오늘은 상추 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. ​

[화초.]

상추 효능 및 부작용, 불면증에 좋은 음식

오늘은 상추 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

제철 시기가 따로 없는 상추는 고기 먹을 때 없어서는 안 될 필수 채소인데요. 우리나라에서는 대표적으로 포기 상추(결구)와 잎상추(불 결구), 로메인 위주로 재배되고 있습니다. 흔히들 불면증 해소로 잘 알려진 상추 효능에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.

상추의 효능으로 가장 많이 언급되는 것은 바로 불면증에 도움이 된다는 것입니다.

상추의 줄기에는 흰색의 유액이 들어 있는 데 이곳에 신경 안정 작용을 하는 락토카리움 성분이 풍부하다고 합니다.

상추와 더불어 마늘 역시 비타민 B1, B2가 풍부하여 신경계 안정화에 도움을 주고 있어, 상추와 함께 섭취하면 시너지 효과가 날 수 있겠습니다.

상추와 뼈 건강은 관련 없을 것 같지만 상추에 들어 있는 하루 영양 성분의 20%에 해당하는 풍부한 칼슘이 들어있다고 합니다.

칼슘의 효과로는 치아 및 뼈 건강과 상처가 생겨 피가 나는 경우 피가 잘 멎도록 돕는 혈액 응고 작용이 있습니다.

이뿐만 아니라 상추에는 빈혈 예방에 좋은 철 성분이 하루 9%가량 풍부하게 들어 있어서 빈혈을 방지하고 혈액을 증가시켜 피를 맑게 하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

적상추에는 베타카로틴이라는 성분이 들어있는데요. 이는 강력한 항산화 작용을 진행하는 것으로 많이 알려져 있으며, 주로 체내 독성 물질 및 발암 물질의 강력한 배출의 역할을 한다고 합니다.

특히, 고기 구울 때 나오는 (각종 암을 유발하고 돌연변이를 일으키는) 벤조피렌 성분을 상추가 60% 정도 감소시켜 주는 것으로 확인된 만큼 고기 등을 구워 먹을 때 건강을 위해 상추를 함께 싸서 먹는 것이 좋겠습니다.

피부를 촉촉하고 건강하게 유지하는 데 있어서 풍부한 수분은 필수적인데요. 상추는 수분 함량이 상당히 높은 오이와 비슷한 93g의 수분이 함유되어 있습니다.

이는 상추를 섭취하게 되면 피부를 윤기 있고 건강하게 만들어 주면서 피부 색의 변화에 긍정적 영향을 주는 데 도움이 된다고 합니다.

상추에는 하루 섭취량의 93%에 달하는 수분과 섬유질이 다량으로 들어 있습니다. 이는 대변이 딱딱하게 굳는 것을 방지하여 주고 변을 부드럽게 만들어 대변의 양을 증가시켜 줍니다.

또한 상추에는 몸속 유해균을 강력히 억제하여 주는 성분도 들어 있어 장내 유해 세균의 증식을 차단 시켜 주는 효과가 있기도 합니다.

상추는 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 특히 칼륨 성분은 지방분해를 촉진시켜주고 적은 칼로리로 다양한 영양성분을 섭취할 수 있다는 이점이 있습니다.

상추를 고를 때는 신선하고 상처와 이물질이 없는 것을 고르도록 합니다. 특히 상추잎은 두껍고 윤기가 나며 연한 것이 좋습니다.

상추 줄기 부분은 가늘고 잎이 넓으며, 잎을 잘라 봤을 때 하얀 진액이 나오는 것을 고르며 마지막으로 색이 선명하고 축 늘어지지 않고 도톰한 것을 구입하도록 합니다.

상추는 쉽게 물러지기 때문에 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 밀폐용기에 보관합니다. 냉장고에 보관하더라도 가급적이면 빨리 먹는 것이 좋겠습니다.

보관했던 상추는 먹기 전에 다시 한번 세척해 주는 것이 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.

1. 손발이 차가운 사람

상추는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있습니다. 평소 수족냉증 또는 몸이 차가운 사람이 상추를 과하게 많이 섭취하는 경우 설사 또는 복통이 생길 수도 있습니다.

2. 눈이 아픈 사람

눈의 통증이나 불편을 겪고 있는 사람이 상추를 많이 드시면 눈의 통증을 더욱 악화 시키거나 흐리게 할 수 있다고 합니다.

3. 기력이 약한 산모

기력이 약한 산모는 상추의 차가운 성질로 인해 기력을 더욱 저하시켜 젖이 더욱 안 나오는 데 영향을 줄 수 있다고 합니다.

4. 와파린 복용 환자

상추에는 비타민 K가 과다하게 들어 있어 혈액을 쉽게 응고 시키는 작용을 하고 있습니다. 특히 와파린 복용 환자가 상추를 과다 섭취를 하면 약의 효과가 없어지기 때문에 주의하시길 바랍니다.

• #상추효능
• #상추
• #상추부작용
• #상추보관법
• #상추보관
• #상추주의할점
• #상추고르는법
• #상추수면

 80

 공감한 사람 보러가기

댓글 18공유하기

파파봉스건강·의학

건강한 생활에 대한 정보를 쉽고 간결하게 전달하는 파파봉스 입니다. 협업 문의는 pjchem1234@naver.com으로 부탁드립니다.

[익산 베로니카]

부작용이 있군요.

[익산 베로니카]

상추물김치 해서 많이 먹고 있는데~~

[화초.]

흐~미 군침이 도는데... 상추 물김치 넘 맛있겠어요
익산 베로니카님! 레시피도 올려주세요

[백장미 와 독수리]

저는 상추를 너무 즐겨 먹어요.

[백장미 와 독수리]

●체중 감량●
상추는 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

그래서 특히 좋아요.

특히 칼륨 성분은 지방분해를 촉진시켜주고 적은 칼로리로 다양한 영양성분을 섭취할 수 있다는 이점이 있습니다.