상연이가 좋아하는 채소인 가지로 가지튀김을 만들어보았어요~상연이와 직접 키운 가지라 더욱 의미있었습니다ㅎ
우선 가지를 씻어서 잘라줍니다
전분물을 만들어 전분이 가라앉으면 물을 버려주세요
간장과 설탕 참기름으로 밑간을 해주세요
밑간한 가지를 전분에 버무립니다~
식용유에 바삭하게 튀겨주세요
맛있게 드시면 됩니다~
첫댓글 상연이가 직접 키운 가지라니!! 재료 준비부터 정성가득 요리였네요~~~쇼&텔 활동때 가지를 싫어하는 친구들이 제법 많아! 가지요리를 어떻게 변형시키면맛있게 먹을 수 있을까 고민하였는데!튀김이라니! 상연이네 요리 방법를 알려야겠어요!!📢📢
첫댓글 상연이가 직접 키운 가지라니!! 재료 준비부터 정성가득 요리였네요~~~
쇼&텔 활동때 가지를 싫어하는 친구들이 제법 많아! 가지요리를 어떻게 변형시키면맛있게 먹을 수 있을까 고민하였는데!
튀김이라니! 상연이네 요리 방법를 알려야겠어요!!📢📢