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AMIS(아미)OB들 사랑방
 
 
 
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검색이 허용된 게시물입니다.
즐거운 나만에 요리 스크랩 너무 맛있어서 기절할뻔한 화이트크림소스 김치소고기피자^^
87/황문기 추천 0 조회 5 11.07.16 19:29 댓글 0
게시글 본문내용

엄마~~~

피자가 먹고 싶어요~~

울 딸랑구가 제 눈을 똘망똘망 바라보며 툭 던집니다

제 딸랑구요???

ㅋㅋㅋ대학교 1학년입니다

 

넌 엄마가 요술 방망이인줄 아나~~-여우 속마음 ㅠㅠ

 

먹고 싶다고 하면 다 만들어 지는줄 아는 울 식구들 땜세

여우가 아주 곤욕입니다

그렇다고 주문시켜 줄려고 하니 가격이 ㅎㄷㄷ 너무 비싸요 ㅋㅋ

그래서 이웃님이신 엄니님블방으로 쪼르르가서 화이트크림소스피자를 훔쳐 왔답니다 캬캬캬~~~

 

엄니님은 깔끔하게 김치만 넣어서 만드셨는데

울 딸랑구 뭔가 심심하다캄시롱 냉동실에 있는 소고기를 주섬주섬 꺼내 놓습니다

지지배~~ 그럼 소고기도 손질해야 되는데 에휴~~

 

여튼 이런저런 과정후에 구워져 나온 화이트크림소스김치소고기 피자(헉 숨찹니다 ㅋㅋ)

한입 먹고 쓰러집니다 푸하하~~

(엄니님 죄송 헤헤~~)

소고기가 들어가서 그런지 더 맛있었다는 ㅋㅋㅋ

 

딸랑구랑 둘이서 앉은자리에서 반판을 먹고

다음날 데워서 다시 둘이서 다 먹어버렸다는 크~~~

정말 너무 맛있네요

크림소소가 들어가서 느끼~~~~할줄 알았는데

김치가 들어가서 그런지 깔끔하고 매콤하고 여우네는 소고기가 들어가서 그런지 깊은맛???

에긍~~

말로는 표현 못해요 먹어봐야 알아요~~

후딱 만들어 볼테니 한번 보세요 ㅎㅎㅎ

 

엄니님 레시피 참고했어욤^^

 

재료:밀가루 200g, 인스턴트 이스트 1 작은술,소금 1/2 작은술,미지근한물 110g,올리브오일 1큰술

 

     토핑-김치 반포기정도(?),화이트소스(버터2큰술,밀가루2큰술,우유2컵),소고기 200g,피자치즈150g

 

 

여우 카메라가 후집니다 ㅠㅠ

새로 사달라고 암만 졸라도 안사주는 자린고비 울 랑이~~

카메라를 씽크대에 살짝 담궈버릴까 생각중입니다 ㅋㅋㅋ

피자색이 노릇하니 정말 이쁜데요

후진 여우의 카메라는 지 색을 못잡아줍니다

이웃님 상상에 맡겨요 ^^

 

한조각 잘라낸 모습입니다

김치가 들어가서 그런지 빨간 국물도 나와주시고 ㅋ~~

김치랑 화이트 소스가 같이 어우러져 묘하지만 기절하는맛 끝내 주네요~

 

요래 두조각씩 먹은것 같아요

올여름에도 비키니는 물건너 갔슴다 푸하하~~~

 

둘이서 후딱 먹어치운 피자반쪽~~

흠~~

딸랑구가 좀 더 크게 잘라 먹었시욤~~

진짜로 ㅎㅎㅎ

 

제빵기에 가루류를 넣고 돌려 주어요 올리브오일두요 ㅎㅎㅎ

1차 발효까지 끝난후 꺼내 줍니다

 

냄비에 버터를 넣고 녹이다가 밀가루를 넣고 후닥닥 저어서 멍울없이 만들어 주어요

 

우유를 부어서 걸쭉해지도록 저어줍니다

그냥 두면 타버리니 정성을 다해서 쓱~쓱~~ 잘 저어 주어요^^

 

후라이팬에 소고기랑 김치를 넣고

 

따글따글 볶아 줍니다

취향에 따라 고춧가루를 더 넣으셔도 되구요 마늘을 넣으셔도 되지요

밥만 넣으면 김치 볶음밥입니다 ㅋㅋㅋ

 

제빵기에서 발효까지 마치고 나온 반죽이에요

좀 진듯한 경향이 있어서 담번엔 밀가루를 좀더 넣고 해 볼까 합니다

엄니님 그래도 되쥬 ㅎㅎㅎ

 

피자팬이나 오븐팬에 반죽을 깔아주고 가장자리는 담을 ?듯이 올려 주어요

크림소스를 부었을때 흘러내리지 않아야 합니다 ㅎㅎㅎ

포크로 반죽에 숨구멍 내주는 것도 잊으시면 안되요^^

 

식혀둔 화이트 크림소스를 조심스럽게 부어 줍니다

 

소스위에 볶은 김치를 토핑으로 올려주구요

요때 김치가 좀더 많아도 되겠더라는 ㅎㅎㅎ

골고루 김치가 깔리게 뿌려주세용^^

 

김치토핑위에 피자소스를 듬뿍 뿌려 줍니다

취향껏 많이 많이 뿌리셔도 암말 안해요~~

 

오븐에서 구워져 나온 때깔 좀 보세요

냄새가 그냥 아주그냥 죽여줘요~~ㅎ~~

 

 

 

 

 

도톰한 도우와 김치토핑이 깔끔한 화이트소스 김치소고기 피자(헉~~헉~~)

 

오늘 주말이니 아이들이랑 한번 만들어 보세요

김치 안먹는 아이들도 오케이~~

밥만 고집하는 남편들도 오케이~~

밥하기 싫은 엄마들도 오케이 ㅋㅋㅋ

 

드시다 기절하셔도 여우는 몰라욤~~

그럼 주말 잘 보내시구용

여우는 이만 총총~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^

 

 

 

음하하하하하~~~

다음 뷰 메인에 떡하니 추천되었네요~~

감사합니다^^

 

 
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