로얄버너로 코펠밥하는 노하우좀 알려주세요

[빡쬬파파(박천배)서울관악]

작년부터 전기없는 캠핑을 하고 있습니다

머 나름 재미도 있고 분위기도 좋고 합니다

그런데 밥이 문제네요 휘슬러 압력밥솥 들고 다녀 봤는데 무거고 크고 불편합니다

요즘은 10년전 코펠에 가스 버너로 밥하는데 그럭저럭 먹을만 합니다

로얄버너로 하면 좋을것 같은데 화력이 너무 쌔니 밥이 잘 안되네요

불조절이 안되니  약불을 유지 해야 하는데 어느정도 펌핑에 어느정도 약불을 유지 해야하는지

고수분들의 노하우 좀 알려주세요

[England(김영국 서울)]

불조절은 중간정도로 하고 오덕대신 삼발이로 불꽃과 코펠높이를 조절해서 밥을 지어 보시면 어떨른지요?

[쬬쬬파파(박천배)서울]

로얄은 불조절 손잡이가 없습니다 중간정도가 어떤것을 말하는지요? 높이 조절은 한번 해보겠습니다 감사합니다

[둘리5(정현주*부산영도)]

처음엔 강불로 하시다가 공기밸브를 열어 공기앞을 조금 줄이는 것입니다..

[짝우도치(김유현*서울)]

압력밸브를 조금 열어서 불 크기를 줄인다음 뜸을들이라는 말 같은데요?

[쬬쬬파파(박천배)서울]

네 감사합니다

[쭈구리(송진안*광주)]

코펠밥은 나중에불을약하게하고 뜸을잘들여야 좋은밥이되리라 생각합니다

[쬬쬬파파(박천배)서울]

네 감사합니다

[삼호프로(강동준*목포)]

AIR VENT 밸브를 가지고 조절하시면 될 것 같은데요. 원하는 불 크기가 되면 AIR VENT를 잠그시면 그 불이 유지됩니다. ^ ^ 도움이 되시길....

[쬬쬬파파(박천배)서울]

감사합니다

[농소박(박흥배)대구]

석유버너 코펠밥은 밥물이 끓으면 숟가락으로 밥을 한번 아래까지 저어준후
뚜껑에 깨끗이 씯은 돌을 올려주고
버너 연료마개를 조금열어 불을 줄여준후
뜸을 들이면 됩니다...
또는 삽발이위에 동그란 철판을 준비하여 올려 불이 직접 닿지않고
간접적으로 닿게하여 뜸을 들이는 방법도 있습니다
(미리 철판이 준비되어야합니다)

[쭈구리(송진안*광주)]

농소박님 너무자세하게 설명해주셔서 프로정신이 강하게보입니다. ㅎ

[농소박(박흥배)대구]

젊은시절 캠핑가서 해본 내역입니다 ㅎㅎㅎ
압력솥이면 돌을 올릴 필요가 없었는데
그때는 돌을 올려야 밥이 잘되더군요ㅎㅎㅎ

[쬬쬬파파(박천배)서울]

농소박님 방법 좋은 방법같습니다 특히 철판을 준비하는것이 제일 좋아 보입니다 이것도 많은 시행착오가 있어야겠지만 에어벨브 조절 보단 쉽겠지요 감사합니다 한번 철판을 해봐야겠네요 ^^

[둘리5(정현주*부산영도)]

여러번 실패를 경험하시는 것도 좋은 추억이 되실 것입니다
넘치고, 타고, 삼층밥에... 돌도 한번올리고,추가 물투입도해보구....
그러다 라면밥도 하구...^^
그럼 어느새 고수님이 되어 계실 걸 입니다...^^

[쬬쬬파파(박천배)서울]

네 감사합니다

[가온(이재경.화곡동)]

전 별짓을다해도 밥이 안되요...그래서 항상 햇반입니다....ㅋㅋㅋ....버린쌀이 얼마인지....ㅜ

[둘리5(정현주*부산영도)]

ㅎㅎ,,,,
실미도님과 담에 한번 캠핑같이 하세요...노하우 전수받으시구요..^^

[실미도(조좌현*용인수지)]

로얄버너는 약불에서도 불꽃이 그을음이 적다고 합니다...
에어밴트를 열어서 에어를 빼고 약불로 하시고 뜸들이시면 됩니다...
바람막이는 있어야 하겠습니다...^^^

[쬬쬬파파(박천배)서울]

네 에어밴트를 열어 약불에 도전해 보겠습니다 바람막이는 버너것을 말하는 거죠?
아님 외부 바람막이를 말하는 건가요?
암튼 도전해 보겠습니다 감사합니다

[실미도(조좌현*용인수지)]

아니면 중불 또는 강불에서도 뜸들이는 방법은 삼겹살 구울때 쓰는 쎄라믹철망이 있습니다...
그냥 버너위에 강불로 그대로 놓으시고 쎄라믹만 올려 놓시면 밥도 타지 않고 뜸 잘듭니다...
신기하게도 아무리 화력이 쎈버너도 이것만 올려 놓으면 깨갱입니다...^^^ㅎㅎㅎ
밥 뜸들이기 아주 적당한 온도로 돌변합니다...^^^
가운데가 볼록하게 올라와 있으니 삼발이에 올릴때는 뒤집어서 올리시면 됩니다...
주방기기 파는데 가시면 5천원이면 구입 하실 수 있을 겁니다...^^^

[쬬쬬파파(박천배)서울]

주방기구 파는곳에 한번 들러 찾아봐야겠습니다 겨울에 삼겹살 텐트에서 구울때도 유용하겠네요 ㅋ

[실미도(조좌현*용인수지)]

요런것도 있습니다...
가운데가 볼록들어간 황동원반이 있습니다...
뜸들일때 쓰는 것이지요....
마찬가지로 강불,중불에서도 이것을 삼발이에 올려 놓고 뜸들이면 됩니다...^^^
가운데가 오목하게 들어가 있어서 직화가 코펠에 직접 닿지 않고 간접열을 받기 때문에
뜸들이는데 적당한 온도가 됩니다...^^^

[쬬쬬파파(박천배)서울]

이건 처음보는 물건이네요 실미도님 덕분에 새로운 세계를 보는군요 감사합니다

[김서방(김동진*천안)]

일단 물에 담궈서 쌀을 충분히 불게 나두시고, 돌덩어리를 올려놓고, 중불로 가열하여 김나면 압력밸브 열어서 약하게 하면서 끈기있게 기다려 보심이, 그런데 이게 말로 설명 되겠습니까 무수한 시행착오를 해봐야지요

[쬬쬬파파(박천배)서울]

돌도 하나 준비해야겠네요 감사합니다 무수한 시행착오 헐...좋은 추억은 되겠네요 ^^

[쬬쬬파파(박천배)서울]

아침에 글 올려놓고 이제야 보니 많은 분들이 댓글을 주셨네요 모든 분들께 감사드립니다