안녕하세요 여러분~ 저는 이번에 다이어트를 결심했어요. 하지만 운동과 식단조절만으로는 부족해서 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법을 찾다가 발견한것이 바로 샐러드입니다. 샐러드는 야채이기 때문에 많이 먹어도 칼로리가 높지 않고 포만감 또한 높아서 다이어터들이 자주 먹는 음식 중 하나죠. 그래서 제가 직접 만들어 먹어보고 추천드리는 샐러드 레시피를 공유하려고 합니다.
샐러드 드레싱은 어떤걸 먹어야하나요?
사실 시중에 판매되는 다양한 종류의 드레싱들을 먹으면 좋지만 아무래도 설탕 함유량이 높다보니 부담스러울 수 밖에 없어요. 그래서 저는 주로 올리브오일+소금+후추 조합으로 먹거나 발사믹식초나 오리엔탈 소스를 곁들여서 먹고있어요. 만약 좀 더 특별한 맛을 원한다면 레몬즙 혹은 라임즙을 살짝 뿌려주면 상큼함이 더해져 질리지 않게 먹을 수 있답니다.
샐러드는 어떻게 보관해야 오래가나요?
저는 마트에서 사온 그대로 냉장고에 넣어두는데요, 이렇게 하면 금방 상하더라구요. 그래서 밀폐용기에 키친타올을 깔고 물기를 제거한 후 냉장보관하면 훨씬 신선하게 유지됩니다. 특히 채소류는 물에 닿으면 금방 물러지기 때문에 최대한 빨리 드시는게 좋아요.
다이어트중이라면 닭가슴살 말고 다른 재료는 없을까요?
닭가슴살만큼 단백질 함량이 높은 식재료로는 두부가 있어요. 그리고 식이섬유가 풍부한 고구마 역시 탄수화물이지만 GI지수가 낮아 다이어트 식품으로 인기가 많아요. 이외에도 계란, 새우, 오징어 등 해산물도 훌륭한 단백질 공급원이랍니다.
오늘은 맛있는 샐러드 만드는 법과 보관방법에 대해 알아봤어요. 맛있게 먹으면서 하는 다이어트라니 너무 좋지 않나요? 우리 모두 올 여름엔 날씬해져봐요!