[전남 무안군] 섭섭이네 식당 / 노포의 손맛, 25첩 전라도 밥상
생방송 오늘 저녁 방송일 : 2024.5.24. / 2267회
위치(장소) : 섭섭이네 식당
전남 무안군 몽탄면 몽탄로 825-16 섭섭이네식당
https://naver.me/GIqb46Wk
출처 : Wavve
가격 : 12,000원
4인이상 시 홍어와 게장이 추가됨
4. [노포의 손맛] 매일 다른 반찬! 25첩 전라도 밥상 산과 들, 바다를 모두 갖춰 다채로운 맛을 자랑하는 전라도 밥상. 다양한 재료들과 화려한 메뉴들은 다른 지역에서는 찾아볼 수 없는 남도만의 맛을 낸다. 이런 걸출한 맛집들이 모여있는 전라도에서도, 유달리 깊은 맛과 풍성한 구성을 자랑한다는 오늘의 노포. 18년 전, 처음 문을 열 때는 치킨집으로 시작한 노포가 백반집이 된 데는 이유가 있다. 마을 손님들이 자주 찾아오도록 그날그날 시장에 나오는 신선하고 다양한 재료로 매일 다른 구성의 백반을 차리게 된 것. 덕분에 매일 같이 방문하는 단골손님들도 음식이 물리지 않는다고 한다. 이 집의 가장 큰 매력은 남도 음식의 혼을 담은 맛과 풍성함. 매일 아침 목포에서 막 올라오는 홍어와 해산물들로 신선함을 채운다. 신선도 100% 지역 농수산물을 이용해 만드는 반찬의 가짓수는 무려 23~25개!