입맛 돋우는 밑반찬 - 고추장멸치볶음

[아름향기]

밥 먹기 싫을 때 물 말아서 반찬 한 가지 꺼내 함께 먹기 좋은 고추장멸치볶음 만들었어요.

호두를 마른 팬에 넣고 먼저 볶습니다.

멸치도 넣고

기름없이 볶습니다.

볶은 멸치와 호두를 다른 그릇에 옮겨 놓고

웍에 고추장, 진간장, 마늘, 맛술, 올리고당을 넣고 보글보글 끓이다가

불을 끄고 그 양념장에 멸치와호두를 넣고

버무린 후 참기름과 통깨를 넣어 줍니다.

맛있는 밑반찬 고추장멸치볶음이 완성되었습니다.

입맛 없을 때 뜨거운 물 말아서 이 것과 먹으면 한 그릇이 술술 넘어가더군요.

만들기도 아주 간단하고 맛도 좋아서 떨어뜨리지 않는 밑반찬 입니다.

[크리스탈동하]

저도 요즘 요거 떨어뜨리지않고 있어요.
누룽지 끓여서 먹고있어요.

[아름향기]

저랑 입맛이 같네요.
반찬 한 가지만 꺼내고 싶을 때 요것에 손이 가네요 ㅎㅎㅎㅎ

[복숭아(진실농원)]

고추장넣고서 견과류 멸치볶음 ..
간장볶음만 해봤는데
고추장볶음 따라해볼게요

[아름향기]

간장볶음도 맛있는데 고추장볶음은 끓인 누룽지나 물 말은 밥에 아주 잘 어울리는 것 같아요~^^

[녹색식품]

견과류 호두까지 넣은 멸치볶은 만드셨네요.
칼슘왕 멸치볶음 맛있게 드세요.

[아름향기]

오늘도 누룽지 끓여 요 멸치볶음과 맛있게 먹었어요~~^^

[충청도은희]

건과류와 멸치 볶음
고소한맛 느껴지네요 ~

[아름향기]

은희님 늘 건강하세요~~^^

[동서남북]

와~~~~
참 맛있게 보입니다
낼 당장 만들어야 겠어요

[아름향기]

맛있게 만들어 드세요~~^^