이렇게 변천사를 알아보는 이유는
이유도 모른체 유행만 따라 하면서 돈만 낭비 하는 우를 범하지 말자는 취지 입니다.
보유 자금에 맞게 머신이나 기계등을 환경에 맞게 구입 하는것도 요령 이겠죠.
예전에는 머신 회사에서 자기 머신과 셋트로 그라인더(로고 세겨서) 판매 했습니다.
OEM으로 많이 나왔습니다.
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이런 제품들을 제압 시키는 제품이 등장 합니다.
메조 그라인더.
현재는 다른 회사에서 자기 제품을 팔기 위해 단점을 잔뜩 부각 시켜 놓았지만
( 다른 그라인더도 마찬 가지로 장단점이 다 있습니다)
2010년 초중반 대단한 인기 였습니다. 메조 외에는 쳐다 보지도 않았죠.
그라인더는 날이 중요 한데도 다 필요 없습니다. 오직 메조.....그놈의 유행병
2010년 중반에 안핌 그라인더가 등장 하죠.
메조는 날림이 심하다는 스로건(?)과 함께 유행 하기 시작 하죠.
단점이 있죠. 미세 조정 하기 어렵다. 이것 또한 경쟁사 마켓팅용 입니다.
2010년 중반을 넘어 후반대로 들어 서면서
각 회사들이 전자동 그라인더를 출시 하기 시작 합니다.
서로 타사 제품의 단점을 부각 시키면서 자사 제품을 홍보 하기 시작 합니다.
기능들은 다들 비슷 비슷 합니다.
중요 포인트
- 그라인더는 날이 중요 합니다.
- 초보분들은 수동 그라인더 부터 시작 하세요.
(원두 메시를 느끼면서 커피와 친해 지세요)
- 바쁜 매장은 자동 추천 드립니다.
자동 그라인더라고 일정하게 원두량이 떨어 지지 않습니다.
기계 고장이 아니라
날이 돌다가 제 셋팅값에 스톱하면 기가 막힌 그라인더죠. 그러나 날이 회전력으로
몇바퀴 더 돌수도 덜 돌수고 있습니다. 그차이가 1~2g씩 차이가 남니다. 방법 없음.
제조사는 제 셋팅값에 스톱하는 그라인더를 분발 하여 개발 하라 개발 하라.....ㅋㅋㅋ.
더 이상 그라인더 탓 하지 마세요. 제조사 탓 하세요.