한 마리에 100만 원을 호가하는 품종의 개를 보신 재료(개소주)로
쓰기 위해 수면제가 든 먹이로 유인해
'납치'한 40대 보신원(중탕집) 주인이 경찰에 붙잡혔다.
부산 사상경찰서는 빈 공장에 침입, 수면제가 든 먹이로
개를 유인해 훔쳐 달아난 혐의(절도)로
모 보신원 업주 이모(49) 씨를 4일 불구속 입건했다.
경찰에 따르면 구포재래시장 인근에서
개소주와 보신재료 등을 판매하는 이 씨는 지난달 16일 오전 6시께
인적이 드문 틈을 타 부산 사상구 삼락동 A업체에 침입,
공장 안에 있던 시가 100만 원 상당의 시베리안 허스키
한 마리를 훔쳐 싣고 달아난 혐의를 받고 있다.
경찰 조사 결과 이 씨는 시베리안 허스키를 유인하기 위해
수면제 성분이 함유된 소시지를 먹여 의식을 잃게 한 뒤
자신의 소형 화물차에 싣고 달아난 것으로 드러났다.
이 씨는 경찰 조사에서 "시베리안 허스키는
기름이 많아 식용으로는 가치가 떨어지지만 덩치가 크고 개소주로
사용하기에 좋아 훔쳤다"고 털어놓았다.
한편 이 개는 '납치' 보름 만인 지난 3일 수사에 나선 경찰이
이 씨의 차량에서 발견해
개소주가 될 뻔한 '위기'를 넘기고 무사히 주인의 품으로 돌아갔다.
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그기사 보고 개소주가 뭔지도 알아봤어요....ㅠㅠ
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무더위가 극성을 부리는 계절인 한여름 일반인들이 많이 찾게 되는 음식중의
하나가 바로 개고기이다.하지만.개고기의 수육이나 탕을 먹는 것에 대하여
혐오감을 느끼는 사람들도 많이 있다.하지만 개소주는 이러한 혐오감을 느끼는
사람들도 많이 찾는 보양식품이다.
개소주라는 것은 우리 옛 선조들 때부터 불리어 지던 고유의 이름으로
소주라는 문가가 들어가 있어서 혹시 개고기에 소주를 넣어서
약을 만든느가 의해 하는 경우가 많은데 술은 전혀 들어가지 않는다.
그렇다면 우리 선조들은 개소주를 어떻게 만들었을까?
그제조법을 알아 보면.
옛날에는 지금처럼 현대화된 기계나 용기가 아닌 토속적인 옹기그릇에
각종 한약재와 개고기를 앉혀서 그위에 커다란
주전자를 엎어놓은 것처럼생긴 소주 독을 밀가루나 찹쌀가루 등으로 본을 붙여서
장작불로 오랫동안 다리면 도중에 올라오는 수증기를
액화시켜 방울 방울 떨어지는 액을 받아 내렸는데
그것이 바로 개소주이다.
맑은 색깔의 개소주는 그것을 내리는데 아주 많은 정성을 필요로 한고
방법도 아주 까다롭다.
그리고 개소주의 효능은 좋은 육질의 황구를 사용하는 것과
어떠한 종류의 한약재를 첨가하는가에 따라서 달라지는데
보통기가 허약한 경우는 기름 보호 주는 황기.백출,인삼 등의 약재를
첨가하며 혈이 부족한 경우는 혈을보호 해주는 숙지화.당귀,천궁등의
약재를 첨가한다. 하지만 정확히
개소주의 효능은 보기위해서는 한의사의 정확한 진단과 처방에 의해서 개소주를
먹는것이 바람직하고 부작용을 방지하는 방법이 될 것이다.
하지만 요즈음의 개소주는 일반적으로 우리 선조들이 개소주 제조법과는
틀린
개고기 추출물로서 개고기와 각종 한약재를 혼합하여 끓인
다음 건더기는 건져서 버리고 그 액만을 복용하게 되는데 영양이
과다한사람이 먹는 경우는 오히려 고단백을 많이 섭취학 되어
비만이 된다는지 설사를 하는 부작용이 생길수 있다.
한의학 뭔헌인 동의보감에서 개고기는 골수를 보충하고.오노와 철상을보호하고
크케 보익하며 오미를 화한다 라고 되어 있는데 일반적으로 개소주는 소화기
기능이 허약한 사람이나 출혈과다 수술후 회복 목적으로 복용하는 것이
바람직하다??????
첫댓글 아은미은미님, 혹시 개소주 제조법 연구하세요?..
네이버에 나온다고 밑에 썻는데.....ㅋ