요리 알못인 저에게 무쇠냄비=예쁜 냄비인데긔!
오래 끓이는 요리에 적합하다고 하네여! 슬로푸드의 대명사!
르쿠르제 영상 가져오려다가 스타우브 제작 영상이 더 상세하게 잘 나와있길래 가져왔긔!
이제 저와 함께 스타우브 공장으로 가시겠긔!ㅋㅋ
일단 알루미늄으로 molding plate를 만들어주긔!
molding plate는 주형 정반이라고 하는데 주형을 만들 때, 밑에 받치는 평면판이라고 하네여!
이제 철 녹일 차례긔!
철은 이렇게 거대 자석으로 들어서 옮기긔!
?들끓는 공장?
보기만 해도 뜨겁긔!
이제 모래 주형에 넣고 주조해주긔!
다 됐으면 모래 털긔!
쿵쿵쿵쿵쿵쿵덕덕쿵덕쿵덕 탈탈탈탈 덜그럭덜그럭
쾅코앙쾅쾅오캉쾅쾅코아ㅗㅓ쾅!!! 모래 떨어지시긔!
blast cleaning을 거친 냄비!
강풍으로 뭘 어떻게 닦아냈나보긔!
부담스럽게 냄비 시점도 한 번 보긔!
끝말림이 없도록 다듬어주긔!
어디론가 들어가는 냄비들!
이런 철가루로 전래 쳐맞긔!
수고했긔!
뭔가 발라주긔!
뭔지 모르겠지만 위로의 뜻인가보긔!
이제 베이스 코팅해주긔!
그 다음 에나멜 코팅!
이제 800도에서 굽긔!
다 됐쟈나!
포장해주면 끝이긔!
원본영상↓
동영상How A Staub Cocotte Is MadeWatch how Staub's world famous Cocottes are made.www.youtube.com
지우개: http://m.cafe.daum.net/SoulDresser/FLTB/5575?svc=cafeapp
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그럼 소쁘님들 안녕히 가시긔!ㅋㅋㅋ
스타우브 코팅 잘 돼서 그렇게 쓰셔도 아무 상관 없긔. 다만 코팅 안 된 부분은 설거지 끝나고 꼭 키친타올로 물기 싹 제거해 주시긔. 거기만 기름칠해서 다시 굽는다는 분들 계시는데 그럴 필요 전혀 없고 물기만 잘 관리해도 녹 안 슬긔.
@하지말라고 자세한 답변 정말 감사드리긔^^
계란후라이는 눌러붙어서 잘 안되는데 그라탕 이런거 잘되더라긔!
무거워서 욕했는데 감사히 쓰겠긔 ㅜㅜ
ㅋㅋ코멘트가 더 존잼이긔ㅋㅋ
덕분에 잼나게 잘보긔!!! 넘 감사하긩
스타우브 두개 사고 스테레스 냄비는 잘 안써~ 뭘 끓여도 더 맛있고 솥밥도 맛있어. 후라이팬도 주물이 좋더라. 기름요리 할때 바삭바삭 더 맛있어
우와 비싼이유가 있었긔! 위로의뜻ㅋㅋㅋㅋㅋ귀엽긔
저요!! 제가 사겠긔 ㅋㅋㅋ
힝 넘 재밌고 귀욥긔ㅋㅋ
너무 신기하긔!!! 비싼게이해되긔 ㅜㅜㅜ
넘 좋긔ㅠㅠㅠㅠㅠ
넘재밌긔!!
우와 무쇠냄비 좋아하는데 잘봤긔!
철가루 쳐맞는단거 넘 웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잘봤어♡
ㅋㅋㅋㅋ 재밌게 잘 봤긔~~
싱기방기하고 재밌긩 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
글이 귀엽긔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살림을 안해서 냄비 잘 모르는데 좋아보이긔 ㅋㅋ 인고의 시간을 겪으며 완성됐다긔 ㅋㅋㅋ
엄청 무거울텐데 엄청 가뿐하게 든다긔 거의 다 수작업이니 비쌀만하다긔..
항상 잘 보고 있긩 ㅋㅋ 재미나긩 !!
대박!!!! 진짜 신기방기하긔 색 완전 곱게 칠해진다긔 갑자기 저 냄비가 사고싶어졌긔
우와... 신기하긔
전래처맞긬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋ
님 게시물 너무 좋긔!! 오늘도 재밌게 잘 봤긔 ㅋㅋㅋ
하아 넘 재밌게 봤긔 감사하긔
코멘트 찰지긔ㅋㅋㅋ수고했긔와 위로하기ㅋㅋㅋㅋ
위로의 뜻에서 쳐웃었냄ㅋㄱㅋㅋㅋ
코멘 존귀쟈나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 재밌긔
게시글 너무 재밌긔 ㅋㅋㅋ
철가루로 전래 쳐맞긔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올려주시는 글 전부 다 홀린듯이 봤긔 진짜 존잼 취저긔!!ㅋㅋㅋ
전래 재밌긔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
철가루 조낸 쳐맞은거라 숟가락으로 긁어도 멀쩡한가보긔 ㅋㅋㅋ
스타우브 사고싶긔 ㅋㅋㅋ 저렇게 정성스럽게 만드는거였다니 완전 뽐뿌오긔 ㅋㅋ