 등 옛 문헌에 나오는 술로 최소한 400년 이상 오래된 술 - 산사나무의 과실과 산수유를 원료로 하여 빚은 술 - 곡물을 주원료로 하는 일반적인 약주에 젊은 층이 좋아하는 과실원료를 첨가하여 남녀노소가 모두 좋아하는 제품 - 생쌀발효법과 장기저온숙성법으로 술맛에서 가장 중요한 발효과정을 컴퓨터 제어시스템을 도입하여 온도, 공기, 술덧의 균질화  등을 자동화시켜 일정한 제품을 생산

상 호	(주)배상면주가	제품명 (알코올도수)	민들레대포(2개 제품), 14%
주류의 종류	약주	지 역	경기 포천
<제품설명 및 특기사항> - 100% 국내산쌀과 자연의 민들레를 생쌀발효법으로 빚은 부드럽고 맛있는 술 - 발효과정을 컴퓨터 제어시스템을 도입하여 온도, 공기, 술덧의 균질화  등을 자동화시켜 일정한 제품을 생산 - 갈색공병을 사용하여 발효주의 약점인 일광에 의한 변화를 최소화 함

상 호	(주)배상면주가	제품명 (알코올도수)	복분자음(2개 제품), 12%
주류의 종류	과실주	지 역	경기 포천
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 복분자 100% 사용 - 침출방식이 아닌 와인발효공법을 적용하여 복분자 과실에 적합한 효모를 엄격히 선별하여 발효시킴 - 저온장기발효와 저온장기숙성으로 복분자과실향이 풍부하며, 술맛이 온화함 - 발효과정을 컴퓨터 제어시스템을 도입하여 온도, 공기, 술덧의 균질화  등을 자동화시켜 일정한 제품을 생산

상호	(주)배상면주가	제품명 (알코올도수)	국화주(14%)
주류의 종류	약주	지 역	경기 포천
<제품설명 및 특기사항> - 100% 국내산쌀과 자연의 국화를 생쌀발효법으로 빚은 부드럽고 맛있는 술 - 발효과정을 컴퓨터 제어시스템을 도입하여 온도, 공기, 술덧의 균질화  등을 자동화시켜 일정한 제품을 생산

상 호	(주)우리술	제품명 (알코올도수)	비오는날(11.5%)
주류의 종류	약주	지 역	경기 가평
<제품설명 및 특기사항> - 여성을 위한 여성전용 프리미엄 약주 - 전통 발효기법으로 50일 이상 장기 발효, 숙성시키는 방법으로 바탕 술을 제조 후 옥수수, 뽕잎, 녹차 등 10가지 차를 우려낸 농축액을 첨가하는 방식으로 제조하여 목 넘김이 부드러우며 깊은 맛을 느낄 수 있음

상 호	홍지원	제품명 (알코올도수)	연리지머루주(14%)
주류의 종류	과실주	지 역	강원 평창
<제품설명 및 특기사항> - 산머루의 최대산지인 해발 700M의 평창지역에서, 신라시대부터 빚어온 과실주로 임꺽정과 같은 장사들이 즐겨 마셨다는 기록이 전함 - 대관령 자락에서 이슬을 머금고 자란 산머루를 천 오 백년동안 구전된 비법으로 빚은 전통과실주로 그윽한 향과 진한 맛을 느낄 수 있음 - 한국, 만주의 산야에 자생하는 산머루를 전통기법으로 발효, 숙성시켜 산머루의 달콤하고 상큼한 맛과 향을 자연 그대로 살려낸 과실주

상호	홍지원	제품명 (알코올도수)	대관령복분자주(16%)
주류의 종류	과실주	지 역	강원 평창
<제품설명 및 특기사항> - 대관령 기슭의 복분자과실을 채취하여 전통의 비법으로 발효, 숙성시킨 과실주로 백두대간 자연의 숨결이 스며든 전통복분자주 - 평창지역의 복분자는 주야간 일교차가 16℃인 내륙성 기후로 단맛이 높고 최대한 채광성을 살린 재배기술로 색상과 향이 진하며, 토양의 석회질과 자갈밭의 삼투압 작용으로 과육이 풍부하며 맛이 좋음

상호	홍지원	제품명 (알코올도수)	상황하지오디주(14%)
주류의 종류	과실주	지 역	강원 평창
<제품설명 및 특기사항> - 100% 국내산 오디를 전통의 방법으로 빚어낸 과실주 - 24절기 중 낮의 길이가 가장 긴 하지(夏至)에 수확되는 양질의 오디만을 엄선하여 상황버섯과 함께 빚어낸 부드러운 맛과 신선한 향이 특징인 우리술

상호	너와마을영농조합	제품명 (알코올도수)	끌로너와(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	강원 삼척
<제품설명 및 특기사항> - 강원도 삼척 너와마을에서 생산한 머루를 100% 사용 - 100% 무농약(or 유기농) 친환경인증 머루만을 사용하고, 항아리 발효에 의해 제조한 친환경 머루주

상호	영농조합법인 세왕	제품명 (알코올도수)	천년주(13%)
주류의 종류	약주	지 역	충북 진천
<제품설명 및 특기사항> - 1929년 설립된 덕산양조장의 모태로 2003년 6월 문화재청 문화재 제58호로 등록된 곳으로 현재도 그 원형이 잘 보존된 양조장에서 빚어지는 약주 - 국내산 백미 100%를 주원료로 사용하여 전통 제조방법으로 빚은 술로 국내산 쌀 소비 촉진에도 이바지 - 고두밥을 짓고, 종국을 배양시키며, 발효실에서 일정기간 발효 및 숙성된 술로 깊은 맛과 더불어 숙취가 적은 술 - 2단 담금시 서로 궁합이 잘 맞는 12종의 한약재를 정성스레 달인 뒤 그 물을 넣어 함께 발효시켜 한약재의 맛, 향, 효능이 술과 잘 어우러져 천년주 만의 독특한 맛을 가진 약주

상호	영농조합법인 세왕	제품명 (알코올도수)	천년 활보주(16%)
주류의 종류	약주	지 역	충북 진천
<제품설명 및 특기사항> - 1929년 설립된 덕산양조장의 모태로 2003년 6월 문화재청 문화재 제58호로 등록된 곳으로 현재도 그 원형이 잘 보존된 양조장에서 빚어지는 약주 - 국내산 백미 100%를 주원료로 사용하여 전통 제조방법으로 빚은 술로 국내산 쌀 소비 촉진에도 이바지 - 고두밥을 짓고, 종국을 배양시키며, 발효실에서 일정기간 발효되어 숙성된 술로 깊은 맛과 더불어 숙취가 적은 술 - 2단 담금시 ‘신이내린 선물’이라 불리는 천마 등 19종의 한약재를 정성스레 달인 뒤 그 물을 넣어 함께 발효시켜 천마 자체의 좋은 효능은 물론 독특한 향취를 가진 거부감 없는 약주

상호	영농조합법인 세왕	제품명 (알코올도수)	덕산약주(11%)
주류의 종류	약주	지 역	충북 진천
<제품설명 및 특기사항> - 1929년 설립된 덕산양조장의 모태로 2003년 6월 문화재청 문화재 제58호로 등록된 곳으로 현재도 그 원형이 잘 보존된 양조장에서 빚어지는 약주 - 덕산약주는 상표로 부착되어 출고된 지 30년이 넘는 제품으로 오랜 전통을 가진 제품 - 순수한 청주(淸酒)이며, 제사에는 빠지지 않고 사용된 술 - 부드러운 맛과 깨끗한 맛이 일품이며, 전통주의 참 맛을 느낄 수 있음

상 호	영농조합법인 세왕	제품명 (알코올도수)	천년 제례주(13%)
주류의 종류	약주	지 역	충북 진천
<제품설명 및 특기사항> - 1929년 설립된 덕산양조장의 모태로 2003년 6월 문화재청 문화재 제58호로 등록된 곳으로 현재도 그 원형이 잘 보존된 양조장에서 빚어지는 약주 - 국내산 백미 100%를 주원료로 사용하여 전통 제조방법으로 빚은 술로 국내산 쌀 소비 촉진에도 이바지 - 제조방법은 덕산약주와 같으나 알코올도수가 2% 높고, 전통제조방법으로 빚은 술 - 저온 살균으로 생산한 술에서만 맛볼 수 있는 진하고 깊은 전통약주의 맛을 느낄 수 있음

상호	한산소곡주	제품명 (알코올도수)	한산소곡주(18%)
주류의 종류	약주	지 역	충남 서천
<제품설명 및 특기사항> - 한산소곡주는 백제의 1500년 전통이 깃든 국내 전통주 가운데 가장 오랜 역사를 자랑하는 술로 유구한 세월만큼 그 맛도 널리 정평이 나 있는 술 - 찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍고추 등의 웰빙 원료의 오묘한 조화 속에 100일간 숙성을 통해 빚어 감미로운 향과 특유의 감칠맛 때문에 ‘앉은뱅이 술’이란 이름으로 알려짐 - 특히 주질은 대한민국 전통주 페스티벌 등 각종 대회에서 수차례에 걸쳐 최우수상을 수상한 자타공인 최고의 술맛과 품격을 갖춘 고급술

상호	칠갑산주조(주)	제품명 (알코올도수)	호복분자주(15%)
주류의 종류	과실주	지 역	충남 청양
<제품설명 및 특기사항> - 순수한 국산 복분자만을 사용하여 국내?외 어느 제품과 비교해도 손색이 없을 만큼 깊고 진한 맛을 지닌 고급 과실주 - 복분자는 성인병 예방과 여성미용에 도움을 줄 뿐 아니라 양기를 일으키며 정혈작용에 뛰어남 - 2007년부터 중국, 일본은 물론 필리핀 등 동남아시아 국가에 수출

상호	칠갑산주조(주)	제품명 (알코올도수)	참송이주(14%)
주류의 종류	약주	지 역	충남 청양
<제품설명 및 특기사항> - 전통방식으로 직접 만든 ‘누룩’을 사용함으로서 타 제품과 차별화되며 부드러운 맛과 향기가 뛰어난 술 - 예로부터 송이는 그 맛과 향기가　뛰어나며 위를 든든하게 하면서 입맛을 돋우고 장수하는 것으로 알려져 있음 - 국내는 물론 국외에도 그 품질이 입증되고 있으며, 2008년 필리핀에 처음 수출하였으며, 2009년에는 중국 대련, 상해 등지에 수출

상호	칠갑산주조(주)	제품명 (알코올도수)	구기주(10%)
주류의 종류	약주	지 역	충남 청양
<제품설명 및 특기사항> - 구기주는 청정지역인 충남 청양군 칠갑산 아래 지하 153m 암반수를 사용하여 빚은 술 - 기성제품이 아닌 전통방식으로 직접 생산한 ‘누룩’과 우수한 품질의 구기자로 만들어 맛과 향이 뛰어남 - 살균하지 않아 효모가 살아 숨쉬는 생주(生酒)로서 우리 몸에 좋을 뿐만 아니라 음주 후에도 전혀 두통이 적은 우수한 전통주 - 구기자는 고혈압, 동맥경화증, 당뇨병 등 성인병을 예방하는 한편, 시력을 강화하며 피부를 윤택하게 하고 미용에 효과가 있는 것으로 알려짐

상호	유피시스템(주) 금산인삼주지점	제품명 (알코올도수)	금산 인삼주(12.5%)
주류의 종류	약주	지 역	충남 금산
<제품설명 및 특기사항> - 인삼의 종주지인 금산에서 생산된 약효가 뛰어난 5년근 이상의 인삼, 쌀, 누룩 그리고 물탕골 천연암반수를 사용하여 전통적 방법으로 저온 발효시킨 양조주 - 소주에 단순히 인삼을 담궈 우려낸 침출주와는 달리 순하고 은은한 인삼의 청향과 풍미를 만끽할 수 있음 - 14세기부터 인삼주의 대부라고 널리 알려진 김문기 가문에서 빚기 시작하여 대대로 계승되어 온 금산인삼주는 2000년 서울 ASEM 정상회의 공식건배주로 선정되어 참석한 정상들의 극찬을 받은 한국전통식품 명인의 술 - 한국전통식품 Best5 선발대회 수상(2004), 대한민국 전통주 품평회 약주부문 1위 수상(2007), 청와대 VIP 기념품 선정(2007)

상호	유피시스템(주) 금산인삼주지점	제품명 (알코올도수)	명인 홍삼주(12.5%)
주류의 종류	약주	지 역	충남 금산
<제품설명 및 특기사항> - 인삼의 종주지인 금산에서 생산된 약효가 뛰어난 5년근 이상의 인삼, 쌀, 누룩 그리고 물탕골 천연암반수를 사용하여 전통적 방법으로 저온 발효시킨 양조주 - 부드럽고 은은한 홍삼의 청향과 풍미를 만끽할 수 있는 한국무형문화재 전통명인의 술 - 청와대 기념품 선정(2007, 2008), 청와대 공식공급업체 지정(2009)

상호	중원양조	제품명 (알코올도수)	사랑할 때(20%)
주류의 종류	과실주	지 역	충북 충주
<제품설명 및 특기사항> - 충주지역의 특산품인 사과를 이용한 과실주 제조 - 농민, 생산자 단체주류로 통신판매를 통한 지역홍보 및 농민소득 향상 - 지속적인 주류개발을 통하여 보다 나은 양질의 주류공급

상호	중원양조	제품명 (알코올도수)	사랑할 때(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	충북 충주
<제품설명 및 특기사항> - 충주지역의 특산품인 사과를 이용한 과실주 제조 - 농민, 생산자 단체주류로 통신판매를 통한 지역홍보 및 농민소득 향상 - 지속적인 주류개발을 통하여 보다 나은 양질의 주류공급 - “사랑할때”라는 친숙한 상호로 마시기 편한 12% 제품으로 생산

상호	지리산산수유영농조합법인	제품명 (알코올도수)	지리산산수유(12%)
주류의 종류	약주	지 역	전남 구례
<제품설명 및 특기사항> - 산수유는 전남 구례군의 특산물로, 복분자, 구기자와 함께 3대 강장제로 대표되는 식물약재 - 쌀, 소맥분, 산수유를 주원료하고 6가지 약재를 첨가하여 만들어 다양해진 소비자의 기호 및 주류 선택의 폭을 넓히고자 개발한 제품 -

상호	(주)롯데주류BG 군산공장	제품명 (알코올도수)	九十九 복분자(14%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 군산
<제품설명 및 특기사항> - 구십구는 百에서 1을 뺀 숫자로 白이 되어 예로부터 장수나 좋은 징조를 의미 - 국내산 복분자 과실 100% 사용 및 75년 전통 발효명가 롯데주류가 빚어 천년 복분자의 산뜻한 맛과 은은한 향을 살림

상호	(주)롯데주류BG 군산공장	제품명 (알코올도수)	九十九 오디(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 군산
<제품설명 및 특기사항> - 구십구는 百에서 1을 뺀 숫자로 白이 되어 예로부터 장수나 좋은 징조를 의미 - 국내산 오디 과실 100% 사용 및 75년 전통 발효명가 롯데주류가 빚어 천년 복분자의 산뜻한 맛과 은은한 향을 살림

상호	농업회사법인국순당 고창명주(주)	제품명 (알코올도수)	명작 복분자(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 고창
<제품설명 및 특기사항> - 고창의 황토지역에서 해풍을 맞고 자란 2～4기에 수확한 10브릭스 이상의 최상급만을 엄선한 복분자와 최고의 기술로 탄생된 프리미엄급 전통 복분자주 - 고창군은 복분자 특구 단지로 지정된 곳으로 유기물과 퇴비 위주의 재배하고 있어 고품질의 복분자주를 생산해낼 수 있는 최적의 조건 갖춘 곳 - 효모균으로 발효하여 최상의 숙성기간을 거쳐 복분자 고유의 맛과 향이 뛰어남 - 벨기에 브르셀에서 스타상, 미국 샌디에고 세계그랑프리 Wine대회에서 은상, 미국 달라스  Wine대회에서 동상, 2009년 서울 국제  Wine대회에서 금상을 수상한 자랑스런 명주

상호	복분제국	제품명 (알코올도수)	복분제국(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 진안
<제품설명 및 특기사항> - 백주대간의 남쪽자락에 위치한 표고 300～400m의 청정지역인 진안고원에서 무농약과 친환경인증을 받아 생산된 복분자딸기와 맑은 물 그리고 엄선된 효모로 빚어지는 복분자주 - 저온발효와 오랜 숙성을 통한 독특한 향과 다홍색 색상 그리고 쓴맛-단맛-신맛이 어우러지는 새콤달콤한 맛을 가짐 - 디자인은 왕관모양의 무늬를 새겨 완만하고 미려한 곡선을 주었고 마개 부문은 루땡처리하여 품격있는 이미지를 표현

상호	복분제국	제품명 (알코올도수)	마이산복분자(15%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 진안
<제품설명 및 특기사항> - 백주대간의 남쪽자락에 위치한 표고 300～400m의 청정지역인 진안고원에서 무농약과 친환경인증을 받아 생산된 복분자딸기와 맑은 물 그리고 엄선된 효모로 빚어지는 복분자주 - 저온발효와 오랜 숙성을 통한 독특한 향과 다홍색 색상 그리고 쓴맛-단맛-신맛이 어우러지는 새콤달콤한 맛을 가짐 - 디자인은 왕관모양의 무늬를 새겨 완만하고 미려한 곡선을 주었고 마개 부문은 루땡처리하여 품격있는 이미지를 표현

상호	내변산	제품명 (알코올도수)	동진 산머루주(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 진안
<제품설명 및 특기사항> - 산머루를 발효하여 6개월 이상 숙성하여 만든 머루주 - 산머루 특유의 향과 달콤하며 목 넘김이 부드러워 남녀노소 누구나 즐겨 마실 수 있는 과실주

상 호	내변산	제품명 (알코올도수)	부안 참뽕주(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 진안
<제품설명 및 특기사항> - 부안군지역에서 해풍을 맞고 자란 오디를 발효시켜 6개월 이상 숙성하여 만든 오디주 - 오디특유의 향과 달콤하며 목 넘김이 부드러워 남녀노소 누구나 즐겨 마실 수 있음 - 오디는 맛과 향이 진하며 동의보감 탕액편에는 “까만 오디는 뽕나무 정령이 모여 있는 것이며 당뇨와 오장에 이로우며, 배고품을 잊게 해주고 오래 먹으면 귀와 눈을 밝게 해 준다 했으며, 백발이 검게 변하며 노화를 방지하고 간장과 신장을 보익하고 음혈과 피를 걸러 주며 풍을 없애준다고 기록

상호	고창명산품복분자주 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	고창선운산명산품 복분자주(16.8%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 고창
<제품설명 및 특기사항> - 관내 농가의 소득 증대와 지역발전을 위하여 국내 최조로 복분자주 제조 가공 사업을 시작하였음 - 복분자 특유의 향과 진한 홍색은 와인을 연상하게 하고 신선하고 부드러운 맛으로 소비자들의 선택의 폭을 넓혔음 - 담금조 내부에 사관 냉각 장치와 교반시설을 설치하여 발효시 담금조 내부의 온도가 균일하게 유지되도록 하는 등 과감한 설비투자로 품질 좋은 제품 생산 - 호주 수출 등 대형 매장에 납품

상호	내장산복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	내장산복분자주(16%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 정읍
<제품설명 및 특기사항> - 국내산(전북 정읍)의 장마 이전 수확한 우수한 10Birx 이상의 복분자 원료만 사용 - 발효온도의 자동제어 장치로 균일한 원액발효를 통해 품질을 균일화하고 저온발효로 복분자의 향손실을 방지하고 수율을 향상시킴 - 발효정지 후 90일 이상 숙성시키며 제품 제성후 -4℃까지 냉각하여 10일 경과 후 여과하여 제품의 침전물 방지 및 품질 안정화 - 10년의 복분자주 제조 경험과 지식을 보유한 전문가가 빚은 술

상호	전주이강주 2공장	제품명 (알코올도수)	서방산 복분자주(16%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 완주
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 복분자만을 엄선하여 복분자씨를 제거하고 적정한 온도와 조건으로 발효시켜 발효과정에서 복분자 자체의 깨끗한 향과 상쾌한 맛을 갖고 있음 - 여러 번의 여과과정을 실시하여 살균하지 않아도 발효 및 변질을 최소화할 수 있도록 가공하여 자연그대로의 맛을 유지

상호	해남진양주	제품명 (알코올도수)	해남진양주(16%)
주류의 종류	약주	지 역	전남 해남
<제품설명 및 특기사항> - 가전비법으로 전수되는 민속주로서 찹쌀로 죽을 쑤어 밑술을 만들고 덧술로 찹쌀을 농담금하여 만들어지는 술로서 은은한 황색의 술 빛깔과 단맛으로 부드러운 맛을 보인다. - 진양주는 찹쌀을 원료로 하고 지역적으로 따뜻한 지역에서 생산되어 보관이 어려워 서민들은 접하기 어려웠던 술 - 향이 진하고 맛이 부드러워 마시다 일어나지 못해 앉은뱅이 술이란 별명이 붙기도 함

상호	병영주조장	제품명 (알코올도수)	청세주(18%)
주류의 종류	약주	지 역	정남 강진
<제품설명 및 특기사항> - 찹쌀을 원료로 발효시켜 산수유, 구기자, 오가피 등의 식물약재를 침출하여 은은한 향과 맛이 조화를 이루는 고급약주 - 전통적인 약주의 알코올 도수인 18%로 농후한 맛을 지님

상호	함평복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	레드마운틴(2종), 15%
주류의 종류	과실주	지 역	전남 함평
<제품설명 및 특기사항> - 함평의 무농약 친환경인증을 받은 복분자만을 엄선하여 수매 직후 -45℃로 급속 냉동 후 -20℃로 보관하여 원료의 신선도를 유지 - 발효과정에서 밀폐식 발효조를 사용함으로써 오염을 차단하여 최적의 발효상태를 유지 관리함으로써 깊은 맛의 와인을 생산 - 발효시 효모(미생물)에 발라드하고 경쾌한 클래식 음악을 들려주어 보다 부드럽고 감미로우며 깊은 맛을 간직 - 레드마운틴은 알코올 15%, 16%로 단맛과 신맛을 조정하여 소비자의 기호에 맞춤

상호	함평복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	레드마운틴 스페셜(19%)
주류의 종류	과실주	지 역	전남 함평
<제품설명 및 특기사항> - 함평의 무농약 친환경인증을 받은 복분자만을 엄선하여 수매 직후 -45℃로 급속 냉동 후 -20℃로 보관하여 원료의 신선도를 유지 - 발효과정에서 밀폐식 발효조를 사용함으로써 오염을 차단하여 최적의 발효상태를 유지 관리함으로써 깊은 맛의 와인을 생산 - 발효시 효모(미생물)에 발라드하고 경쾌한 클래식 음악을 들려주어 보다 부드럽고 감미로우며 깊은 맛을 간직 - 레드마운틴스페셜은 알코올 19%로 일반적인 과실주의 도수보다 높지만 복분자향이 진하면서도 깊은 맛으로 인하여 그다지 높게 느껴지지 않음

상호	함평복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	레드마운틴 뽕(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	전남 함평
<제품설명 및 특기사항> - 함평의 오디만을 엄선하여 수매 직후 -45℃로 급속 냉동 후 -20℃로 보관하여 원료의 신선도를 유지 - 발효과정에서 밀폐식 발효조를 사용함으로써 오염을 차단하여 최적의 발효상태를 유지 관리함으로써 깊은 맛의 와인을 생산 - 발효시 효모(미생물)에 발라드하고 경쾌한 클래식 음악을 들려주어 보다 부드럽고 감미로우며 깊은 맛을 간직함 - 레드마운틴뽕은 이렇게 만들어진 오디원액을 저알콜로 만듬

상호	추성고을	제품명 (알코올도수)	기대주(15%)
주류의 종류	약주	지 역	전남 담양
<제품설명 및 특기사항> - 찹쌀과 멥쌀을 섞어 전통적인 제조방법으로 빚은 약주로서 식물약재와 대나무 추출액(죽력)과 천연사과즙을 가미하여 맛과 향이 좋으며, 알코올농도가 13%로 낮아 마시기 쉬운 와인형식의 술

상호	추성고을	제품명 (알코올도수)	대잎술(15%)
주류의 종류	약주	지 역	전남 담양
<제품설명 및 특기사항> - 찹쌀과 멥쌀을 섞어 전통적인 제조방법으로 빚은 약주로서 식물약재와 댓잎을 함께 숙성시킨 알코올농도가 12%의 초록빛과 향기가 어우러지는 약주

상호	보해양조조식회사	제품명 (알코올도수)	보해복분자(2종), 15%
주류의 종류	과실주	지 역	전남 장성
<제품설명 및 특기사항> - 2004년 3월 출시한 고품질의 한국 전통와인 - 최상급의 국내 복부자만을 엄선하여 발효시킨 후 숙성과 안정화 공정을 거쳐 정성껏 빚은 보해복분자주는 발효과정에서 일정한 온도를 유지시켜 복분자 천연의 맛과 기능성을 살림 - 또한, 복분자주에 가장 잘 맞는 최적의 효모를 사용하고, 미생물 오염방비를 위한 생산관리 시스템 운영으로 맛과 향이 뛰어난 것이 특징 - 특히, 와인경쟁이 치열한 미국와인시장에서도 아시아 토종와인의 저력을 보여주며 ‘럭비공 와인’이란 별칭으로 해마다 판매량이 증가하고 있음

상호	농업회사법인 (유)참본	제품명 (알코올도수)	황진이주(15%)
주류의 종류	약주	지 역	전북 남원
<제품설명 및 특기사항> - 청정지역에서 생산된 질 좋은 쌀과 지리산 자락의 오미자와 산수유를 원료로 전통기법으로 빚은 약주로서 숙취가 없고 부드러우며 청량감이 풍부한 약주

상호	농업회사법인 (유)참본	제품명 (알코올도수)	미인도주(15%)
주류의 종류	약주	지 역	전북 남원
<제품설명 및 특기사항> - 청정지역에서 생산된 질 좋은 쌀과 지리산 자락의 오미자와 산수유를 원료로 전통기법으로 빚은 약주로서 숙취가 없고 부드러우며 청량감이 풍부한 약주

상호	농업회사법인 (유)참본	제품명 (알코올도수)	강쇠주(15%)
주류의 종류	약주	지 역	전북 남원
<제품설명 및 특기사항> - 쌀과 누룩, 식물약재(10여종)를 원료로 재래식으로 빚은 남원의 전통약주

상호	농업회사법인 (주)태양	제품명 (알코올도수)	뽕 스캔들 와인(15%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 남원
<제품설명 및 특기사항> - 지리산자락 전북 남원에서 재배되는 우수한 오디만을 엄선하여 발효, 저온에서 숙성시켜 부드러운 향과 맛을 지닌 술.

상호	농업회사법인 (주)태양	제품명 (알코올도수)	레드스캔들 복분자 와인(15%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 남원
<제품설명 및 특기사항> - 지리산자락 전북 남원에서 재배되는 우수한 복분자만을 엄선하여 발효, 저온에서 숙성시켜 부드러운 향과 맛을 지닌 술.

상호	산수영농조합법인	제품명 (알코올도수)	토종 산수뽕주(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 임실
<제품설명 및 특기사항> - 저온 발효 숙성시켜 고유의 향과 맛을 살린 오디주

상호	산수영농조합법인	제품명 (알코올도수)	남자25(17%)
주류의 종류	약주	지 역	전북 임실
<제품설명 및 특기사항> - 쌀과 누룩으로 전통적인 방법으로 발효시켜 식물약재 추출액을 첨가하여 저온에서 숙성시켜 은은한 색상과 부드러운 향을 지닌 약주 - 뽕나무 상황버섯 자실체의 유효성분을 추출하여 제조된 기능성 약주

상호	순창복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	순창복분자 37.6(18%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 순창
<제품설명 및 특기사항> - 엄선한 원료를 저온에서 발효, 숙성시키고 저온에서 저장하여 부드러운 맛과 향을 지닌 과실주

상호	순창복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	프리미엄 복분자와인(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 순창
<제품설명 및 특기사항> - 엄선한 원료를 저온에서 발효, 숙성시키고 저온에서 저장하여 부드러운 맛과 향을 지닌 과실주

상호	순창복분자 영농조합법인	제품명 (알코올도수)	프리미엄 오디와인(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	전북 순창
<제품설명 및 특기사항> - 엄선한 원료를 저온에서 발효, 숙성시키고 저온에서 저장하여 부드러운 맛과 향을 지닌 과실주

상호	농업회사법인 청도감와인(주)	제품명 (알코올도수)	감그린 Regular(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 청도
<제품설명 및 특기사항> - 별도의 주정을 첨가하지 않고, 지역특산물인 청도반시를 사용하여 15℃이하에서 저온 발효 및 숙성관리 - 감 특유의 떫은 맛과 달콤한 맛, 유기산 발효에 의한 신맛이 조화를 이루며 입안 가득히 감의 자연 향을 느낄 수 있음

상호	농업회사법인 청도감와인(주)	제품명 (알코올도수)	감그린 Special(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 청도
<제품설명 및 특기사항> - 별도의 주정을 첨가하지 않고, 지역특산물인 청도반시 중 품질이 좋은 원료를 선별사용하여 15℃이하에서 저온 발효 및 숙성관리 - 감 특유의 떫은 맛과 달콤한 맛, 유기산 발효에 의한 신맛이 조화를 이루며 입안 가득히 감의 자연 향을 느낄 수 있음

상호	농업회사법인 청도감와인(주)	제품명 (알코올도수)	감그린 아이스와인(10%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 청도
<제품설명 및 특기사항> - 별도의 주정을 첨가하지 않고, 지역특산물인 청도반시를 사용하여 10℃이하에서 저온 발효 및 숙성관리 - 감을 농축 처리하여 감칠맛이 뛰어나고 특유의 묵직함과 달콤한 벌꿀향이 가득한 고급와인으로서 디저트와 잘 어울림

상호	(주)한국애플리즈	제품명 (알코올도수)	주지몽애플와인(11%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 의성
<제품설명 및 특기사항> - 별도의 주정을 첨가하지 않고, 사과를 착즙 발효하여 생산한 제품으로  특유의 깨끗함과 상큼함을 느낄 수 있으며 황토 옹기독에 숙성하여 사과의 싱크러운 향이 그대로 전달됨

상호	쥬네뜨와인	제품명 (알코올도수)	쥬네뜨(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 영주
<제품설명 및 특기사항> - 켐베어리 포도품종으로 제조하는 와인으로서 1년 6개월 이상 저온발효 및 숙성관리하여 부드러운 맛을 느낄 수 있음. - 저농약 인정포도만 사용하여 달콤하고 부드러운 맛이 특히 여성들의 기호에 맞도록 만듦

상호	자두사랑	제품명 (알코올도수)	자두와인(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 김천
<제품설명 및 특기사항> - 별도의 주정을 첨가하지 않고, 김천특산물인 자두를 착즙하여 발효시킨 와인으로 특히 3개월 이상의 저온에서 숙성 - 자두 특유의 향과 미홍색 색깔이 잘 살아있고 자두속에 많이 들어 있는 기능성 성분이 그대로 함유

상호	경주법주(주)	제품명 (알코올도수)	화랑(13%)
주류의 종류	약주	지 역	경북 경주
<제품설명 및 특기사항> - 양질의 국산 찹쌀을 100% 원료로 하여, 자체 생산한 전통 개량누룩만을 발효제로 사용. - 저온에서 장기간 발효, 숙성(15℃ 이하에서 약 90일 간 발효, 10℃ 이하에서 60일 이상 숙성)시켜 오랜 정성으로 빚어낸 고급 전통발효주임.

상호	경주법주(주)	제품명 (알코올도수)	경주법주(13%)
주류의 종류	약주	지 역	경북 경주
<제품설명 및 특기사항> - 우리나라 전통적인 제조방법과 현대적 기술로 양질의 일반미(백미 92.2%, 찹쌀 7.8%)를 원료로 하여 정미비율 70%로 도정한 후, 전통개량누룩과 입국을 사용함. - 저온에서 장기발효 및 숙성을 시킨 후(약 100일), 고유의 맛과 향이 조화된 고급 전통 순미주임.

상호	(주)롯데주류BG 경산공장	제품명 (알코올도수)	마주앙 스페셜 화이트(11%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 경산
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 청포도와 독일산 포도 Riesling을 주원료로 함. - 발효 후 저온 숙성시켜 마주앙 특유의 부드럽고 산뜻한 맛과 향이 조화를 이루며 여과 과정을 거쳐 맑고 윤이 나는 황금색의 와인임. - 숙성된 맛과 향을 그대로 간직하기 위해 코르크 마개로 밀봉한 고급 와인이며 각종 국제적인 모임이나 국가의 공식 만찬 석상에서도 한국을 대표하는 와인으로 사용되어지고 있음

상호	(주)롯데주류BG 경산공장	제품명 (알코올도수)	마주앙 레드(11%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 경산
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 포도와 칠레산 적포도주인 오크 숙성의 Cabernet Sauvignon을 주원료로 함. - 두가지 품종을 원료로 하여 한국인의 입맛과 잘 맞게 만들어진 정통 레드와인으로 와인 고유의 향미가 유지되도록 저온숙성시켜 단맛과 신맛의 적절한 조화와 더불어 떫은 맛과 충분한 body감으로 풍미가 풍부하여 양식요리나 불고기 등의 한국식 육류 요리에도 잘 어울림.

상호	(주)롯데주류BG 경산공장	제품명 (알코올도수)	마주앙 미사주 화이트(12%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 경산
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 Seibel 포도 100% 만을 엄선하여 만듬 - 이 포도를 즙으로 하여 효모를 첨가하여 와인 고유의 향미가 유지되도록 저온 숙성시켜 부드럽고 산뜻한 맛과 향이 조화를 이룸. - 여과과정을 거쳐 맑고 윤이 나는 황금색을 지닌 마주앙 미사주를 제조. - 1977년 로마 교황청의 승인 하에 한국 천주교 미사주로 봉헌되고 있으며 해외 여러 언론으로부터 극찬을 받은 정통 화이트 와인임.

상호	(주)롯데주류BG 경산공장	제품명 (알코올도수)	마주앙 미사주 레드(11%)
주류의 종류	과실주	지 역	경북 경산
<제품설명 및 특기사항> - 국내산 Muscat Baily A(M.B.A)포도를 주원료로 함. - 한국인의 입맛에 잘 맞게 만들어진 정통 레드와인으로 한국 천주교 미사주로 봉헌되어 사용되고 있음. - 와인 고유의 향미가 유지되도록 저온 숙성시켜 단맛과 신맛의 적절한 조화와 더불어 떫은 맛과 충분한 Body감으로 풍미가 풍부하여 15～17℃ 상온에서 음용하면 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있음.

상호	명가원영농조합법인	제품명 (알코올도수)	솔송주(13%)
주류의 종류	약주	지 역	경남 함양
<제품설명 및 특기사항> - 350년간 이어온 가양주로써 국내산 토종쌀, 곡자, 솔잎, 송순과 지리산 자락의 청정지하 암반수로 빚어 은은한 솔향기와 감칠맛이 특징이며, 차게 해서 마시면 깊은 맛을 더 느낄 수 있는 전통주 - 대한민국식품명인 27호(농수산식품부) - 우리식품전시회 금상(국무총리상) - 경상남도 추천상품(QC) - '07 남북정상회담 만찬주 - ‘08 람사르 총회 공식만찬주

상호	명가원영농조합법인	제품명 (알코올도수)	명가원복분자술(15%)
주류의 종류	과실주	지 역	경남 함양
<제품설명 및 특기사항> - 지리산 자락 ‘함양’의 복분자를 엄선(당도 10 브릭스 이상)하여 발효, 숙성(1년), 여과(1차, 2차)한 발효주로써, 일체의 색소와 향료를 첨가하지 않으며 복분자 특유의 맛과 향, 그리고 맑고 붉은 색이 살아있는 복분자주 - 한국전통식품 BEST5동상수상 - 경상남도 추천상품(QC) - '08 람사르총회 공식건배주 - 일본, 홍콩, 미국 등 수출

상호	(주)천년약속	제품명 (알코올도수)	상황버섯발효주 천년약속(14%)
주류의 종류	약주	지 역	부산 기장
<제품설명 및 특기사항> - 쌀 99%에 보리 1%가 첨가된 알콜분 14%의 약주 - 상황버섯 균사체를 대량배양 하여 밑술로 사용함. - 천년약속은 목넘김이 좋으며, (주)천년약속에서 제일 처음으로 출시한 제품으로 많은 연구를 통해 제품의 질 향상에 심혈을 기울인 제품임.

상호	(주)천년약속	제품명 (알코올도수)	상황버섯발효주 천년약속 일품(16%)
주류의 종류	약주	지 역	부산 기장
<제품설명 및 특기사항> - 쌀 40%, 찹쌀 60%를 혼합하여 발효한 제품. - 상황버섯 균사체를 대량배양 하여 밑술로 사용함. - 천년약속 일품은 남북정상회담 시 고 노무현 대통령과 김정일 국방위원장이 건배한 제품으로 소량 생산함. - 알콜분 16%로 목넘김이 부드러우며 그 여운은 오랫동안 지속되는 것이 특징임.

상호	(주)천년약속	제품명 (알코올도수)	상황버섯발효주 천년약속 프라임(14%)
주류의 종류	약주	지 역	부산 기장
<제품설명 및 특기사항> - 쌀 70%, 찹쌀 찹쌀 30%를 혼합하여 발효한 제품. - 상황버섯 균사체를 대량배양 하여 밑술로 사용함. - 천년약속 프라임은 2005 APEC 건배주, 2006 ANOC 건배주로 사용되어져 세계 각국 VIP 고객의 입맛을 사로잡은 제품 - 2005 WINE CONTEST에서 포도주와 겨루어서 3위에 입상한 알콜분 12%의 제품

상호	농업회사법인 한백(주)	제품명 (알코올도수)	레드비크(13%)
주류의 종류	과실주	지 역	제주
<제품설명 및 특기사항> - 제주도 지역에서 생산된 복분자만을 사용하여 발효한 복분자주. - 청정지역 제주도의 자연환경에서 친환경적으로 제조. - 제주도에서 생산하는 유일한 복분자주로써 제주도라는 지리적 특성과 청정함으로 차별화된 맛의 복분자주를 생산

상호	(주)무학	제품명 (알코올도수)	가을국화(13.2%)
주류의 종류	약주	지 역	경남 마산
<제품설명 및 특기사항> - 순수 국내산 찹쌀 30%, 전분질 원료 70%, 국화 0.3%을 원료로 하여 누룩으로 생쌀발효법을 이용하여 빚은 술 - 마산 서북산의 청정지역에서 생산되는 산국의 꽃잎만을 건조시켜 만든 발효주로 은은한 산국의 향과 효능을 느낄 수 있는 약주. - 13.2%로 도수가 낮아 목넘김이 좋아서 여러 층이 편안하게 즐길 수 있으며 여과공정의 변화로 조직감을 살리고 누룩취를 제거하여 담백하고 깔끔한 맛이 강화된 약주임.

상호	(주)무학	제품명 (알코올도수)	가을국화(13.5%)
주류의 종류	약주	지 역	경남 마산
<제품설명 및 특기사항> - 순수 국내산 찹쌀 33%, 전분질 원료 67%, 국화 0.3%을 원료로 하여 누룩으로 생쌀발효법을 이용하여 빚은 술 - 마산 서북산의 청정지역에서 생산되는 산국의 꽃잎만을 건조시켜 만든 발효주로 은은한 산국의 향과 효능을 느낄 수 있는 약주.