스크랩 파인애플의상큼,달콤한 연어 스테이크

[반찬의 모든것]

연어 스테이크

나의 평가

난이도

시간

20분~30분

분량

2인분

재료

연어, 

파인애플3T,  다진 양파 2T,  머스타드 2T, 

다진 피클 2T,  화이트 와인 1T,

포도씨유 2T,  파슬리 가루

나만의 요리방법

먼저 연어를 씻어서 종이 타울 위에 놓고 물기를 뺀다.

깝질은 벗겨 준비하고

 

소금,후추,파슬리 가루, 레몬즙,화이트와인 1T을 넣고

연어에 밑간을 한다.

*소스 준비*

파인애플, 양파, 피클을 적당한 크기로 썰어서

머스타드1T, 포도씨유 2T을 넣고 믹서기에 돌려준다.

  적당한 크기로 자른 파인애를,양파와 함께

 소스를 팬에 넣고 걸죽할때까지 저어준다.

연어는 오븐에서 200도에서 15분에서 20분정도..

 준비한 소스를 얹어 놓으면 연어 스테이크 완성..

누구나 집에서 할수있는 스피드 요리인것 같다.

마트에가면 연어도 저렴하고 뭔가 색다른 요리를 먹고 싶을 때 ,,추천..

또한, 파인애플의 상큼하고 달콤한 소스가 일품이다..

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