화훼장식기사

화훼장식기사 2008 한국산업인력공단 자 격 출 제 원출 제 기 준(필기) 󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲직무분야 농림 자격종목 화훼장식기사 적용기간 2009.01.01 ～ 2013.12.31 ○ 직무내용 : 화훼류를 주소재화하여 실내․외 공간의 기능성과 미적효과가 높은 장식물의 계획, 구상, 디자인, 제작, 유지 및 관리하는 직무수행 필기검정방법 객관식 문제수 100 시험시간 2시간 30분 필기과목명 문제수 주요항목 세 부 항 목 세  세  항  목 화훼재료 및 형태학 20 1. 화훼 식물의 분류 1. 식물학적 분류 1. 과명(과별 꽃의 특징) 2. 학명(속명, 종명, 품종명) 3. 일반명 2. 원예학적 분류 1. 1,2년초 2. 다년초 3. 관엽식물 4. 난과식물 5. 다육식물 6. 기타 3. 식물재료의 이용 형태별 분류 1. 절화용 2. 절지용 3. 절엽용 4. 분식물용 5. 기타 2. 화훼식물의 구조 1. 잎 1. 잎의 형태 2. 잎의 발달 3. 잎의 변이 4. 변형된 잎 2. 줄기 1. 초본식물의 줄기 2. 목본식물의 줄기 3. 변형된 줄기 필기과목명 문제수 주요항목 세 부 항 목 세  세  항  목 3. 뿌리 1. 뿌리의 형태 2. 변형된 뿌리 4. 꽃 1. 꽃의 형태 및 구조 2. 화서의 종류 5. 열매 1. 기능 2, 형태 3. 용도 3. 화훼식물의 형태적 일반 1. 절화의 형태적 특성 1. 라인 2. 폼  3. 매스 4. 필러 2. 분식물의 형태적 특성 1. 매스형 2. 선형(직립형, 퍼진형, 쳐진형등) 4. 화훼의 특징 1. 화색과 향기 1. 화색 2. 향기 5. 식물외 화훼장식 재료 1. 재료 1. 용기, 구조물, 인조식물, 장식물, 청경물 필기과목명 문제수 주요항목 세 부 항 목 세  세  항  목 화훼품질 유지 및 관리론 20 1. 화훼식물의 생활환과 생리적 특성 1. 화훼식물의 생활환 1. 원산지에 따른 생활환  2. 초본식물, 목본식물의 생활환 2. 생장과 발육 1. 영양생장과 생식생장 2. 개화생리 3. 개화조절(촉성과 억제재배) 3. 발육과 휴면타파 1. 종자 휴면과 타파 2. 화아 휴면과 타파 3. 구근의 휴면과 타파 4. 기타 생리적 특성 1. 수분생리, 영양생리  2. 물질대사 생리: 광합성 등 2. 생육환경과 화훼품질 1. 광 1. 광도 2. 일장 3. 광질 2. 온도 1. 생육적온 2. 저온 3. 고온 3. 수분 1. 수분요구도 4. 토양 1. 토양의 화학적 성질 2. 토양의 물리적 성질 필기과목명 문제수 주요항목 세 부 항 목 세  세  항  목 5. 대기조성 1. 공기조성 2. 공해물질 6. 기타 1. 습도 등 가타 환경 3. 화훼의 영양 및 병해충관리 1. 영양 관리 1. 필수원소 2. 화훼의 시비 2. 수분관리 1. 화훼 종류별 관수방법 3. 병해충관리 1. 병 방제 2. 해충방제 4. 생리장해 1. 생리장해의 원인과 대책 4. 절화 생리 1. 절화의 품질 1. 외적품질 2. 내적품질 2. 절화의 수확 적기와 방법 1. 수확적기 2. 수확방법 3. 생리적 특성 1. 절화의 특징과 생리 4. 절화 수분생리 1. 흡수 2. 증산 3. 수분균형 5. 노화와 환경 1. 온도 2. 습도 3. 에틸렌 필기과목명 문제수 주요항목 세 부 항 목 세  세  항  목 5. 절화의 수명연장   1. 절화보존제 이용 1. 전 처리제 2. 후 처리제 2. 환경조절 1. 온도 2. 습도 3. 공기 3. 에틸렌발생 (작용)억제 1. 생성억제 2. 작용억제 4. 물올리기  1. 열탕처리 2. 재 절단 3. 물속자르기 등 6. 분화류의 관리 1. 분화의 품질 1. 외적품질 2. 내적품질 2. 분화의 순화 1. 순화 2. 판매전 처리 3. 배양토의 종류와 특성 1. 인공용토 2. 자연용토 3. 특수용토 4. 환경조절 1. 온도 2. 습도 3. 광 4. 환기 5. 수분 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 화훼장식학 20 1. 화훼장식의 정의와 기능 1. 정의 및 목적 1. 정의 2. 목적 2. 기능 및 효과 1. 장식적 기능 2. 건축적 기능  3. 심리적 기능 4. 환경적 기능 5, 교육적 기능 6. 치료적 기능  7. 경제적 기능 2. 화훼장식의 역사 1. 한국 1. 삼국시대 및 통일시대 2. 고려시대 3. 조선시대 4. 현대 2. 일본, 중국 1. 일본 2. 중국 3. 서양 1. 고대 2. 중세 3. 르네상스  4. 바로크 5. 근대 6. 현대 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 3. 화훼장식의 특성별 구분 1. 절화장식 1. 꽃꽂이 2. 꽃다발 3. 꽃바구니 4. 신부화 5. 리스 6. 갈란드 7. 콜라주 8. 기타 2. 분식물 장식 1. 다양한 분식물장식 2. 디쉬가든  3. 테라리움 4. 걸이분 5. 토피아리  6. 착생식물 장식 7. 수경재배 8. 실내정원 4. 화훼장식을 위한 작업 시설과 기기 1. 절화 장식용 1. 작업실 2. 기기 3. 도구(칼, 가위, 가시제거기, 글루건 등) 2. 분식물 장식용 1. 작업실 2. 기기 3. 도구(칼, 가위, 삽, 물조리 등) 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 3. 기타도구 및 기본재료 1. 침봉 2. 플로랄 폼 3. 철사 4. 철망 5. 플로랄 테이프 6. 라피아 7. 글루스틱 8. 접착제 9. 분무기 10. 기타 5. 화훼가공 장식용품 1. 건조가공 기술 1. 자연건조 2. 열풍건조 3. 동결건조 4. 글리세린 흡수 후 건조 5. 매몰건조 6. 누름건조 7. 염색 8. 기타 2. 건조화 등을 이용한 장식 1. 건조화 2. 압화 3. 염색화  4. 망사 등을 이용한 장식 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 화훼장식 디자인 및 제작론 20 1. 화훼장식 디자인 과정 1. 디자인과정 1. 주제의 결정 2. 공간의 특성조사분석 3. 구상과 스케치 4. 도면 및 서류작성 5. 연습 6. 재료의 구입과 준비  7. 제작 및 시공(조형의 형태 및 배치) 8. 운반, 설치 9. 평가 2. 화훼장식 디자인 요소와 원리 1. 디자인 요소 1. 선 2. 형태 3. 공간 4. 깊이  5. 색(색의 성질, 색의 효과, 색채조화, 화훼장식의 색) 6. 질감 7. 향기 3. 화훼장식 제작 1. 절화줄기의    고정방법 1. 용기에 꽂음 2. 플로랄 폼 이용  3. 침봉 4. 철망 이용 5. 줄기를 얽거나 격자를 만듬 6. 워터튜브나 유리관 이용 7. 끈, 실, 철사, 테이프 등으로 묶어 줌 8. 기타 2. 절화 장식물의 제작방법 1. 꽃꽂이 2. 꽃다발 3. 꽃바구니 4. 신부화 5. 리스 6. 갈란드 7. 콜라주 8. 기타 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 3. 절화 장식물의 표현기법 1. 시퀀싱 2. 테라싱 3. 클러스터링  4. 밴딩 5. 그루핑 6. 바인딩 7. 조닝 8. 파브 9. 쉐도잉 10. 베이싱  11. 레이러링 12. 스태킹 13. 프레이밍 14. 커버링 15. 패러렐 16. 기타 4. 분화장식물의 제작방법 1. 용기 2. 토양  3. 분식물 장식의 기본방법  4. 용기 내 식물의 배치와 구성 방법 5. 다양한 분식물 장식 4. 화훼장식물의 공간장식 1. 생활공간용 1. 주거용 공간 2. 사무용 공간  3. 상업용 공간 2. 행사용 2. 연회용(테이블장식) 3. 결혼식용  3. 장례용 4. 기타 3. 상업적  디스플레이용5. 화훼장식물의 관리 1. 장식 후 관리방법 1. 절화장식물 2. 분화장식물 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 화훼유통 및 경영론 20 1. 화훼산업 일반 1. 화훼산업 정의 및 특징 1. 화훼산업의 정의   2. 화훼산업의 특징  2. 화훼산업의 현황 1. 생산현황 2. 유통현황  3. 소비현황 4. 무역현황 2. 화훼유통 및 화훼산업의 유형 1. 화훼의 유통 1. 화훼의 상품적 특성 2. 유통기구(시장) 3. 유통경로 4. 소재판매업 현황 2. 화훼산업의 유형 1. 판매방법에 따른 유형 2. 취급상품에 따른 유형 3. 경영방식에 따른 유형 4. 유통단계별 유형 3. 화훼류의 등급과 선별 1. 절화류의 등급과 선별 1. 절화의 등급 2. 절화의 선별 3. 기타 2. 분화류의 등급과 선별 1. 분화의 등급 2. 분화의 선별 3. 기타 필기과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 4. 화훼 운영체계 1. 구매관리 1. 화훼의 구입 2. 진열의 의의와 요령 3. 진열효과 배가법 2. 판매관리 1. 판매촉진 전략 2. 판매기술(사이버판매, 통신판매, 매장판매등) 3. 배달관리 4. 고객관리 5. 가격책정과 기타 판매관리 3. 경영관리 1. 경영관리의 원칙 2. 경영기구 : 조직, 인력관리 등 3. 회계 : 장부기장, 요금청구, 통계 등 4. 생산(제작)관리  5. 정보시스템의 활용 6. 경영분석 4. 품질관리 1. 생산방법 2. 포장방법 3. 운송방법 4. 판매방법 5. 기타방법 5. 기타관리5. 관련법규 1. 야생동식물 보호법2. 환경보호법3. 기타 출 제 기 준(실기) 󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲󰠲직무분야 농림 자격종목 화훼장식기사 적용기간 2009.01.01～ 2013.12.31 ○ 직무내용 : 화훼류를 주소재화하여 실내․외 공간의 기능성과 미적효과가 높은 장식물의 계획, 구상, 디자인, 제작, 유지 및 관리하는 직무수행 ○ 수행준거 : 1. 화훼장식물의 종류를 알고 용도에 맞게 활용할 수 있다. 2. 화훼장식물의 관리법을 숙지하고 활용할 수 있다. 3. 화훼장식 산업 및 경영에 대하여 이해할 수 있다. 4. 절화를 사용하여 절화류 화훼장식물을 만들 수 있다. 5. 분식물을 사용하여 분식물류 화훼장식물을 만들 수 있다. 6. 화훼장식물을 활용하여 공간장식을 할 수 있다. 실기검정방법 복합형 시험시간 필답형 : 1시간, 작업형 : 2시간 정도 실기과목명 주요항목 세부항목 세세항목 화훼장식 디자인 실무 1. 화훼장식 및 유통 경영에 관한 사항 1. 화훼장식 재료 및 형태 1. 화훼의 학명 및 특징을 알고 종류별로 분류할 수 있다. 2. 식물의 구조와 기능을 알고 장식에 활용할 수 있다. 3. 꽃의 구조, 형태와 용도를 알고 있다. 4. 화훼의 종류별 화색과 향기를 알고 있다. 2. 화훼품질유지 및 관리 1. 절화의 수명연장법을 알고 이를 장식에 활용할 수 있다. 2. 종류에 따른 분화의 관리법을 알고 적용할 수 있다. 3. 화훼장식물의 종류에 따른 관리법을 알고 적용할 수 있다. 3. 화훼장식 일반 1. 화훼장식의 디자인 과정을 알아야 한다. 2. 화훼장식에 사용되는 디자인 요소와 원리l를 알고 이를 적용할 수 있다. 3. 용도에 맞는 화훼장식물을 상황에 맞게 표현하고 디자인할 수 있다. 4. 화훼 유통 및 경영 1. 화훼식물의 품질기준을 알고 평가할 수 있다. 2. 화훼유통에 대한 전문지식을 가지고 이를 활용할 수 있다. 3. 화원경영에 대한 제반지식을 가지고 있다. 4. 환경 등 화훼장식과 관련된 법규를 알고 이를 실무에 적용할 수 있다 국가기술자격 출제기준 실기과목명 주요항목 세부항목 세세항목2. 화훼장식물 제작 1. 절화장식 1. 알맞은 조형기법을 적용하여 꽃꽂이 (동․서양식)를 할 수 있다. 2. 요구사항에 맞게 조형기법과 제작 기술을 적용하여 꽃다발을 만들 수 있다. 3. 용도에 맞게 꽃바구니 만들 수 있다. 4. 용도에 맞게 신부화를 만들 수 있다. 5. 용도에 맞게 리스(wreath)를 만들 수 있다. 6. 용도에 맞게 갈란드(glalands) 만들 수 있다 2. 분식물 장식 1. 다양한 형태와 크기, 주제, 양식에 맞는 분식물장식을 만들 수 있다.  2. 재료의 형상에 적합한 디쉬가든을 만들 수 있다. 3. 유리형상에 맞는 테라리움을 만들 수 있다. 4. 공간에 맞는 걸이분을 설치할 수 있다. 5. 장식하는 주변환경에 알맞은 토피아리를 만들 수 있다. 6. 착생식물의 특징을 활용하여 장식물을 만들 수 있다. 7. 수경재배용 식물을 장식물로 만들 수 있다. 3. 공간장식 1. 연회장 장식 공간에 알맞은 연회장 장식을 할 수 있어야한다 2. 결혼식장 장식 식장의 분위기에 맞도록 장식물을 꾸밀 수 있어야 한다 3. 장례식장 장식 식장의 분위기에 맞도록 장식물을 꾸밀 수 있어야 한다 4. 디스플레이 장식 공간에 적합한 디스 플레이를 할 수 있어야 한다. 5. 실내정원 여러 가지 절화용, 분식물용 화훼 및 부소재를 활용하여 실내정원을 꾸밀 수 있어야한다