간편 가지 덮밥

[다음퀸둘]

옥구슬님 보내주신 가지로 수분에 찌지않고....
기름에 볶지도 않는? 요리를
어느분에 레스피 응용해
맛잇는 가지덮밥 해 포스팅해 봅니다.

완성컷.

소스- 간장. 굴소스. 꿀(물엿). 참기름. 후추가루

옥구슬님 연하고 길쭉한 가지하나 적당한 길이로 잘라(가지가커서 보통크기로하면 1~2개)

적당 굵기로 썰어 준비

대파나 양파 소량 채설어 준비.

예열한 후라이펜에 들기름 2바퀴정도 두르고

자른가지 올려 센불에서 구워주며

양파채(대파) 넣어 같이 구워주며 준비해둔 간장소스 다 넣어 굽듯이 뒤적여 골고루 익혀 주면 끝.

취향껏 익혀 밥을 담아둔 접시에 올려주면
간편 가지덮밥 완성입니다.

통깨.쪽파채 등을 추가해 드셔도 됩니다.
저는 깨소금과 파슬리 가루를 올려 먹었어요
단짠단짠 한 맛이 좋은 가지 덮밥
만들어 드셔보세요~❤
옥구슬님 가지 잘먹겠습니다 ~❤
건강히 지내시고요~^^

[크리스탈동하]

가지덮밥
반찬도 필요없어 더 편하고 맛있지요.

[다음퀸둘]

ㅎ 맛아요.
피클이나 김치 한가지면 끝.ㅎ

[고인자김치]

아하!!
꿀팁
후라팬에 볷으며 익히는거구요
따라장이 해봐야지 ㅎ

어제는 토마토+양파 소스 비빔장으로 열무랑 비빔냉면해서 먹엇는데
맛이 고급져요

[다음퀸둘]

ㅎ네 맛나게해 드셔요~^^

[청도감꽃농원]

가지덮밥
멋진 요리가 되었네요

[다음퀸둘]

칭찬 감사혀요~^^

[웅찌]

과하지 않은 양념에도
진짜 맛있는 가지덮밥~
비벼서 먹음
없던 입맛도 살겠어요^^

[다음퀸둘]

단짠한 맛이에요
가지를 팬에 볶으려면 기름이 많이드는데 요건좀 덜넣어도 되더라구요~^^

[복숭아(진실농원)]

몸에 좋은가지
제철에 많이 드시면 좋지요
가지덮밥 좋은데요

[다음퀸둘]

복숭아님도 가지 많이드시고 건강하세요~^^

[레가토]

가지가 양념장에 졸여드는 모습이 눈에 선합니다.
다음퀸둘님, 가지덮밥 맛나게 드셨나요?
솜씨도 좋으신데
요리방에 자주 선보여주세요.^^

[다음퀸둘]

ㅎ 밥을 거의 안해먹는터라
요리방 문을 열기 힘들어요 ㅎㅎ
레가토님 감사합니다~