안녕하세요.......
어제는 참 많은일이 있었지요?....
진사람들은 국민들의 생각을 좀 겸허히받아들이고 반성하고 성찰하는 기회로 삼길 바랍니다....
이긴사람들은 자기가 잘나서가 아니라 왜 국민들이 자신을 선택했는지 곰곰히 생각해보시고
열심히 일하시길 바래요....
리비아 사태 보셨죠?....국민들 무서운줄 아셔야됩니다, 둘다....
오늘은 어제에 이어서 후쿠오카 방문기를 소개합니다.......
아사히 공장 견학을 마치고 택시로 장대비를 뚫고온 이야기는 다들 잘 아실테구요......
잠시 브레이크 타임을 가진뒤에 저녁을 먹으러 나갑니다......
비만 안오면 좀 돌아볼까했는데 여건이 안되네요...그래서 가까운곳으로 가봅니다......
해산물 전문 이자까야 ' 마츠나가 수산 '...........
위치는 제가 묵고있는 후쿠오카 센트럴 호텔 바로뒤에 있습니다....
그냥 호텔 건물따라 한바퀴만 돌아가시면 됩니다....
마침 문옆에 4인용 좋은자리가 있길래 앉아봅니다......
궁디를 살포시 걸치면서 찍었더니만, 영....헤헤헤......
저는 사진전문 맛집블로거가 아니라서 사진은 맨날 그렇습니다.....
그냥 참고만 하시길요.....대충 분위기는 아시겠지요?......^^
마음씨 좋으신 주방장님과 스텝님......
정말 친절하시고....그 바쁜 와중에 일일히 말 걸어주시고 설명해주시고......
항상 웃는 얼굴에.....^^
이집.....손님이 많은건 당연하겠더라구요......
난리났다 난리났어~~~~~~~~~
오늘 포식좀 하겠구나.....^^
후쿠오카 연근해에서 잡히는 생선들입니다.....수산시장에서 다 가져오신다고 하시네요.....
후쿠오카는 큐슈쪽이라 괜찮습니다....혹시나 하실분들이 계실까봐....
아무거나 드시고싶은거 고르시면 회나 구이 튀김등등 원하시는대로 장만해주십니다....
대박인거삼.....^^
쥐치하고 전갱이가 눈에 확확~~~~~~~~
뭘 먹을지 완전 고민중.....
일단 흥분을 가라앉히기위해서 생맥주 한잔........
이집은 기린 생맥주 취급점입니다.....
아사히보다는 조금더 알싸하고 묵직한 느낌이죠......
아사히, 기린.......둘다 참 멋진 맥주입니다......
이런 메이커들이 몇십년동안 계속 경쟁을 하고 있으니 맥주맛이 좋아지는건 당연하지요.....
두회사가 매년 매분기 신제품을 내놓으면서 시장 점유율 전쟁중이라고 할수있습니다.....
몇개 안되는 맥주종류 가지고 포장만 바꾸고 잔돈이나 챙기면서 멍때리고 있는 우리나라 회사들 보면
정말 한숨나오죠.....
돈부리나 밥, 냄비요리등도 취급하시오니 참고하시고.......
메뉴입니다......
머리 아프시지요?.....그냥 써놔도 뭐가뭔지 모를판에 이리 해놓으면 더 햇갈리지요.....^^
그래도 차근차근 보시면 됩니다......
아니시면 수조나 생선 가리키시면서 달라고 하시면 됩니다....다 알아들으십니다...
특히 주황색으로 마킹을 해놓은거 오늘의 추천요리 되겠습니다......
그리고 보시면 아시겠지만 이집 안주가격 상당히 실속있습니다...양도 푸짐하구요.......
힘드시면 이런 메뉴판도 있사오니 참고하시구요........
훨씬 보기 편하실듯합니다........
첫번째는 사시미부터 시작합니다......
요즘 제철인 사시미 7종세트입니다......
비쥬얼도 좋고 싱싱하니.....안주로는 이이상 없지요, 사실.......
복어회와 복샤브......
아구간.......
고등어(시메사바).....
뒤에 보이는건 가리비구이.....
멸치인거 같습니다.....
오징어.....뒤에 보이는건 방어.....
술이 그냥 술술술..........
고래고기.....
보통 고래육회는 약간의 냄새가 있는편인데, 정말 비린맛이 조금도 없던....
생강이랑 잘 어울립니다......
가쯔오 다다키(가다랭이)......
살포시 겉면만 불에 그을린.......
원래 다다키는 생선이나 고기를 잘게 두들긴다는 의미이지만, 겉만 살포시 익히는 조리법을 칭하기도 합니다...
방어는 정말......
맛도 비쥬얼도 참 아릅답습니다....
어린이가 입에 넣더니 눈이 다 똥그래지더군요...맛나서......
맥주는 배부르고 해서 술을 체인지 해봅니다....
누차 말씀드리지만 괜시리 비싼 일본술이나 소주같은거 병으로 시키지마세요.....
좋으면 다행이지만 입에도 안맞는술 시키시면 돈도 아깝고.....
하이볼......
아시죠?...제가 몇번 설명드렸지 싶네요.....
산토리 위스키에 탄산하고 얼음넣은 칵테일 비슷한 술......
가격도 생맥주나 비슷하고 위스키 농도를 조절할수있어서 한국분들께 아주 좋습니다.......
이거 몇잔 드시면 폭탄주 드신것처럼 취기도 좀 오르고 괜찮습니다.....
무슨 사와 어쩌구하는것들과는 또다른 느낌이오니......
뭘좀 더 먹어볼까 싶어서 두리번 거렸더니만.......
주방장님이 직접 나오셔서 제 자리뒤에 있는 또다른 수조를 보여주십니다.....
제 팔뚝보다 큰 오징어들이 춤추는중.....
이거보고 안먹는 사람 없지요......^^
바로 사시미로 주문을 넣어봅니다......
크기 보시면 아시겠지요?......
직경 30센티도 넘는 그릇에 다 안들어가서 삐져나옵니다.....
오징어는 그냥 잘게 채로 썰어먹는게 맛난거 같지만 그렇지도 않습니다......
이렇게 사시미 뜨듯이 장만해도 씹는맛이 일품입니다....당연히 싱싱해야 되는거구요......
아직 살아서 펄떡거립니다......
이 알흠다운 자태......
씹으니 튕겨나오더군요.....^^
일본사람들은 날개랑 다리는 회로 안먹습니다.....
이부분과 다리는 굽던지 튀기던지........고르시면 됩니다....
저희는 소금 치지말고 그냥 숯불에 구워달라고 했습니다........
오징어를 구워주시는 동안에 하나더 청해봅니다.....
보시면 아시겠지만, 꽁치가 너무 싱싱해서요....
꽁치구이로 부탁드렸네요.......
숯불에서 열심히 구워지는중......
어린이도 있고 하다고 재료중에 항상 제일 큰것만 골라서 장만해주시더군요....
그 마음 씀씀이가 참.....
흐흐흐.......
웃음만 나옵니다.....생선향이 이리 좋을줄이야........
침 나오시죠?.......^^
맛은 뭐.....
상상에 맡깁니다.....보들보들.........
기다리던 오징어 다리가 나왔네요..........
튀겨달라고 하셔도 됩니다.....편하게 하시길..........
저희는 식사겸 간터라 좀 많이 시켜먹었습니다....
이렇게 먹을때는 밥은 안먹는 습관이 들어서......
문어 카라아게.....
곁은 바삭 속은 부들부들........고소합니다........
치즈아게......
부드러운 고급치즈를 만두피로 감싼 음식인데 이게 나름 괜찮습니다....
카망베르 치즈는 아니고 뭐라고 하시던데 깜빡....^^
요새는 들어도 며칠 지나면 가물가물하니.....에휴........
맛은 바삭하니 고소하니....
희안하더군요......^^
플레인 사라다......
소스는 일부러 뿌리지말라고 했습니다....
튀김을 좀 먹었더니 입에 살짝......입가심용으로 시켜봤지요........
마지막으로 주신 말린 생선인데....요거는 좀 NG.....
원래 에이히레(가오리 지느러미 말린거)를 시켰는데 다 떨어졌다고 이걸로 주신건데 너무 짭니다.......
입에도 못대겠더라구요.....^^
입 좀 내밀고 쪼매 투털거렸더니....
맥주 두잔값을 빼주셨답니다......헤헤헤.......
자리가 없어서 돌아가시는 손님들도 계시고 저희도 한군데 너무 오래 있는거 같아서.....
적당히 정리하고 나왔습니다.....
주방장님이 다음에도 꼭 와 주십사 하시며 인사 해주시고......
참 기분좋게 마셨네요.......
보통 이자까야 하면 가격대비 안주가 좀 부실하고 정신도 없고......
친절이라는건 찾아보기 힘듭니다...다들 바쁘게 옴직이다보니....
그런점에서 보면 정말 좋은곳이 아닌가 생각합니다.....
혹시 가실일 있으시면 조금 일찍 가시는게 좋습니다...
손님들이 대부분 단골분들이라 저녁시간에는 자리가 금방 차더라구요......
맛난 제철 해산물들 많이 드시고 즐거운 시간 되시길 바랍니다.......
쪼매 아쉬워서 호텔 로비에 있는 레스토랑에서 간단하게 한잔 더했습니다......
지나가다 보니 스테이크를 아주 저렴하게 팔기에....
철판에 주시는데 튀지말라고 종이막을 쳐주시더군요......^^
맛은 그냥 맥주안주정도입니다...무난하니...
어린이도 하나 시켜줘야죠....
둘이만 뭐 멋난거 먹는가싶어서 입이 한댓발 나와있어서......^^
내일은요......
후쿠오카 최대의 문구잡화 백화점이라 할수있는 ' LOFT '와 영화 ' 우동 '으로 유명해진 우동전문점
' 멘쯔단 '.....그리고 후쿠오카 최고의 핫스팟인 후쿠오카 타워와 모모치 해변을 소개합니다...
내일 다시 뵐께요......^^
즐거운 하루 되세요......
첫댓글 잘 봤습니다...한번 가보고 싶네요. 환율이 높아서 부담이 되네요. 100엔이 1000원만 되어도 좋겠어요
사실 제일 문제죠.....
환율만 아니면 정말 자주갈듯합니다....^^
지나가다가 간판만 봤네요 ~ 일때문에 자주 후쿠오카 가는데 한번 가봐야겠네요 ^^ 잘봤습니다.
조금 일찍 가시길....
늦게 가시면 자리 없습니다......^^