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카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
º 질 문 하 기 º 멸균확인방법
힘내라~! 추천 0 조회 228 12.08.06 13:38 댓글 8
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 12.08.06 14:10

    첫댓글 호일로 감싸서 하면 전/후로 색깔이 변하니까 쉽게 알아 볼 수 있더라구요 ㅎㅎ

  • 12.08.06 16:08

    Fo값을 측정하는 방법은 처음들어보는데 어떻게 하는 것인가요~?

  • 12.08.06 17:49

    제품멸균 확인은 멸균테이프로는 불가능합니다. F0 값 측정은 고가의 기기를 사용해서 품온을 측정하는 장비입니다.

  • 12.08.06 17:50

    제품이 혹시 어떤 건가요?

  • 작성자 12.08.07 08:54

    소시지 입니다. 지금 F0값 측정은 하고 있고 다른 회사에서는 눈으로 확인을 위해 멸균테이프도 이용한다고 하기에 같이 사용중에 있습니다만,,, 저희 사장님께서 다른 방법이 있는지 확인을 해보라고;;

  • 12.08.09 12:26

    호~ 사장님께서 그런것까지 관심을 가지시다니...

  • 작성자 12.08.11 16:34

    저희 사장님은 관심이 너무 많으셔서 문제 이십니다 ㅠ.ㅠ 다만 실험하면 그날 결과가 나오는 줄 아신다는 단점도 ㅠㅠ

  • 12.10.24 17:00

    좀 지난 게시물인데 답글 달아도 되죵??
    f0값 측정은 미생물 가열살균정도 확인을 위한거고
    멸균테이프는 공정 중 살균 / 미살균 제품 혼동을 방지하기 위한거니
    용도가 다른거 같아요

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