<![CDATA[
<p style="text-align: left;">홍차수업 <br>중국차 두번째 수업시간입니다<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/af66959e89945e8fac55e61dbeeb7db07efa3730_re_1645190570658" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/af66959e89945e8fac55e61dbeeb7db07efa3730_re_1645190570658" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><hr data-ke-style="style7"><ul style="list-style-type: circle;" data-ke-list-type="circle"><li>홍차의 기원</li><li>랍상소우총과 정산소종의 역사적 배경</li><li>금준미</li><li>골든멍키</li><li>사천홍차</li><li>의흥홍차</li><li>일월담홍차</li></ul><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>홍차의 기원(명칭)</b></blockquote><p>17세기에 무이산(우이산)에서 다양한 이름을 가진 부분산화차가 만들어지기 시작했는데</p><p>서양에서는 무이산에서 생산된 녹차 아닌 모든 차를</p><p>"우이" 또는 "보히", "보헤아(Bohea)"라고 불렀고</p><p>이것이 홍차의 다른 명칭인 black tea 보다 앞선 것이라고 합니다.<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/11b08a84b8ef695257195715d17f49f5507baf96" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/11b08a84b8ef695257195715d17f49f5507baf96" data-origin-width="423" data-origin-height="640"><div class="figcaption">Bohea 라고 적힌 찻잎이 담긴 차통</div></div><p> </p><p>당시 중국인들은 홍차를 마시지 않고 유럽에 수출을 위해서 홍차를 만든것이라고 합니다.</p><p>중국인 자신들이 마시는 차로 부분산화차에서 발전해서 우롱차가 시작되었다고 하구요</p><p> </p><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>랍상소우총과 정산소종</b></blockquote><p><b>1. 랍상소우총</b></p><p> </p><p>무이산 동목촌에서 생산한 훈연(스모키향)의 특징을 가진 차를 <b>소종(Souchong)</b>이라고 하는데,</p><p>소나무를 때어서 낸 연기에 훈연한 소종을 특별히 <b>랍상소우총(Lapsang Souchong)</b> 이라고 합니다.</p><p> </p><p>랍상(Lap+Sang) : 소나무 또는 소나무 연기 라는 뜻</p><p>소종(Souchong) : 연기를 입혔다 라는 뜻</p><p> </p><p>동목촌은 해발이 높고 계곡이 많고 숲이 우거져서 안개가 잦은 기후를 가진 특성상</p><p>소나무로 불을 때어 찻잎을 건조하는 과정을 거쳤고</p><p>이 과정에서 찻잎에 연기가 베어 훈연향이 나게 되었다고 합니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/4669e1534753bb5599c77e0ea654bc7baf19aa0d_re_1645190570655" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/4669e1534753bb5599c77e0ea654bc7baf19aa0d_re_1645190570655" data-origin-width="740" data-origin-height="494"><div class="figcaption">무이산 동목촌으로 들어가는 입구. 유네스코 보호지역이어서 입구 통제를 한다고 합니다.</div></div><p><b>2. 정산소종</b></p><p>무이산에서 생산되던 진짜 랍상소우총에 대한 수요가 점차 증가하면서</p><p>가짜 랍상소우총이 등장하기 시작했다고 합니다.</p><p>그래서 가짜와 구별하기 위해서 진짜 랍상소우총은 바를 정(正)자를 써서 </p><p>정산소종(正山小種)으로 부르게 되었습니다.</p><p> </p><p><b>3. 랍상소우총과 정산소종의 차이</b></p><p>랍상소우총과 정산소종은 오늘날에는 사용하는 찻잎과 가공방법의 차이로 인해</p><p>서로 다른 특성을 가진다고 합니다.</p><p> </p><p>랍상소우총은 거친 찻잎에 훈연향기가 아주 강하게 착향된 것이 특징으로</p><p>서양에서 판매되는 것은 대부분 랍상소우총이라고 합니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/6f545a7cdbff9fc65e4c317e77e82190d2fbca92_re_1645190570658" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/6f545a7cdbff9fc65e4c317e77e82190d2fbca92_re_1645190570658" data-origin-width="600" data-origin-height="396"><div class="figcaption">무이산 동목촌에 있는 3층 목조건물. 이곳에서 소나무 훈연향으로 찻잎에 쐬는 과정이 진행됩니다 (출처 : 오피니언 뉴스)</div></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/40090cd3914618b11ce659d830c4408cac329216_re_1645190570657" class="txc-image" width="668" height="446" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/40090cd3914618b11ce659d830c4408cac329216_re_1645190570657" data-origin-width="740" data-origin-height="494"><div class="figcaption">불을 때는 아궁이 (출처 : 네이버블로그 - 중국 명차 연구소)</div></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/168b2cc4b1de1723fa0ec7292d6656bbe8d2011c_re_1645190570658" class="txc-image" width="667" height="445" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/168b2cc4b1de1723fa0ec7292d6656bbe8d2011c_re_1645190570658" data-origin-width="740" data-origin-height="494"><div class="figcaption">1층에 이 돌 틈 사이로 연기가 올라오는 구조 (출처 : 네이버블로그 - 중국 명차 연구소)</div></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1cdd1b8cf1a899b464e6e8219f588555f33585bc_re_1645190570657" class="txc-image" width="662" height="442" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1cdd1b8cf1a899b464e6e8219f588555f33585bc_re_1645190570657" data-origin-width="740" data-origin-height="494"><div class="figcaption">2층, 3층의 훈연하는 공간 (출처 : 네이버블로그 - 중국 명차 연구소)</div></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/20d293b58b33ec1f9b344e2157d5a251b516264b_re_1645190570657" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/20d293b58b33ec1f9b344e2157d5a251b516264b_re_1645190570657" data-origin-width="740" data-origin-height="494"><div class="figcaption">바닥이 얼기설기 구멍이 나 있어서 이 사이로 연기가 통과할 수 있는 구조입니다.  (출처 : 네이버블로그 - 중국 명차 연구소)</div></div><hr data-ke-style="style1"><p><b>시음1. 포트넘 앤 메이슨, 랍상소종</b><br><br>다크한 아주 무겁고 짙은 훈연향이 특징이라고 소개해주셨는데</p><p>실제로 향을 맡고 맛보았을 때 </p><p>정로환 냄새가 나서 특이했습니다.</p><p>마치 태운 것 같은 향과 맛으로 강도가 세서 한모금 마시고 나서 입안에 계속 이 스모키향이 강하게 맴돌았습니다.</p><p>어느 분의 표현을 빌리자면 "재를 탄 물을 마시는 것 같은" 느낌도 났습니다. </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/4d6fce7d7ebf4cf2b86ec3994bd477fc821b5855_re_1645190134832" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:40.63%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/4d6fce7d7ebf4cf2b86ec3994bd477fc821b5855_re_1645190134832" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/5dfabdfb2a1d956dba27fb2e8cef74f35b930a39_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="438" style="width:59.37%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/5dfabdfb2a1d956dba27fb2e8cef74f35b930a39_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/596ad13e9fe1cb07a74a85cab5aca5e6760229ae_re_1645190570657" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/596ad13e9fe1cb07a74a85cab5aca5e6760229ae_re_1645190570657" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><hr data-ke-style="style1"><p><b>시음2. 정산당 - 정산소종</b></p><p>잎에서 달콤한 향기가 났고 고급스러운 맛이 나고</p><p>코코아 향, 몰트향이 은은한 단맛과 어우러져서 아주 기분이 좋아졌습니다.</p><p> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/907bb222429a6f7dde1c6de1fa19307c06177607_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:35.87%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/907bb222429a6f7dde1c6de1fa19307c06177607_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/9f61193110361f3cb92edc7e38cbecae9a1b2262_re_1645190134832" data-origin-width="480" data-origin-height="358" style="width:64.13%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/9f61193110361f3cb92edc7e38cbecae9a1b2262_re_1645190134832" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c0b1784323c60b11b42ce540a32861c9baf168c1_re_1645190134831" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:53.37%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c0b1784323c60b11b42ce540a32861c9baf168c1_re_1645190134831" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/9bd479f51fc4e76709934c3ddd813e27125f3346_re_1645190134835" data-origin-width="480" data-origin-height="412" style="width:46.63%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/9bd479f51fc4e76709934c3ddd813e27125f3346_re_1645190134835" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e2b670f3263452c9fc379f95879ce75ec7051fe1_re_1645190570657" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e2b670f3263452c9fc379f95879ce75ec7051fe1_re_1645190570657" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><blockquote data-ke-style="style3"><b>금준미(金駿眉)</b></blockquote><p style="text-align: left;">동목촌에서 정산소종과 차별화해서 개발한 고급홍차로</p><p style="text-align: left;">2005년-2008년 정도에 개발되었다고 합니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">이른 봄의 싹으로만 가공하고 훈연을 하지 않고 부드럽고 깨끗한 맛이 특징이고</p><p style="text-align: left;">중국 경제성장과 맞물려서 차시장의 고급화가 되면서</p><p style="text-align: left;">2009년부터 가격이 급등했다고 합니다. </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">참고로 정산소종, 금준미를 생산하는 차창중에서</p><p style="text-align: left;">정산당(正山當)과 준덕차창(駿德茶廠) 두 곳이 유명하다고 합니다.</p><p style="text-align: left;">(서로 원조라고 주장한다고 하네요)</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">(1) 정산당 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e4410f0781a17467e7af177d3c88a569e5fde922_re_1645190570657" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e4410f0781a17467e7af177d3c88a569e5fde922_re_1645190570657" data-origin-width="740" data-origin-height="416"><div class="figcaption">정산당 차창에 세워진 <정산소종 발원지>, <금준미 발원지> 비석</div></div><p style="text-align: left;"> </p><p>(2) 준덕차창 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e1e758294a56a5dc329143526e03db0d450c3fa6_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/e1e758294a56a5dc329143526e03db0d450c3fa6_re_1645190570656" data-origin-width="681" data-origin-height="330"><div class="figcaption">준덕차창에 세워진 정산소종 발원지 비석</div></div><p><b>시음 3. 준덕차창 - 금준미</b></p><p> </p><p>금준미는 처음 맛보았는데</p><p>고급스러운 부드러운 감칠미가 일품이었습니다.</p><p>식으면서 점점 더 달콤하고 은은한 향이 강하게 올라왔습니다. </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/58733b9d18fc037942575d4683fedaa3c6c1fa5b_re_1645190134835" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:49.86%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/58733b9d18fc037942575d4683fedaa3c6c1fa5b_re_1645190134835" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c907632f5d2f1eb9d8dece0b651b752434bb8628_re_1645190134835" data-origin-width="480" data-origin-height="358" style="width:50.14%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c907632f5d2f1eb9d8dece0b651b752434bb8628_re_1645190134835" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/751c0d60e19df02e78689e386b9e9d135975718a_re_1645190570658" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/751c0d60e19df02e78689e386b9e9d135975718a_re_1645190570658" data-origin-width="480" data-origin-height="358"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/d22e6b3ba47669e950949b2d30e915bd2f293c74_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/d22e6b3ba47669e950949b2d30e915bd2f293c74_re_1645190570656" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p> </p><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>골든멍키</b></blockquote><p>푸젠성 북쪽 푸안(福安) 지역의 탄양에서 생산되며</p><p>원래는 탄양공부라는 홍차의 한 종류였는데</p><p>골든팁을 많이 함유한 종류로 생산하면서 골든멍키라는 이름을 얻게되었다고 합니다.</p><p> </p><p>백호은침과 같은 <대백종>이라는 품종으로 만드는데</p><p>균형있고 달콤하고 부드러운 맛을 가지는 특징이라고 합니다.</p><p> </p><p>골든멍키라는 이름의 유래는</p><p>차산지가 너무 울창해서 원숭이를 시켜 찻잎을 따게 했다는 소문이 서양에 퍼지면서 </p><p>이름을 얻게 되었다고 하네요. </p><p> </p><p>골든멍키는 아쉽게도 수업때 시음하지는 못했습니다~</p><p>대신 준덕차창의 정산난운 차를 마셨습니다.</p><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>사천홍차</b></blockquote><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/3ab1a871fb487cf842afcb5494d60914f9dd4626_re_1645190570658" class="txc-image" width="589" height="464" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/3ab1a871fb487cf842afcb5494d60914f9dd4626_re_1645190570658" data-origin-width="850" data-origin-height="669"><div class="figcaption">사천지역(Sichuan)은 중국 차산지 서부벨트에 속합니다.</div></div><p>사천지역(쓰촨)에서 생산하는 홍차도 유명하다고 하네요.</p><p>Sichuan Black Tea, Szechwan Black tea 라고도 불리며 </p><p>유럽에서 많이 팔린다고 합니다.</p><p> </p><p>중국에서 기문공부, 전홍공부, 사천공부 이렇게 3가지가</p><p>3대 공부차로 불린다고 합니다. </p><p> </p><p>사천성은 중국 차문화의 발원지로 알려진 몽정산(蒙頂山)이 유명한데</p><p>세계 최초로 차나무 재배가 시작된 곳으로</p><p>황차원(皇茶園)이라는 정원에서 7그루 차나무를 심어서 황실에서 제사지낼 때만 사용됐다고 합니다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/314b7fd3e3aed257a655cbb384cfa3224e0f01d7_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/314b7fd3e3aed257a655cbb384cfa3224e0f01d7_re_1645190570656" data-origin-width="580" data-origin-height="387"><div class="figcaption">몽정산 황차원의 7그루 차나무</div></div><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>의흥홍차</b></blockquote><p><span style="color: #4d5156;">의흥홍차 또는 이싱홍차 </span><span style="color: #4d5156;">(宜興紅茶)</span></p><p> </p><p>자사호의 고장인 강소성 의흥지역에서 나는 홍차도 </p><p>많이 판매중인 홍차 중 하나라고 합니다.</p><p> </p><p>의흥홍차는 수업때 시음하지는 못했습니다~</p><p> </p><p> </p><blockquote data-ke-style="style3"><b>일월담홍차</b></blockquote><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/8a463ff94ea0b0bf36f9bc2d61e85a0322f4f9ac_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/8a463ff94ea0b0bf36f9bc2d61e85a0322f4f9ac_re_1645190570656" data-origin-width="1024" data-origin-height="501"><div class="figcaption">대만 일월담호수 전경. 영어명칭은 Sun Moon Lake라고 합니다.</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/ecd8ce4a2796e2c87036858d1fa1a0d51c92132d_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/ecd8ce4a2796e2c87036858d1fa1a0d51c92132d_re_1645190570656" data-origin-width="860" data-origin-height="574"></div><p>대만 홍차의 대표적인 일월담 홍차는</p><p>어지향(魚池鄕)에 위치한 일월담호수주변의 차산지에서 생산한 홍차로 </p><p>어지향 홍차라고도 불립니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1c6fa9a5521af7ded230ced5388fe0245180f5dd" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1c6fa9a5521af7ded230ced5388fe0245180f5dd" data-origin-width="480" data-origin-height="367"><div class="figcaption">760m 고도의 높은 산속에 위치한 일월담호수</div></div><p> </p><p>일월담 지역은 일년 내내 높고 습한 기후에 비도 많이 내려서</p><p>인도의 아삼과 기후가 비슷한데</p><p>그래서 초기에는 중국종 위주로 재배하다가 점차 아삼종 차나무 위주로 재배하게 됩니다.</p><p> </p><p>다양한 품종 개발을 개발하다가 1999년 대차18호(T-18)이라는 품종의 '홍옥(Red ruby, Red jade)'을 개발해서</p><p>유명해졌다고 합니다.</p><p> </p><p>찻잎은 우리기 전에는 길고 검은색인데</p><p>우려낸 후에 엽저가 고동색으로 바뀌었고</p><p>맑은 등황색(오렌지색)의 수색과</p><p>몰트향, 민트향을 가지면서 브랜디 같은 복합적인 맛을 가지는 특징으로 소개할 수 있습니다.</p><p> </p><p> </p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: left;"><b>시음 4. 준덕차창 - 정산난운</b></p><p style="text-align: left;">향은 평범한데 약간 부드러우면서 은은한 단맛이 나는</p><p style="text-align: left;">독특한 맛이 났습니다. </p><p style="text-align: left;">무이산 특유의 향도 공통적으로 느껴졌습니다.</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/73502610c992e28f9fd1118b323f2787c3b63647_re_1645190134834" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:36.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/73502610c992e28f9fd1118b323f2787c3b63647_re_1645190134834" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/5503ee6d3c0a287459d56a5a7ed341888af5cc7e_re_1645190134836" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:64.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/5503ee6d3c0a287459d56a5a7ed341888af5cc7e_re_1645190134836" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: left;"><br><br><b>시음5. 사천 홍차</b></p><p style="text-align: left;">열대 과일향과 같이 싱그러운 향이 나서 놀라웠고</p><p style="text-align: left;">약간 톡톡 튀는 발랄한 맛이 느껴졌습니다.</p><p style="text-align: left;">식으면서 좀 더 향이 강해졌습니다.</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/51a822b50fe01df6b9805a3056d924bab60a42ca_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/51a822b50fe01df6b9805a3056d924bab60a42ca_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/0037f97e57b3df9d5e6612f78208ee6188d0f163_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/0037f97e57b3df9d5e6612f78208ee6188d0f163_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/0a848171a4cd1392663fde87c61e39234c6dd4e8_re_1645190570656" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/0a848171a4cd1392663fde87c61e39234c6dd4e8_re_1645190570656" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: left;"><br><b>시음6. 대만 일월담홍차 홍옥</b></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">입에 붙는 걸쭉한 질감이 특이했고</p><p style="text-align: left;">배 향이 나면서 목구멍을 넘어갈 때 약간 걸리는 느낌(떫은맛이라고 하네요)이 났습니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/94528559bcfc3404330e7f1d8e65ac3d087b469f_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="770" style="width:45.39%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/94528559bcfc3404330e7f1d8e65ac3d087b469f_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1b7ac20f82300b1bb0617aff4d13e04a92e5ba54_re_1645190134833" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:54.61%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/1b7ac20f82300b1bb0617aff4d13e04a92e5ba54_re_1645190134833" class="txc-image-grid"></span></div></div><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/2c5776062ac66138f659d07df628269c21b6914a_re_1645190134831" data-origin-width="480" data-origin-height="358" style="width:50.14%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/2c5776062ac66138f659d07df628269c21b6914a_re_1645190134831" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c7e8c639e8abd9f770ac978dcd5de7db5a653186_re_1645190134835" data-origin-width="480" data-origin-height="360" style="width:49.86%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/c7e8c639e8abd9f770ac978dcd5de7db5a653186_re_1645190134835" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/05c6ca1f5a2c7ce4495178df263a8558b1defda9_re_1645190570655" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RADq/05c6ca1f5a2c7ce4495178df263a8558b1defda9_re_1645190570655" data-origin-width="480" data-origin-height="358"></div><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: left;">중국홍차의 유명한 제품들과 대만 홍차까지<br>각자 개성이 다른 맛과 향을 다양하게 비교하며 시음하면서<br>공부해서 더 재미있었던 시간이었습니다.<br><br>좋은 수업을 열어주신 다회회장님께 감사드립니다.<br><br>매 수업시간마다 열강해주신 홍차선생님께도 감사합니다.</p>
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비채담 다회(茶會)
2022.2.6. 홍차수업 고급반 중국홍차(2)
조우진
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조회 197
22.02.20 01:42
댓글 8
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첫댓글 정말 다양한 홍차가 많군요
덕분에 같이 배우게됩니다
소중한 후기 올려주셔서 감사합니다 ^^
중국도 홍차가 정말 많네요~
소중한 후기 상세히 나누어주셔서 감사합니다.
홍차수업 전
복습을 하게 됩니다
늦은 시간까지
이리도 완벽하게 정리해
주시니 고맙습니다
조우진님 덕분에 중국홍차와 맛에 대해 즐겁게 배웁니다. 감사합니다.
정말 제각기 차 맛이 독특하네요.
다양한 홍차와 함께 하시는 시간,
정말 즐거울것같습니다.^^
감사합니다.
중국 홍차 수업내용을 사진과 지도까지 곁들여서 설명해주시니 복습이 잘 되었습니다.
조우진님 즐거운 홍차 수업 후기 감사합니다 ^^
홍차가 종류가 이리도 다양하다니,
놀랍습니다. ^^
골든멍키 이름의 유래 원숭이가 찻잎을 따는데서 나왔다니 신기합니다. 홍차의 종류와 다양한 맛을 시음하고 배우는 유익한 정보 챙겨주셔서 덕분에 어께너머로 알아갑니다. 감사합니다.