![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2308C73355D4047E37)
백종원 볶음밥 레시피
1. 앏게 썬 대파 1컵과 식용유 소주컵으로 1컵을 넣고 파기름을 만들어 주세요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2608D13355D4047F37)
2. 파가 니글니글 해지면 파를 펜 한쪽으로 몰아주세요...파가 노릇노릇 해지면 안돼요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270AE83355D404812C)
3. 그리고 펜 빈틈에 계란 3개를 풀어 주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250DA53355D4048334)
4. 그다음 얇게 깍뚝 썰기한 당근 소주컵으로 1컵정도 넣어주시고요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2617273355D404852F)
5. 계란은 주걱으로 휘 저으며 스크램블 하듯이 익혀주세요......
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22221B3355D404872A)
6. 계란이 다 익으면 전체를 섞어주세요.....
팁: 이때 마트에가면 냉동새우살 팔아요..1봉에 6~7천원가는데 그거 조금 넣고 같이 볶아보세요.
그러면 맛있는 새우 볶음밥이 됩니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2260553355D4048903)
7. 그리고 진간장 소주컵으로 1/3 컵 정도 넣으시고 볶아주세요...나중에 싱거우면 더 넣으면 됩니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245B8C3C55D4048A21)
8. 그리고 밥을 넣어 주세요...
밥은 반드시 즉석밥이면 그냥 넣고 밥통에한 밥이면 반드시 냉동실에 넣어서 식혀서 넣으세요..
그래야 밥이 꼬들 꼬들하고 볶을때 안 달라 붙어요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275FD73C55D4048C1D)
9. 그리고 밥과 야채를 섞어 주며 볶아주세요.....
밥 넣고 볶으실때 불세기 가장 쎄게해놓고 하세요..저도 어제 해 보았는데 절대 안타고 불쎄게 해야
밥이 꼬들 꼬들 해지고 맛이 있습니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2256D93C55D4048E25)
10. 어느정도 볶아지면 후추를 톡톡톡 해서 뿌려주시고요....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275AB03C55D4049022)
11. 소금이나 맛소금으로 약간 밋간을 해주세요....
볶음밥 색깔이 잘 안나오고 싱거우면 간장이나 소금 을 조금 더 넣으셔도 되고
짜면 밥을 더 넣으세요....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236E393C55D404910E)
12. 이런거 하지 마세요....주방 난리 납니다....등짝 맞아요....저도 어제 주방 난리 났어요..ㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2665A43C55D4049218)
13. 마지막으로 참기름 반 수푼정도 넣으시고 밥이 꼬들꼬들해질때까지 볶으시면 완성입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235AF53C55D4049320)
14. 세팅은 아래 그림처럼 하지 마시고 밥그릇에 볶읍밤을 담아서 접시에 그릇을 뒤집어 세팅하세요.
그러면 훨씬 더 폼나요~~~~~~~.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2266533955D4049530)
자주해먹을려고 합니다 감사 합니다 ^^
맛있는 냄새나는듯.. 감사합니다.
감사합니다.....
아주쉽고 죽여유!!! ㅎㅎ
저도 요건 해 보았습니다
울따리 맛나다고 하네요-----------
감사합니다.
어제 하려다 못했네요 ㅋㅋ
어제 울마나님하고 아들들한테 해줬는데 중국집보다 더 맛있다고 난리네요~^^
감사합니다.
어제만들어보니깐정말쉬우면서맛있었어요~~^^
너무 맛있어유.....
맛있어보입니다 나도해먹어야겠당
잘보고 갑니다. 나중에한번~
최고
낼 해 먹어 보려고 합니다.
이제껏 대충해서 먹었는디 ..도전
김사드립니다~~
제대로 볶음밥 만들었어요~~ 종원님 덕분에,,,감사 감사^^
기가 막히군요. 울 동네 중국집 이품의 볶읍밥을좋아했는데, 이제 보니 별 것도 아닌 것 같구만... 나도 해 보아야지.
열심히 배워서 가족을 즐겁게 하겠습니다^^
감사 합니다^^
정말 볶음밥 최고에요!!! 신랑이 계속 볶음밥만 만들어주는 불상사가 있긴 하지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다, 담아가 나눕니다 ~
오늘 점심은 찬밥으로 해먹을까 합니다~~~ 감사해요~~~^^
내일은 볶음밥을 해먹어야 겠어요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![ㅇㅇ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_58.gif)
![굽신](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc0724/texticon_81.gif)
![굽신](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc0724/texticon_81.gif)
![굽신](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc0724/texticon_81.gif)
한가지 아쉬운것은
가정용 가스레인지는 화력이 약하다는게 제일 아쉽답니다
영업용 가스레인지는 사용할수가 없으니 더욱 아쉽네요
맛난 볶음밥 레시피 감사합니다
해서 식구들 잘먹어 봤어요
고마워요. 오늘 낮에 해 먹으려고요.
새로운 도전 해볼려구요
밥을볶을때 넣었는데
먼저 개란을 넣고 해볼랍니다
파기름으로 볶음밥하는 거 정말 예술이더라구요.
주말에 한번 시도해보겠습니다. (^^)
애기엄마랑 애기랑 너무 좋아하며 잘먹네요 ㅎㅎㅎ
조리도 간단하면서 맛있네요!!
일목요연하게 정리된 게시글 항상 감사드립니다~
와아~~~
먹고싶어요
고마워요
맛나겠네유...
와으..여기에짜장소스면..
감사합니다~
오늘 아침 딸복아줬는디 ㅋ 간장이 빠졌네 대신 굴소스를 넣었는데 맛은 죽여유!!!
감사합니다, 담아가 나눕니다 ~
오늘 저녁 메뉴로 결정했습니다 ㅎ
해봐야겠어요 ㅎㅎ
오랜만에 딸에게 해먹여야것슈~~ㅎ
감사합니다.