곤드레
곤드레나물이란 고려 엉겅퀴라고하며 정선,평창에서만 나는 산나물이다
곤드레는 소화도 잘되고 단백질,칼슘,비타민a가 풍부하고 각종 성인병에도 좋은
건강식품이다
기린초
기린초는 인삼과 비슷한 강장효과가 있으며.여러가지 출혈 증상을 막아주고
정신을 안정시키는데 역활을 하고있다.가을엔 잔뿌리를 제거한후 말려서 기침.
가래약으로 쓰며 자양강장 효과도 있다.
꿩의다리
꿩의다리 의 어린 순은 나물로 식용하고, 한방에서 뿌리줄기와 뿌리를 동아당송초(東亞唐松草)라 하여 청열, 해열, 치통, 급성피부염, 소염, 습진, 감기, 홍역, 복통,
이질, 종기 등에 약재로 사용한다
누룩취 나물
누리대는 고추장에 찍어 생나물로 먹거나 고추장으로 무쳐먹기도 하고 장아찌를
담아서 년중 먹기도 한다. 누리대는 소화를 촉진시키며 내장의 기운을 편안하게
하며 변통을 용이하게 하며 위장의 식체를 내리는데 뛰어난 효능을 가지고있다
단풍취
생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고 말려서 묵나물로 사용.4월말∼5월초 새순이 나올 때 모양이 게발과 같다 하여 게발딱지. 단풍취는 다른 나물에 비해 나물 따는 시기는 잎이 나옴과 동시에 10일이 지나면 억세져서 먹을 수가 없다. 가을에 흰 꽃이 피어 홀씨되어 날린다. 키 20∼ 40cm
당개지취
봄에 어린순을 데쳐서 나물로 먹는다.
둥글레
봄에 어린순을 삶아 나물로 먹거나 말려두고 먹으며 가을에 뿌리를 캐어 솥에
쪄 먹는다.
허약한 사람에게 자양, 완화제로서 많이 이용되고 있다.
달콤한 맛이 나며 특히 오장에 좋은 영향을 준다. 둥글레는 뿌리와 줄기에 강장,
강정의 효과가 있어 예부터 자양강장제로 많이쓰였다
만삼
봄. 초여름에 연한 잎과 줄기를 삶아 나물로 먹으며 뿌리도 먹는다. 뿌리를 인후염. 천식. 보폐. 경풍. 한열. 편도선염. 거담등의 약으로 쓴다.
강장. 건위. 조혈. 혈압강하. 진해거담 작용
멸가치
봄 여름에 연한 잎을 삶아 말려 두고 나물로 먹는다
모싯대
어린순을 데쳐서 나물로 먹는다.
뿌리를 경기 한열. 익담. 해독. 거담등의 약으로 쓴다. 청열. 해독. 화담작용
민박쥐나물
봄에 어린 순을 삶아 나물로 먹거나 여름에 연한 잎을 나물로 먹는다.
민솜대
어린 순을 삶아 나물로 먹는다.
산마늘
봄에 연한 잎을 생으로 초장과 함께 먹거나 된장에 장아찌를 담가 먹는다.
비늘 줄기를 강장.이뇨. 구충. 최유.해독.소화.건위.풍습 등의 약으로 쓴다.
삼지구엽초
풀 전체를 강장. 이뇨. 장근골. 음위. 건망증. 강정제 등의 약으로 쓴다.
어수리
어린순을 생으로 먹거나 삶아 나물로 먹는다.
참취
비타민과 무기질이 풍부해 다이어트시 부족한 영양을 보충하고 칼륨 함량이 높아
나트륨배출을 돕고 이뇨제,보익제, 방광염,두통, 현기증 치료에 사용한다고..
당분 단백질,미네랄, 비타민,칼슘, 인 철분 등 니아신 풍부한 알카리성 식품 으로
가득한 영양 창고 ..만성 감염등 간질환을 개선하고 기침 가래를 가라 앉히는데
효과있고 원기 회복시켜 활력 주고 혈액 순환도 원활하게 해준다.
쥐오줌풀
봄. 초여름에 연한 줄기와 잎을 삶아 나물로 먹거나 말려 두고 먹는다
2015.06.06.-현충일 아침- 예비역 육군하사 그믐달-