대전과 충청인의 젖줄인 대청댐 인근에는 볼거리도 많지만
맛집도 많아요..
특히 대청호를 중심으로 한 맛집에는 민물회를 중심으로 한 맛집들이 많이 있어요..
대청호 오백리길을 걷다가 장승공원에서 하산하는 길에 본
송어회맛집을 찾았어요
주변에는 송어회전문점이 3~4곳 정도 있는 것으로 알고 있는데요
오늘은 비빔송어회 전문점인 낙원식당을 찾았습니다.
낙원식당은 대청댐물문화관 맞은편 오가삼거리 부근에 위치하고 있어요
오가삼거리에서 좌측으로 가면 청주가는 옛길인데요
주변에 장승공원도 있고 대청호 전망대도 있어요^^
언론에도 소개될 정도로 맛집으로 유명한 곳이에요
http://newsfind.kr/news_view.jsp?cg_id=&c_id=&pg=0&ncd=9084
낙원식당은 식당앞과 식당건너 두개의 주차장을 보유하고 있어
주차도 편리해요^^
33년 전통이면 꽤 오래하신듯 해요
하긴 간판 설치시가 33년이니 지금은 더 됐겠죠?
민물매운탕 전문점답게 수족관에는 송어가 가득 들어있네요
송어의 헤엄치는 모습이 굉장히 싱싱하게 보이시죠?
식당의 회전율이 높아야 싱싱한 송어를 드실수가 있어요
이른 시간인데 한테이블에 손님들이 송어를 드시고 계시고요
저희들이 먹는 동안 세테이블이 더 오셨어요
빠가매운탕을 비롯하여 다양한 민물메뉴가 구비되어 있어요
최애의 회인 쏘가리회는 요즈음 물량이 딸린다고 해요
겨울철이라 빙어회와 빙어튀김 메뉴도 있어요..
송어의 효능 잘 아시죠?
예전에는 향어를 먹곤 했는데 지금은 거의 송어를 많이 드시잖아요.
깔끔한 찬이에요..
웬만한 송어집에서 보기 힘든 메뉴들이죠..
피조개에다 양념간장까지 제공되어요.
파프리카를 소복히 담은 적채야채입니다.
적채야채와 송어회의 비빔궁합이 정말 강추합니다..
일급수에서만 서식한다는 송어의 땟갈이 정말 좋죠..
자알 차려진 한상이에요..
사장님이 일러주신대로 순서에 맞게 송어비빔회를 만들어 줘야
송어비빔회를 음미할 수 있다고 하시네요
송어비빔회가 완성이 되었어요..
비빔회를 만들고 파프리카가 들어있는 적채야채를 듬뿍 담아서 다시 비벼주셔야 해요
송어비빔회와 함께 송어를 드셔보세요
대청호맛집 낙원식당은 다른 송어회집과 다르게
김이 나오는데요..
김에 싸 드셔도 정말 괜찮아요
피조개와 양념게장도 먹어보았어요
양념게장은 간이 센게 조금 고추장을 줄여야 할듯 해요
물론 제 입맛기준으로요
송어회를 드시는 동안 매운탕을 주문했어요.
송어회를 드시면 5,000원만 추가하면 되잖아요..
미리 주문하셔서 송어회 드시는 동안 팔팔 끓여주었어요
새우와 다양한 재료가 풍부한 낙원식당의 송어회!
칼슘과 불포화 지방산이 풍부하여 노화방지와 치매예방 피부미용에 탁월하고
오메가3 지방산이 풍부하여 동맥경화를 막아주는 송어회 드시고 건강하세요^^
이번주말 봄나들이차 대청댐과 장승공원 둘러보시고
한번 찾아가 보세요
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