피부와 부인과 질환을 함꺼번에 잡아주는 " 달래 "

[공덕심]

따뜻한 봄 햇살이 내려오면 함께 찾아오는 피부 트러블, 여기엔 달래가 좋다고 하고

달래는 피부 뿐만 아니라 여러 가지 부인과 질환에도 효과가 좋다고 합니다

요즘엔 제철이 아닌 달래가 시장과 대형마트를 주름잡고 있는데 ~~~~

하우스농사로 제철이 아닌 농산물을 먹을수 있어서 좋기도 하지만 제철이 언제 인지 모르고 넘어가는 청소년이나

젊은이들에게 어떻게 알려주어야 하는지 그것이 걱정이랍니다

하지만 이런 좋은 약효가 있는 달래가 날씨가 넘 따뜻해 냉이와 함께 논뚝이나 밭뚝에 나오기도 한답니다

어찌되었던지 달래에 대한 질문이 많이 들어와 오늘은 달래에 대해 한번 알아보고 가도록 하겠습니다

은달래 사진이랍니다

달래의 종류

파란색 실뿌리가있는 실달래가 있고 , 조그만 알머리만 있는 알달래가 있답니다

그런데 이 알달래는 우리가 흔히 은달래라고 말하기도 한답니다

달래는?

약간 쓴 듯 한 쌉쏘름한 맛이 매력인 달래는 비타민 C가 풍부해 피부노화를 예방하는데 아주 탁월하면서

여자에게 정말 짱이랍니다.

비타민C가 많아 결합조직의 생성과 유지에 중요한 역할을 하며 부신피질호르몬의 분비와 조절에도 관여하여

피부의 탄력을 유지시켜주고 저항력을 강하게 한답니다

또 간장작용을 강하게 하며 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다.

이런달래엔 들어있는  비타민C는 열에 약한데 달래는 주로 날것으로 먹기 때문에 조리에 의한 소실을 막을 수 있고

식초를 곁들이면 비타민C가 파괴되는 시간이 연장되므로 달래 무침에는 식초를첨가하는 것을 잊어서는 안된답니다

하지만 한가지 더 달래는 성질이 따뜻하므로 몸에 열이 많은 사람이 많이 먹는 것은 좋지 않습니다

달래는 무기질과 비타민이 골고루 들어있고 특히 비타민C와 칼슘이 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이랍니다

달래는 들마늘이라고도 부르기도 합니다

달래가 봄이 제철인 이유?

 이른 봄철에 달래를 자주 먹으면 겨우내 움츠렸던 몸의 활동이 촉진되며 원기도 솟아난다.

 봄이 찾아오면 식욕이 떨어지는 사람들이 많다.

‘봄을 탄다’는 말로 표현되는 이 증상은 식욕부진과 함께  나른함이 지속된다.
소화기가 약하고 몸이 허약하며 정신적으로 피로한 사람일수록 특히 봄을 탄다.

 이때 쓴맛이 나며 향이 강한 봄나물이 식욕을 증진시키고 기를 북돋아 나른한 증상을  해소시킨다.
봄이 오면 산과 들을 수놓는  각종 봄나물 중 쌉쌀하면서 향이 강한 것이 바로 달래다.

 산채류에 공통적으로 함유된 천연 비타민과 각종 미네랄이 골고루 함유돼 있으며, 특히 비타민 C와 칼슘이 풍부한 알칼리성 식품이기 때문이다

달래가 효과적인 민간요법

달래를 말려서 달여 먹으면 피를 도와주는 효과가 있답니다. 따라서 빈혈에 도움이 되며 간장의 기능을  도와주기도 합니다

달래의 줄기와 수염뿌리를 소주에 담가 15일쯤 지난 후에 마시면 정력증진에 도움이 된다고 한다.

달래는 살균, 소염작용이 있어서 독충에 물렸을 때 달래의 줄기와 뿌리를 찧어 상처에 붙이면  해독되고

또 타박상이나 종기에 달래의 줄기를 태워 붙이면 효과가 있다.

그외에도 불면증에는 달래전체를 달여 마시면 유효하다.

[철수]

달래 정보감사합니다.

[katsgo]

원래 달래무침을 좋아했는데 이런 효능이 있는 줄은 몰랐네요. 봄이 기다려집니다.

[소담]

좋은 정보 감사드림니다..추워진다는데 감기 조심하시고 행복하세요..()

[우뚜풍]

좋은 정보네요^^

[밝은빛누리예]

달래가 빈혈에 도움이 된다니 놀랍네요..자주 먹어야겠어요...긍데 달래 알머리부분 손질이 넘 어려워서..

[차녕모]

정보 감사합니다

[자인행]

좋은 정보 감사합니다.

[흐르는강물처럼]

소상한 정보 감사합니다.^^

[반고호]

좋은 정보감사합니다..

[자란이]

요즘 달래무침. 달래넣고 된장찌게 등.. 많이 먹는데... 이렇게 많은 효능이 있는줄 몰랐습니다
정보 감사합니다.

[청노루]

모르고 있던 정보 감사합니다.

[멀리가는향기(전남미)]

선생님 말씀듣고 달래를 말렸네요...여러가지에 좋군요

[일출봉]

감사합니다

[kayorin]

잘 봤어요.달래가 좋다는거 알기는해도 잘 안해서 ㅋㅋ

[아미산(2)]

정보 갑사 합니다...

[이뿐이2]

봄이되면 직접체취하여 참 많이먹고있는데...좋은정보에 감사드립니다.

[환희zzang]

봄이오면 많이 먹어야겠네요,

[수정]

고맙습니다~~

[햇~살이]

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[東亞]

좋은 요리 정보 감사히 배워갑니다,,
수고 하셨습니다,,~

[여련화2]

좋다기에 모르고 먹었는데 알고보니 제철에 더많이 먹어야겠네요.()()()