섭.. 동해 맑은 바다에서 잡히는 자연산 홍합을 말합니다.. 짬뽕이나 포장마차 겯음식으로 흔하게 접하는건 양식 진주담치죠..
일단 육질의 탄성이 너무 다르고 그 감칠맛도 깊고 풍부합니다. 저는 십여년 부터 강원도 가면 섭국으로 해장을 하는데 일단 맛도 맛이지만 동호해변의 쓸쓸하고 고즈넉한 분위기에 이끌려 이집을 꼭 가게 되는군요..
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솔비치를 지나 숨 넘어갈듯 아름다운 고갯길을 지나면 바로 나오는 오산횟집.. 해송이 아름다운 곳에 홀로 독야청청하게 있죠..
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반찬은 언제나 그렇듯 단촐합니다.
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두둥 섭국 나왔습니다..
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쫄깃한 자연산 섭이 듬뿍들고 몸에 좋은 부추도 듬뿍 들었네요..
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원래 나올때도 전분끼가 살짝돌아 걸쭉한 편인데 여기에 밥을 말면 먹기좋은 점도로 변하죠..
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자 시작합니다..
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언제나 그렇듯 발우공양 잘 마무리 했습니다.
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식사후엔 조용한 동호해변에서 커피한잔하고 사진찍고 노래도 불러보고 소리도 질러보죠..
도로사정이 좋아져서 그런가 여서 네비 찍고 88진입.. 두시간 조금 넘게 걸리네요.. ㄷㄷ
여름보단 겨울에 더 좋은 맛과 멋이 있는 곳이죠.. 시간되신다면 사랑하는 사람들과 함께 떠나보세요..
첫댓글 나도 두번 가봤던 집..손바닥만한 커다란 섭..
아침해장에 끝내줍니다..섭 죽도 좋고..
속초시내서 흔하게 접하는 섭국과는 무언가 다른 분위기가 있죠..
오~~멀건 국만 봤는데
빨간 국은 첨 보네요~~^^
한번 잡솨봐..
아침부터 식욕이 땡기네요
조반은 잘 하셨는지요..
多識,多食,多行,세상모든 지식은 다꿰차고있는 타이요님~감사합니다.전분끼를 어떻게 느끼는지도 궁금하고요^^
텅빈 깡통이 요란한 법이죠.. ㅎ
왓썹!
지국총 어사와
오~속초가면 해장으로 꼭들러봐야겠습니다!
좋은정보감사합니다 ~