삿포로 스스키노 징키스칸 무한리필 맛집, 스미비 야키니쿠 잇파츠 돈

[홋카이도사랑]

안녕하세요.

삿포로 베이스캠프입니다.

오늘은 삿포로 스스키노 징키스칸 무한리필맛집, 스미비 야키니쿠 잇파츠 돈(炭火焼肉一発ドン)에 대한 포스팅입니다.

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영업시간 : 18:00~25:00

연중무휴

마지막 주문 : 24:30

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이미 잘 아시겠지만 북해도 원조 3대(징키스칸, 미소라면, 스프카레) 음식 중 하나가 징키스칸이라는 양고기 바비큐입니다. 그래서 삿포로 여행 시 꼭 한 번은 맛보고 가는 음식으로 유명합니다.

제가 이번에 간 곳은 맛과 가성비를 모두 갖춘 스미비 야키니쿠 잇파츠 돈이라는 곳입니다. 주류(음료 포함)와 양고기 둘 다 무한리필(120분) 타베노미호다이로 즐길 수 있는 곳입니다.

저희는 위에서 2번째 5,500엔 북해도산 징키스칸 코스로 주문했습니다.(오토시, 세금 포함) 다른 고기들도 있었지만 오늘은 오랜만에 징키스칸이 먹고 싶었습니다.

주문을 하고 먼저 생맥주 한 잔.

고기는 생고기로 빛깔을 보니 선도가 좋아 보입니다.

부위는 특생 양 등심

생양 등심

그리고 굵게 썬 양고기? 징키스칸이라고만 적혀 있어 부위를 잘 모르겠습니다.

좀 부연 설명을 하자면 정확히 목살은 아니고 목살과 등심 중간에 위치한 부위입니다.​

그리고 야채 한 접시.

고기가 붙지 않도록 기름 한 점 올리고요.

고기가 붙지 않도록 기름 한 점 올리고요.

이제부터 본격적으로 고기를 굽습니다.

생와사비를 올리고 스스에 찍어 한 점.

와, 엄청 부드럽고 맛있습니다!!! 역시 징키스칸은 부드럽고 소스가 맛있으면 어디에서 먹어도 기본은 하는 것 같습니다. 근데 특히 이 집의 소스는 제가 딱 좋아하는 단짠의 극치를 보여 주는 맛입니다.

알고 봤더니 고급 징키스칸 식당으로 유명한 "에조야"에서 사용하는 동일한 고기, 소스를 사용하고 있다고 합니다. 그럼 같은 계열인가?!? 어쨌든 이집 소스 맛을 정말 뭐라 설명은 못하겠지만 징키스칸에 딱 어울리는 제격인 맛입니다.

무한리필 집의 장점을 살려 추가 주문!

중간에 하이볼 한 잔씩 하고요.

후딱 해치우고 또 한 접시 추가!

다시 굽고,

금세 사라집니다.

정말 오랜만에 맛있게 그리고 배부르게 잘 먹었습니다.

이 집의 좋은 점은 다른 징키스칸 집보다 좀 여유롭게 즐길 수 있는 개별실이 많다는 것과 환풍 시스템이 상당히 잘 되어 있다는 것입니다.

1층~2층으로 되어 좌석 여유도 있어 보입니다. 2박~4박 여행 와서 대기 시간만 1~2시간이면 시간이 너무 아까울 때가 있는 것 같습니다.

주문 방법은 바코드를 스캔한 후 아래 사진처럼 원하시는 걸 선택하면 됩니다.

삿포로 징키스칸 맛집, 무한리필, 스미비 야키니쿠 잇파츠 돈

오랜만에 깔끔하고 조용한 그리고 금액까지 합리적인 곳에서 좋아하는 징키스칸을 원 없이 잘 먹어 기분이 너무 좋습니다. 아쉬움 없이 들어왔던 곳으로 경쾌하게 발걸음을 돌릴 수 있을 것 같습니다.

아, 디저트가 빠졌습니다! 북해도산 유제품으로 만든 아이스크림까지...! 정말 마무리까지 깔끔합니다. 하마터면 이걸 못 먹고 나갈 뻔했습니다. 입가심으로 꼭 먹고 가야죠.

위치는 아래 링크를 참고하시기 바랍니다.

이상 삿포로 스스키노 징키스칸 무한리필 맛집, 스미비 야키니쿠 잇파츠 돈(炭火焼肉一発ドン)에 대한 포스팅이었습니다.

삿포로 관련 궁금한 점이 있으시면 언제든지 편하게 연락 주시기 바랍니다.

삿포로 베캠이었습니다.

감사합니다.

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