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청평 맛집으로 무릎뼈가 통째로 들어있는 엄청난양의 청평 도가니탕 맛집 " 원조 장작불곰탕 "
안녕하세요? 어디가 좋을까? 애드위치입니다. 날씨는 무덥고 장맛비의 빗줄기는 멈출 생각을 하지 않는 요즘, 뜨끈하고 속이 든든해 지는 탕종류가 생각나는것 같습니다. 마침 춘천으로 갈 일이 생겨 그 전부터 눈여겨 봐 두었던 청평 맛집으로 알려진 원조 장작불곰탕을 다녀 왔습니다. 가평으로 라이딩을 자주 즐기면서 커다란 가마솥이 인상적이어서 기회가 되면 꼭 한번 방문해 보고 싶었던 곳이었습니다. 마침 춘천 갈 일이 생겨 일부러 고속도로르 이용하지 않고 국도를 이용하여 다녀 왔습니다.길가에 장작불곰탕이라는 상호를 가진 음식점들이 여럿 보여 잠시 헷갈리기도 했지만 기억을 더듬어 찾을 수 있었습니다. 청? 맛집 원조 장작 불곰탕은 청평을 조금 지나면 보이는 청평 검문소를 조금 지나면 바로 오른쪽에 자리잡고 있습니다. 자! 그럼 청평 맛집으로 알려진 원조 장작불곰탕으로 떠나 보도록 하겠습니다. 가격대 : 13,000 원
맛있는 도가니탕을 맛보기 위하여 청평 맛집 으로 알려진 원조 장작불곰탕으로 떠나 보도록 하겠습니다.
?평맛집 원조 장작불곰탕은 청평시내를 지난 후 보이는 청평 검문소 조금 지나면 오른쪽에 자리잡고 있습니다.
주차장이 넓직 합니다.
커다란 가마솥이 설치되어 있는 곳입니다.
커다란 가마솥에 조리가 끝난 후 버려진 뼈들이 솥안에 잔뜩 쌓여져 있습니다.
주차장 한켠에는 장작불로 사용될 나무들이 쌓여져 있습니다. 청평 맛집으로 알려진 이곳에서는 폐자재들을 사용하지 않는것 같습니다.
문을 열고 들어섰습니다. 이곳을 들르기 위해서 점심을 거르고 서울에서 출발을 하다 보니 훌쩍 2 시가 넘은 시간입니다.
자리를 잡고 앉아 둘러보니 그 사이 많은 분들이 들어 오셨습니다. 이곳이 청평 맛집으로 널리 알려진 곳인가 봅니다. 식사 시간을 훌쩍 지나서도 손님들이 계속 들어 옵니다.
조리실도 한장 담았습니다.
청평 맛집으로 알려진 원조 장작불 곰탕의 메뉴판입니다.
곰탕을 먹을까? 도가니탕을 맛볼까? 하다가 주문한 도가니 탕입니다.
단촐한 상차림입니다.
아삭한 질감의 고추입니다.
배추가 아주 시원하니 맛이 좋습니다.
파
조금은 투박스러운 느낌의 된장입니다. 집에서 담근 된장 맛이었습니다.
양념장
도가니탕입니다. 일반적인 도가니탕과는 그 내용물이 조금은 다르게 보입니다. 커다란 뼈가 들어있습니다.
맛을 보겠습니다. 음 ~ 고소하면서 묽지 않은 진한 맛입니다.
도가니의 쫄깃한 질감도 아주 좋습니다. 잡내가 전혀 없습니다. 가끔 저렴한 가격의 도가니탕의 맛을 보면 조금은 잡내가 나는 곳이 있는데 이곳은 전혀 잡내가 나지 않습니다.
양념장에 찍어서 맛을 봅니다. 각 지방이나 지역마다 맛집들이 많이 있지만 이곳 청평에서 많은 분들이 이곳을 맛집이라고 표현을 하는지 알것 같습니다.
커다란 무릎뼈가 통째로 들어있습니다. 동행한 일행에게 물어보니 무릎뼈라고 합니다. 이곳의 직원분에게 물어본 사항이 아니라 정확한 지는 잘 모르겠습니다.
쫄깃한 질감이 좋습니다.
파를 먹기 좋게 듬뿍 탕에 넣었습니다.
소금의 짠맛이 강해서 조금만 넣어 봅니다.
탕안에 도가니와 무릎뼈가 가득합니다. 잡내가 전혀 없는 구수한 내음이 좋습니다.
버섯도 들어 있습니다.
도가니와 무릎뼈에 붙어 있는것만 먹어도 벌써 배가 불러 오는것 같습니다. 주말이면 왜 이곳에만 유독 차량들로 가득한지 그 이유를 알것 같습니다.
밥을 말아서 먹어 봅니다.
쫄깃한 질감의 도가니의 맛이 좋습니다.
오랜만에 청평 맛집으로 알려진 원조 장박불 곰탕에서 도가니탕을 배불리 먹어본것 같습니다. 경춘국도를 타고 조금 돌아온 보람이 있습니다.
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원조장작불곰탕은 애드위치 어플 " 어디가 좋을까? " 또는 www.adwitch.co.kr 에서도 만나 보실 수 있습니다.
동영상 바로 보기 https://vimeo.com/34550159 주 소: 경기도 가평군 청평면 하천2리 483 - 6 번지
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출처: 어디가 좋을까? 애드위치 원문보기 글쓴이: 어디가 좋을까?
