물과 식량 구매 가이드편

[내일이면굇수(경기)]

지난 첫 글에 많은 호응 보내주셔서 감사합니다. 일일이 댓글은 달지 못했지만, 여기서의 감사인사로 대신하고요.

이번에는 '과연 무엇을 어떻게 구성해야하는가, 기간별 비용은 대략 얼마나 드는가?'의 막연함에 조금 구체적 답을 드리고자 두번째 글을 남깁니다.

(글을 조금 수정했으며, 한글파일 올립니다.)

※ 주의사항

1. 묶음으로 조합구매해야 하는 항목을 주의하십시오. (예. 쌀 + 연료 / 콘프로스트 + 전지분유)

2. 물은 음식에 들어가는 것+기본섭취를 포함하여 1인당 하루 2L를 생각하세요.

3. 3일치 연습용 물품 구매시. 비용/보관/단기간섭취시엔 구매불필요 등의 이유로, 굳이 선택할 필요가 없는 것들이 있습니다. (예. 쌀, 건조된 콩, 설탕, 소금, 조미료 등)

4. 3일치 연습용의 목적은, ‘과연 이 음식은 먹을만한가?’, ‘가성비 있는가?’, ‘양은 어느정도 인가?’, ‘먹고난뒤에 어느정도 끼니 채우기에 적당한가?’, ‘순환소비가 가능한가?’ 등을 판단하는 지표로 삼는겁니다. 예를 들어, 꽁치통조림을 먹었는데 비리다든가, 황도 통조림을 먹었는데 맛없다든가, 내가 기대한 사골곰탕 맛이 아니라든가 등등(물론 실제 그렇다는게 아니라 예를 드는겁니다) --> 다음 3일치 연습때는 해당 품목을 배제하고 다른걸 구입해서 먹어보는거지요. 맛있으면,

물과 식량 단가계산.hwp

기억해두었다가 장기보존 식량 구매시 챙겨두면 됩니다.

5. 다만 여기서 주의할 점은, 도저히 비위가 안맞아 못먹을 정도가 아니라면, 해당 제품도 품목의 다양성을 위해 장기보관 식량 리스트에는 들어가야합니다. 자기가 제일 맛있다고 하는 것만 가득 채우면, 나중가서 질려서 못먹습니다. 영양 불균형도 쉽게 발생하구요. 품목을 골고루 사되, 맛있었다고 생각한 품목의 비중만 약간 높이면 됩니다.

6. 3일치 연습때 모든 품목의 맛을 알려고 이것저것 사지 마십시오. 돈낭비입니다. 천천히 맛과 가성비의 탐색과정을 거치는겁니다.

7. 사실 3일치 연습때는 주식량에 대해선 비용이 거의 들지않습니다.(대부분 집에 두고 먹으니까요. 곁들임 식량 1,2종류/국물류1,2종류/별미1개로 끝입니다. 디저트,후식은 이미 아는맛이고, 집에 있으니까요)

8. 대용량이지만, 일단 하나정도는 사서 먹어볼 필요가 있는 품목이 있습니다. 예를 들어, 전지분유, 벌크형 라면스프가 그렇지요. 재난이 닥쳤을 때, 한번도 먹어보지 않고 처음 접할때와 그렇지 않을때와는 받아들이는 느낌자체가 다를겁니다. (물론 구매여부는 선택사항입니다)

9. 이제 장기보관용으로 넘어가면, 골라담아야할 품목이 많아집니다.(예. 쌀, 부탄가스, 정수용 필터, 각종 조미료 등)

여기서 여러분들의 취향이 갈립니다. 예를 들어, 30일치(하루 2끼니씩 60끼니) 식량준비시, ‘나는 45끼니는 밥, 10끼니는 국수, 콘프로스트 3끼니, 즉석 죽 2끼니로 일단 채우고, 부수적으로 밥대용 간식과 밀가루를 챙기겠어’ 라든지, 여기에 취향에 따라 구매 품목별 비율조정을 하면됩니다. 참고로 유병환자는 자신의 식단에 맞게 식량을 적절히 배치해야합니다. 예를들어, 당뇨환자는 탄수화물 비율을 줄이고, 단백질 파우더(맛선택 가능)를 물에 타서 먹고+육포를 먹음으로써 끼니를 챙길수 있고, 아니면 참치캔 비중을 조금 높여서 단백질/지방 보충에 좀더 힘을 실을 수도 있을겁니다.

10. 장기보관품목으로 밀가루를 구입하시는 분들은, 평소에 집에 가지고 있는 밀가루를 가지고, 밀가루로 만드는 수제비, 칼국수, 만두 등의 요리를 연습하실 필요가 있습니다. 요리초보도 괜찮습니다. 아내를 도와서, 혼자 인터넷레시피 보고서, 수제비 도전해보세요. 일단 밀가루로 만드는 다양한 요리를 한두번 도전해 보시고, 실패도 해보시고, 시행착오를 거쳐, 어느정도 기본레시피(호화로운 재료가 들어간게 아닌 진짜 기본 레시피. 이쯤되면 조미료도 필요하다는걸 알게 됩니다.)가 완성되면 잊지않게끔 레시피 메모를 하여 장기보관용 밀가루와 함께 보관합니다. 재난발생시 만약 인터넷이 끊기고, 거리통제가 된 상황에서, 밀가루 요리를 한번이라도 해본사람과 그렇지 않은 사람은 차이가 분명히 나겠지요.

11. 아래의 품목별 가격은 대체로 소포장된 제품을 가정했습니다. 소포장을 여러개 살것인가, 대용량 1개 살것인가는 양쪽모두 장단점이 있습니다. 비용과 공간활용 면에서 대용량이 좋지만, 일단 한번 개봉하면 그다음 처치가 쉽지 않지요. 반면에 소포장은 비용면에서 좀더 비싸지만, 순환소비가 좀더 용이하고 나들이갈 때 마트에서 살필요없이 찬장에서 하나 땡겨가고(?) 다시 채워넣기 편하며(선입선출 유리), 휴대면에서도 좋습니다. 그러나, 그렇다고 모든걸 낱개로만 사는건 너무 가성비가 떨어지니 적당히 비용과 용량을 절충해서 구입하시는걸 추천합니다.

12. 마지막으로 아래의 리스트는 하나의 예시입니다. 여기에 없는 품목들은 얼마든지 있으며, 리스트 양식에 해당 물품을 추가하여 여러 가지를 조합해 보세요. 예를들어, 쿠팡이나 타 인터넷쇼핑몰에서 ‘통조림’이라고 검색하면 오프라인 매장에선 볼 수 없는 훨씬 더 다양한 상품 구매가 가능합니다. 선택의 폭이 더 넓어진다는거지요.

어렵게 생각마시고, 게임처럼 재미있게 접근해보세요. ‘3일 비상식량 만원어치로 버텨보기 도전’, ‘예산 5만원으로 일주일치 가상 구매(실제구매가 아닌, 일명 아이쇼핑) 조합해보기’, ‘가족들과 함께 각자 30일치 식량 리스트와 비용을 작성해서 서로 비교해보기. 선정한 이유를 설명해보며 이야기 나눠보기.(이건 마음맞는 가족들 끼리만..)’

<생수>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
생수 (노브랜드 2L x 6개입)	2000원	160원	1개
양방향 정수필터 (1년치)	4만원
락스
아쿠아탭스
금액 합계 (예시)

<주 식량 or 밥을 대신할 간식>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
쌀(10kg, 100인분)	35000원	350원	기존에 있는거 사용
햇반(210g x 6개입)	7000원	1200원
국수 (900g, 9인분)	2000원	230원	1개
콘프로스트(600g, 15인분)	4200원	280원
분말 전지분유(1kg, 40인분) (물:분유를 8:1로 희석시, 총 9kg의 우유가 완성. 200ml기준 우유가 약 45인분 생성. 편의상 40인분으로 계산)	15000원	375원
비스킷 다이제 통밀 (194g)		2200원	1개
에너지바 or 단백질바		1200원	1개
육포
밀가루 중력분 (1kg, 대략 6인분)
식용유 (900ml)	4000원
즉석 쇠고기죽	2800원		1개
단백질 파우더
아기분유
벌크형 건빵
초코파이
연양갱
금액 합계 (예시)			8200원

<곁들임 식량>

곁들임 식량	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
분말형 카레 (100g, 4인분)	1850원	460원	1개
분말형 짜장카레 (100g, 4인분)	2500원	625원
즉석 미트볼 (150g, 1인분)		1300원
즉석 햄버그스테이크(140g, 1인분)		1300원
분말형 스프 (1kg (크림/옥수수/양송이/쇠고기/야채 선택)	5800원
스팸 (200g, 3900원)
동원참치 (100g x 3개입, 3인분)	6000원	2000원
야채참치, 고추참치 (150g x 3개입, 3인분)	8000원	2700원
금액 합계 (예시)			1850원

<국물류>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
즉석 사골곰탕 (350g, 1인분) (사골곰탕/육개장)		1000원	1개
건조형 미역국 (47.5g, 5인분) (미역국/북어국/사골우거지국)	2600원	520원
금액 합계 (예시)			1000원

<별미>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
깐포도 통조림 (400g, 후식용으로 3인분 가정)	3000원	1000원
황도 통조림(800g, 3인분 가정)	3000원	1000원	1개
파인애플 슬라이스 통조림(432g, 3인분)	2500원	840원
후르츠 칵테일 통조림(432g, 3인분)	2500원	840원
유동골뱅이 통조림(230g, 3인분 가정) (골뱅이소면, 소주안주 용도등 다양)	5000원	1700원
고등어 통조림 (400g, 2인분 가정)	2000원	1000원
금액 합계 (예시)			3000원

<조미료/양념류>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
설탕 (1kg)	1600원
소금 (1kg)	3600원
진간장 (1.7L)	8300원
고추장 (500g)	9000원
휴대용튜브형 볶음고추장 (60g x 3개입)	4700원
참기름 (500ml)	5500원
쇠고기다시다 100g	3100원
치킨스톡 120g	4000원
미원 1kg	23000원
벌크형 라면스프 (285g)	2700원
금액 합계 (예시)

<디저트>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
과일맛 종합캔디 (750g)	3800원
청포도 캔디 (893g)	10400원
자일리톨껌 리필형 (174g)	5000원
가나초콜릿 (102g, 3개입)	2400원	800원
금액 합계 (예시)

<후식>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
(우리는 용도의) 옥수수차 (10g x 30개입) 1개당 옥수수차 2L생성. 총 60L	2600원
현미녹차 티백 100개입	7000원	70원
네스퀵 초크 400g	3800원
맥심 모카골드 50개입	7500원	150원
드립백 커피, 블랙커피
보리차
홍차 등
금액 합계 (예시)

<건조채소류> - 진공포장 or 산소흡수제 넣은 페트병 밀봉

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
건조된 검은콩
건조 미역류
금액 합계 (예시)

<기호식품>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
담배
소주
금액 합계 (예시)

<종합비타민, 처방약>

	금 액	1인 1끼 계산시	3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
종합비타민
그 외 평소 먹던 영양제
평소에 먹던 처방약
금액 합계 (예시)

<총 금액>

			3일치 연습용 (금요일~일요일)	1개월 보관용	3개월 보관용
모든 항목 총 금액 (예시)			16050원

[오두막(경기 성남)]

굇수님은 어떻게 식량/용품 보관하시는지 사진 찍어 보여주세요~ ^^ 준비에 참고하겠습니다.

[내일이면굇수(경기)]

저도 지금은 조금씩 맛보고, 자금 여유가 될때 사모으는중이라 시간 좀 걸릴거 같습니다. 언젠가 구색이 갖춰지면 잊지않고 올려보겠습니다.

[길명]

출력해서 체크하게 한글 A4 파일로 올려주시면 더욱더 감사하겠습니다

[내일이면굇수(경기)]

지금 올렸습니다 확인해주세요~

[길명]

감사합니다 잘쓸게요

[길탱자(강원)]

오늘도 감사합니다 수고 많으셨어요~~

[니모를 찾아서(서울)]

오~ 정말 완전 꿀팁입니다!! 레시피를 출력해서 같이 두는 것이 필요하겠네요. 인터넷이 안될 때를 대비해서 핸드폰 메모에 저장해두고 있었는데 그것도 접근이 안 될 수 있겠네요. 정말 감사합니다

[전주리나]

잘 읽었습니다. 고맙습니다^^

[예쁜천사]

볼때마다 대단하시네요^^
감사합니다~

[빅쇼트(전남)]

와우~~출력할게요 감사합니다^^

[칸츄리꼬꼬(미국)]

감자 수제비에 침이 품어져 나오네요.ㅎ

[코난.카페장(경기)]

정말 꼼꼼하고 좋은 정보입니다 많은 회원분들에게 큰 도움이 되겠네요 저도 미쳐 생각지 못한 세세한 부분까지 알게됬네요 ㅎ

[내일이면굇수(경기)]

과찬입니다 감사합니다~

[aaaa(충북)]

감사합니다^^

[구르메]

감사합니다.한눈에 정리가되네요.

[멩밍이]

전지분유도 준비해야겠군요

[Amor fati 2020]

감사합니다~

[프레퍼00]

좋은 정보 감사합니다~

[종이곰]

와우~ 정말 품목 별로 세분하고, 날짜 별로 경험해보고,
하나하나 계산해보고~
식량쪽으로만 필요한거 적어보고 2~3개씩 비축 구매했는데...
계획해서 구매할 수 있게 정보 올려주셔서 감사합니다^^

[babo(안동)]

대단하시네요ㅜㅜ 저렇게 준비하면 안정될듯 그럴일이생기면안되지만요ㅜㅜ

[날마다]

내용이 좋아서 저장했습니다

[돌문어]

좋은 정보 감사합니다~

[생령]

좋은 정보 감사합니다.

[환장하것네]

아주 많은 도움이 되었습니다
감사합니다~

[밉(경기)]

정보 감사합니다~!!

[하시신(파주}]

감사합니다

[color]

와~ 엄청 꼼꼼하시네요. 저는 마구잡이로 준비하고있는데..

[풀꽃구름]

올려주신 글로 도움받고 갑니다