스크랩 생강의 효능

[혜성 (慧性)-리]

생강의 효능 또한 뛰어나서 몸을 따뜻하게 하는 식품으로 알려진 식품으로 중국의 성인인  공자는 몸을 따뜻하게 하기 위해서 식사때마다 생강을 챙겨 먹었다는 일화가 있습니다.

오늘은 생강의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
새양 또는 새앙이라고도 불리우는 생강은 동남아시아가 원산지로 영어로는 진저라 불리우며 진저브래드맨 이라는 전래동화가 있을만큼 서양에서도 생강의 쓰임은 다양한 채소입니다.

육질이 크고 단단하며 황토색으로 굵고 넓으며 껍질이 잘 벗겨지고 생강 고유의 매운맛과 행이 강하고 한덩어러에 여러 조각이 붙어있는 것이 좋은 생강인데요

따뜻한 성질의 식품인 생강은  몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있어서 생강차나 생강청으로 만들어 수족냉증이나 환절기 감기등 여러가지 질환을 위해 사용되며 이밖에도 여러가지 생강의 효능이 있습니다.

1. 혈액순환에 좋음

생강의 성분은 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진시키고 혈관을 확장시켜 혈액순환이 원활하도록 도와줌으로써 혈액순환이 안되 몸이 찬 사람에게 특히 좋습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 효능은 생강의 대표적인 효능이라고 할 수 있습니다.

1. 살균소독작용

생강은 살균 소독작용을 하는 성분이 함유하고 있어서 감기나 폐렴 등을 일으키는 세균과 대장균과 살모넬라균 등의 식중독균, 위궤양의 원인이 되는 헬리코박터 파일로리균등 여러가지 우리몸에 안좋은 나쁜균을 억제하는 생강의 효능이 있습니다.

1. 면역력 강화에 도움

면역력은 여러가지 질환과 가장 밀접한 관계가 있는 영역이라고 해도 과언이 아닙니다. 면역력이 떨어지게 되면 여러가지 질병에 노출되게 되는데 생강은 몸안의 여러가지 세균과 독소를 살균제거하는 효능과 백혈구를 늘려 면역력을 키워주기 때문에 면역력이 약해지신 분들이 드시면 좋은 식품중의 하나입니다.

1. 노화예방에 도움

유해산소로도 불리우는 활성산소는 평상시 호흡하는 산소와는 완전히 다른 불안정한 상태의 산소로써 자외선이나 환경오염물질, 스트레스, 혈액순환장애등으로 산소가 과잉생산되는 것을 말하는데 이렇게 과잉생산된 산소는 인체내에서 산화작용을 일으켜 세포막과 DNA, 그 외의 모든 세포구조를 손상시키고 세포기능이 변질되거나 읽게 만듭니다.

현대인의 질병중 약 90%가 활성산소와 관련이 있으며 이로인한 당뇨병이나 뇌졸증, 아토피, 파킨슨병등의 질병을 불러 일으키는데 노화 또한 활성산소 때문입니다.  생강에는 항산화물질이 풍부하여 노화를 예방하는 효능이 있습니다.

1. 배변작용에 도움

생강은 배변과 배뇨를 촉진시키는 작용을 하며 이때 여러가지 독소를 체외로 배출시키기 때문에 이로운 작용을 합니다.

1. 식욕증진 

생강의 성분중에는 진저롤이라는 매운맛을 내는 성분이 함유되어 있는데 진저롤은 메스꺼움을 억제하기 때문에 속이 메스껍거나 입덧이나 구토증상이 있을때 도움이 됩니다. 

생강의 따듯한 성질이 오히려 생강의 부작용으로 나타날수도 있는데요 열이 많거나 열감기를 겪는 경우에는 과량의 생강 섭취를 피하는 것이 좋으며 또한 치질이나 위궤양, 십이지장궤양등의 출혈성 질환의 경우에도 생강의 부작용을 겪을수 있으므로 주의해야 합니다. 이는 생강이 혈관을 확장시키기 때문에 자칫 위험할 수 있기 때문입니다

특징 및 사용 방법

새앙·새양·생이라고도 한다. 땅 속에서 굵은 덩이줄기가 옆으로 자라는데 덩어리 모양에다 황색에 다육질이며 매운맛과 향긋한 냄새를 풍긴다. 이 덩이줄기, 즉 뿌리를 식물의 이름과 함께 생강이라고 한다. 우리 식생활에 없어서는 안 될 중요한 채소이다. 덩이줄기의 각 마디에서 잎집으로 형성된 헛줄기가 곧게 선다. 건강(乾薑)은 생강을 물에 담갔다 말린 것, 흑강(黑薑)은 검게 될 때까지 구운 것, 건생강(乾生薑)은 캐서 볕에 말린 것을 말한다. 향신료·식용·약용으로 이용된다. 주로 양념으로 쓰이는데 생선·고기의 냄새를 없애준다. 또한 카레·소스 등의 원료와 과자·빵·피클 등의 향신료, 설탕절임·생강차·생강주 등의 주재료로 널리 애용된다. 약으로 쓸 때는 날것으로 탕을 하여 사용하거나 술을 담가서 쓴다. 복용 중에 당귀·현삼·황금·황련·하눌타리·천화분(天花粉 : 하눌타리 뿌리의 가루)·박쥐 똥 등을 금한다.

효능

주로 호흡기·소화기 질환을 다스리며, 건위제로 효험이 있다.

관련질병: 가슴앓이, 간질, 감기, 건비위, 건위, 고혈압, 곽란, 관절염(화농성관절염), 광견병, 구금, 구역증, 구충, 구토, 기고, 기관지염, 기관지천식, 냉병, 담, 담궐, 담석증, 대하증, 독감, 독두병(백독창), 동상, 두설, 두통, 류머티즘(만성류머티즘성관절염), 멀미, 백전풍, 변혈증, 복랭, 복막염, 복부팽만, 복통, 비뉵혈, 비색증, 비염, 사마귀, 살갗이 튼 데, 서증, 설사, 소화불량, 수족궐랭, 식욕부진, 식체[닭고기, 어류(물고기)-민물고기, 바닷물고기, 육류(고기)], 신경통, 신진대사촉진, 아토피성피부염, 애역, 액취증, 영류, 오심, 오조, 외상소독, 원기부족, 원형탈모증, 월경불순, 월경통, 위한, 유방염, 음극사양, 음부소양증, 음창, 이질, 일사병·열사병, 임신중독증, 자궁전굴·후굴, 저혈압, 적백리, 절양, 좌섬, 주름살, 주부습진, 중독(식중독), 진통, 천식, 출혈, 취한, 치루, 치질, 타박상, 편도선비대, 풍비, 풍습, 풍한, 한습, 한열왕래, 해수, 행기, 혈기심통, 화분증, 흉통, 흑발발모
소아질환: 간질, 경풍, 백일해, 열성경련, 홍역

[지관 ( 知觀 )]

생강은 해독도 시켜주고 감기
예방도 해주고 참 좋은 채소 입니다.

[주목.]

생강효능 정보에 감사합니다.