월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:40) / 매주 일요일 정기휴무
가격
광평 양념돼지갈비 28,000원 순메밀 물냉면 16,000원
부드러운 목살과 양파절임의 환상궁합 삼성동 ‘길목’
식신-유저-입맛까탈스런아가츄님의-리뷰
gilmok_staffmeal님-인스타그램
BTS정국, 전지현, 수지 등 톱스타들과 정우성이 사랑하는 고깃집 삼성동 ‘길목’. 이 식당은 양파절임이 아주 독특한데 파 절임의 초장 소스와 참소스, 겨자소스의 맛을 모두 느낄 수 있는 어디서 먹어본 것 같지만 어디서도 먹어본 적이 없는 양파절임을 맛볼 수 있다. 국내산 암퇘지만을 사용하는 이 집의 고기는 직원이 직접 구워주는데 초벌 후 멸치 액젓이 담갔다가 다시 굽는 목살은 기름기가 없는 부위라고는 믿어지지 않을 만큼 부드럽다. 매콤한 된장술밥 또한 고기와 잘 어울리고 입안을 개운하게 하는 마무리로 제격이다.
티비 프로그램 ‘전지저참견시점’에서 이영자와 정우성이 함께 찾아간 낙지 맛집 종로 3가 ‘종로진낙지’. 이미 다수의 티비프로그램에 나와 유명한 집으로 낙지볶음을 전문으로 한다. 대표 메뉴는 산낙지철판볶음으로 열전도율이 높은 동판에 콩나물, 깻잎, 양배추, 파와 매콤한 양념장, 산낙지를 넣어 직접 테이블에서 볶아준다. 싱싱하고 부드러운 낙지와 전혀 달지 않고 칼칼하게 매운맛을 내는 양념이 아주 잘 어울려 깔끔한 낙지볶음을 맛볼 수 있다.
한번 맛을 보면 춘천까지 갈 필요가 없어진다는 숯불닭갈비 맛집 약수역 ‘약수참숯불닭갈비’. 100% 국내산 생닭만 사용하고 모든 메뉴의 양념, 소스 및 육수는 전부 직접 만들어 정성을 가득 담았다. 초벌 해서 나오는 닭갈비는 숯불에 다시 한번 구워 먹는데 숯불 향이 은은하게 배어들고 적당히 기름져 부드러운 닭고기가 일품이다. 밑반찬으로 나오는 부추겉절이와 마요네즈 와사비 소스, 매콤한 고추장 소스를 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
이미 서울에서 유명한 오래된 칼국수집 문래역 ‘영일분식’. 이름은 분식집이지만 칼국수를 전문으로 한다. 티비프로그램 ‘전참시’에서 이영자와 이정재, 정우성이 함께 방문해서 한 번 더 유명세를 탔다. 이 집의 시그니처 메뉴는 칼비빔국수. 보통 비빔국수에는 식초가 들어가지만 이 집의 칼비빔국수에는 식초가 들어가지 않아 신김치와 함께 먹는 것이 팁이다. 두꺼운 칼국수 면을 사용하지만 쫀득하면서 양념이 잘 배어있는 것도 이 집의 비법. 탱글탱글 쫀득한 면발의 식감이 좋아 자꾸만 생각나는 맛이다.